饞哭隔壁小孩的可樂雞翅,巴適得很
兒童食譜2.25W
用料
可樂 | 1瓶 |
老抽 | 半勺 |
桂皮 | 一點點 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
雞翅 | 看家人量 |
饞哭隔壁小孩的可樂雞翅,巴適得很的做法
雞翅每個正反切兩刀,加入料酒2勺,生抽2勺,老抽半勺(想顏色淺可不放),醃製雞翅20分到30分鐘。
準備材料:香葉3–5片,花椒一小撮,八角2–3個,桂皮一點點,喜歡辣的可以加一點朝天椒。
鍋里加油,放入事先準備好的調料,加入醃製好的雞翅。
不斷翻炒,直到雞翅變金黃色。
加料酒,醬油,一平鏟,少量老抽上色,可樂一罐倒進鍋裏。
大火煮十分鐘,如果想吃爛一點的,就加鍋蓋,想勁道一點,不加。
收汁。
裝盤享用。
我一個人可以吃一盤,哈哈。
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