快手十五分鐘手抓餅

早上起來想吃點有味道的，又沒有太多時間，手抓餅是一個不錯的選擇。因為配料都是半成品只需要稍微加工處理即可，整個過程最多十五分鐘就可以搞定~他可以是早餐幫你開啟美麗的一天，也可以搭配粥搖身一變作為不想做大菜時的調劑晚餐~配料表裏的量都是一人份，酌情增減。祝大家好胃口~

用料  

快手十五分鐘手抓餅的做法  

1. 熱鍋，不放油。鍋熱好後放入手抓餅，待餅的水分收一收，餅體邊緣成型之後轉中火，翻面。等餅身變色的時候，拿小一點的平鏟輕輕壓一壓餅身，一邊轉圈一邊壓。根據喜好撒上適量胡椒粉、孜然粉。然後翻面，重複以上操作。（這樣餅會比較蓬鬆，口感會脆一點，否則就會發硬。）整個餅金黃微焦的時候，出鍋

2. 一個餅算一人份的話，雞米花的量大概是每個餅3到6個（個人是把餅三等分之後每一份加一個雞米花。因為還有煎蛋，加多了怕包不住）。確定好量之後，倒入適量油，大火熱鍋。油温升高之後轉中火，待一面變金黃後翻面，兩面金黃之後就可以出鍋了

3. 接下來就是煎蛋，這個步驟沒啥好寫的就略過了~和平常煎荷包蛋一樣，起鍋之後撒上少許香葱

4. 把餅分成三等分，其實我是為了好包才這麼處理，豪邁的同學們也可以不切直接上~放上煎蛋、雞米花

5. 把餅捲一捲，大功告成！~~