不用擀麪的菠菜剪刀面

家裏的菠菜吃膩了，加入麪粉，揉一揉，剪一剪，方便又快捷。不放鹽，小寶寶也能吃。

用料  

不用擀麪的菠菜剪刀面的做法  

1. 水開，菠菜燙30秒，撈出。

2. 冷水衝一下，擠幹水分切碎。

3. 切碎的菠菜放入榨汁機，加少許水，榨成汁。

4. 150克麪粉+1.5克鹽+75克菠菜汁（菠菜汁分次倒入），揉成麪糰。

5. 用剪刀剪下一個個面劑。

6. 撒上少許麪粉，防黏連。

7. 水開，煮至麪條熟。

8. 盛出放入冷水。接下去做成湯麪還是拌麪，看個人喜好啦！

小貼士

麪粉吸水性不同，75克菠菜汁不夠的話，可以加少量的水在麪糰裏。