藜麥雜蔬雞肉飯

為了減肥，除了運動，每天就是研究怎麼吃才能吃的好又沒有太多的罪惡感，減肥不易啊

用料  

藜麥雜蔬雞肉飯的做法  

1. 雞胸肉買來生的之後，如果太厚，從中間一分兩層，加料酒，耗油，醬油，黑胡椒醃製半個小時以上，鍋內加一點點橄欖油，沒有的話也可以用其他植物油，煎至兩面金黃即可，切粒備用。
   這裏的雞胸肉已經可以單單吃了哈，如果可以接受雞胸肉本身的那種腥味，可以直接切粒炒熟也行，可以忽略這一步
   

2. 胡蘿蔔切小塊，西藍花切小塊(一定小一點哈)，焯水備用，一般我會焯水到全熟，這樣一會隨便撥弄兩下就好了。

3. 鍋內加一丟丟橄欖油，特少一點就行不用多，然後加入焯好水的蔬菜和雞胸肉，加入一點耗油，一點鹽，一點黑胡椒(不放也行，可能味道淡些)

4. 藜麥加入3-4倍的水開後煮10-15，撈出來直接加到蔬菜裏攪拌均勻即可。

5. 飽腹感超強的飯飯，別有壓力，來吃吧