好吃😋停不下來的黃酒生抽煨香菇～主食絕配呦😋

用料  

好吃😋停不下來的黃酒生抽煨香菇～主食絕配呦😋的做法  

1. 用無根幹香菇～首先把香菇洗淨用熱水提前泡好～泡軟

2. 把葱.姜切碎待用

3. 食材主料準備好

4. 油熱後葱.姜下鍋炒香

5. 下入香菇翻炒幾下

6. 再把香菇翻一下身～面朝上容易入味

7. 小火慢慢煨～泡香菇的水不要倒掉～用來溜鍋邊煨香菇用～

8. 煨的過程中不要蓋鍋蓋

9. 過一會順鍋邊淋入一勺香菇水～千萬不要把水澆在香菇上～那樣香菇就不濃郁不好吃了～像這樣重複幾次直到香菇熟透為止～出鍋前加入2克雞精即可

10. 然後盛在盤子裏～仍然面朝上擺好～最後把湯汁淋在香菇上就可以開吃了😋

小貼士

香菇小一點的無根香菇～火一定要小～水順鍋邊淋入～不要澆在香菇上