萬能牛肉餅，可以夾漢堡、饅頭，也可以直接吃，瑪捷斯magimix

用料  

萬能牛肉餅，可以夾漢堡、饅頭，也可以直接吃，瑪捷斯magimix的做法  

1. 買了新鮮的牛嫩肩肉，買了很多。沒用完的我準備燒菜

2. 準備好250克牛肉，40克的洋葱

3. 將肉放食物處理器，速度Auto打4秒，然後加入洋葱，繼續打3～4秒。
   接着加入所有調味，速度調到4上勁1分鐘即可。

4. 打好的狀態。

5. 打好的肉餡用手團壓成餅狀。

6. 一部分直接煎了吃，吃不完的冷凍保存，記得每片之間用油紙隔開，防止粘在一起。

7. 平底鍋煎熟，coco鍋煎就可以了，按我的方法做的牛肉餅粘合性很好不會散開。我因為剛好煎雞蛋就用的六圓盤。

8. 煎好後趁熱放一片芝士片。忘記拍照了。然後把漢堡包烤箱熱五分鐘，切開夾一片煎好的牛肉餅，一片芝士，一個煎雞蛋，我還放了片番茄，也可以放生菜或者你喜歡的所有。
   
   漢堡做法我前面發過哦。

9. 有問題可私信