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紅薯芝麻麵包棍怎麼做更好吃

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  • 紅薯芝麻麵包棍的做法和圖解,紅薯芝麻麵包棍怎麼做更好吃

    紅薯芝麻麵包棍

    好甜的紅薯,好脆的棍棍!嘿嘿!喜歡甜的糖可以多加點,我這個不是很甜!用料紅薯140克奶粉30克高筋麵粉250克黑芝麻20克乾酵母4克橄欖油20克糖20克鹽2克(喜歡鹹的可以多加鹽到5克)水60克(水自己看著加)紅薯芝麻麵包棍的做法紅薯上...

  • 紅薯黑芝麻麵包的做法和圖解,紅薯黑芝麻麵包怎麼做更好吃

    紅薯黑芝麻麵包

    紅薯和黑芝麻的正確開啟方式就是全都扔進麵包裡。紅薯也可以用紫薯替換,顏色會更漂亮,需要注意的是薯類蒸熟後會含有較多水分。製作麵糰時,水要一點一點加,以防麵糰太溼。薯類富含蛋白質、澱粉、纖維素、果膠及多種礦物質...

  • 鹼水面包記錄|椰香芋泥奶酥/香腸鹼水棍/ 紅棗核桃鹼水貝果/黑芝麻/紅薯鹼水棍…的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    鹼水面包記錄|椰香芋泥奶酥/香腸鹼水棍/ 紅棗核桃鹼水貝果/黑芝麻/紅薯鹼水棍…

    記錄鹼水自由的全過程。椰香芋泥奶酥是自己搗鼓的一個低糖低脂的配方,無奶油無黃油無乳酪。因為形狀比較簡單有一定的硬度,所以整形後發酵了會兒就沒再冷凍定型,直接泡鹼水了。芝麻、紅薯餡兒的配方:用料麵糰:高筋麵粉120...

  • 黑芝麻紅薯早餐麵包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    黑芝麻紅薯早餐麵包

    用料1(A)高筋麵粉紫薯粉末砂糖鹽黃油發酵粉水用料2(B)紅薯黑芝麻黑芝麻紅薯早餐麵包的做法將A中的所有材料揉成麵糰進行一次發酵紅薯洗乾淨後切成適當的大小放到耐熱容器裡微波500w加熱4分鐘涼透後備用將2的麵糰排空,...

  • 芝麻麵包棍(失敗斷筋麵糰)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    芝麻麵包棍(失敗斷筋麵糰)

    常在河邊走哪有不溼鞋…今天把三份吐司的麵糰揉斷筋了,做出來的麵包組織不好不說,還長不高,口感也會粗糙…但像我這麼省錢持家的人不可能把麵糰浪費了,然後抓一把有機芝麻揉進去,擀成一塊大面,切成條,然後刷上一層蛋液進烤箱...

  • 如何做麻薯紅豆麵包好吃 麻薯紅豆麵包烹飪方法大全

    麻薯紅豆麵包

    結合了兩個人的方子做的,口感很好用料糯米粉80克玉米澱粉20克牛奶135克糖30克黃油10克以上是麻薯用料高筋麵粉200克老面100克牛奶120克糖30克鹽小半勺黃油20克酵母2.5克以上面包用料紅豆沙25克一個芯8個麻薯紅豆麵包的...

  • 可可紅薯棍形全麥麵包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    可可紅薯棍形全麥麵包

    參考了公眾號「素學家」阿喵老師的配方!烤紅薯黑芝麻棍形吐司(波蘭酵種)_n4vYgxRTI4aVYQQLGUeAg純素無蛋奶,非常有風味,做起來也不麻煩,分享給大家!巧克力真的太香啦!欲罷不能!用料細麥麩全麥麵粉(波蘭酵種)100g水(波蘭酵種)100克...

  • 雙餡黑芝麻紅薯麵包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    雙餡黑芝麻紅薯麵包

    做這個麵包的時候本來只准備包黑芝麻餡,蒸了紅薯以後發現紅薯泥多了很多。所以都包進去啦!結果非常好吃!而且好健康嘻嘻嘻。當早餐再完美不過了。用料高筋麵粉260g雞蛋1個奶粉9g糖30g鹽3g紅薯泥120g(麵糰)➕160g(餡)鮮酵母9g...

  • 芝麻全麥法國長棍麵包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    芝麻全麥法國長棍麵包

    不同於一般的法棍,最近比較想吃軟的法國麵包,於是在食譜中加了油,增加麵糰柔軟性。做出來的法棍較軟,非常適合做三明治。夾香腸也可以做熱狗。用料高筋麵粉360克全麥麵粉40克鹽7gyeast6gsugar20g水260g(65%)黑芝麻4湯匙植物...

  • 黑芝麻麻薯包(韓國芝麻麵包粉)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    黑芝麻麻薯包(韓國芝麻麵包粉)

    韓國黑芝麻麵包粉薯包,可是我把材料改良,加黃油水多加少許這是一款方便,快手,適合做小零食,外脆裡糯,剛出爐咬上一口,最重要不粘牙,香香糯糯皮有點鹹味裡有紅豆甜味,真好吃,我老公喜歡吃紅豆,所以加入紅豆餡,喜歡的朋友路過不要錯...

  • 紅豆麵包棍食譜做法大全,超簡單的紅豆麵包棍做法步驟

    紅豆麵包棍

    對於不少人來說,麵包是早餐的選擇之一,但是有的人不喜歡吃太甜的麵包,有的人對雞蛋過敏又吃不了含有雞蛋的麵包。今天我為大家介紹這個是低糖無蛋的麵包,對於有特殊飲食要求的人士十分符合,麵包裡面包裹著的是自制低糖低油...

  • 麻薯夾心巧克力芝麻麻薯麵包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    麻薯夾心巧克力芝麻麻薯麵包

    【要烤箱的】標題好多麻字哦..食材比較現成半記錄食譜最簡版:麻薯麵包(芝麻巧克力麻薯心都是非必要的)用料麻薯麵包預拌粉100克全雞液10克食用油15克水75克芝麻(非必須)8克耐高溫烘焙用巧克力(非必須)10克Q心麻薯餡(...

  • 可可愛愛的紅薯芝麻麵包球的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    可可愛愛的紅薯芝麻麵包球

    圓圓的超可愛的麵包球,加了芝麻後,香味更濃郁柔軟好吃,整形方便,對新手很友好哦用料高筋粉375克細砂糖35克鹽5克奶粉15克發酵粉5克紅薯泥125克黃油15克放麵糰+30克擠外皮雞蛋1個白芝麻25g(白黑均可)餡料低糖紅豆沙340克可...

  • 質樸鄉村風——紅薯黑芝麻麵包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    質樸鄉村風——紅薯黑芝麻麵包

    很特別的一款健康低熱量麵包,溫熱的時候吃非常綿軟,涼了外面酥脆裡面有嚼勁,紅薯的綿甜加黑芝麻的脆香,鄉村風十足。用料高筋麵粉400克酵母5克細砂糖40克奶粉30克鹽3克水260克椰子油(可換成黃油、橄欖油)30克黑芝麻(熟)20...

  • 芝麻番薯麵包(麵包機版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    芝麻番薯麵包(麵包機版)

    我會說我第一口吃下去覺得味道特別怪⋯⋯但之後我就一發不可收拾的一口接著一口我會說麼!!!!!!用料高筋麵粉420g即時酵母粉4.5g紅糖(也可白糖)35g鹽6g黑芝麻醬75g牛奶(或水)240ml白芝麻粒(或黑芝麻)23g番薯(切粒)100g黃油(室溫)25g芝...

  • 芝麻麻薯包食譜做法大全,超簡單的芝麻麻薯包做法步驟

    芝麻麻薯包

    用料麻薯預拌粉200g牛奶90克鹽1克雞蛋液1只黃油45克黑芝麻適量克芝麻麻薯包的做法除黃油、芝麻外的其他所有材料攪拌均勻黃油隔水融化成液體倒入拌好的材料中麵糰攪拌均勻後加入黑芝麻稍微揉搓攪拌所有材料捏成一個細...

  • 紅糖芝麻核桃蕃薯麵包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅糖芝麻核桃蕃薯麵包

    蕃薯一不小心就發芽了,得想個法子把一袋蕃薯瞬間解決了,於是就做了這個,真的超好吃!瘦身計劃中的話就得換一種餡了。用料熟紅薯500g高筋麵粉350克酵母4剋核桃120克芝麻40g紅糖150g麵粉60g(我用了南方黑芝麻糊代替,更香)紅糖...

  • 天然酵母黑芝麻棍子麵包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    天然酵母黑芝麻棍子麵包

    配方來自《新手烘焙必備的第二本書》用料天然酵母老面50g天然酵母200g高粉270g低粉30g細砂糖10g鹽1/4勺黑芝麻30g水120ml天然酵母黑芝麻棍子麵包的做法已經餵養過的天然酵母2-4小時內使用,這時候的活力最適合做麵包將...

  • 紅薯芝麻小麵包—可以吃到整顆紅薯哦的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅薯芝麻小麵包—可以吃到整顆紅薯哦

    紅薯、南瓜、芋頭、山藥裡最愛的就是紅薯!軟軟的甜甜的~把一整塊紅薯放進麵包裡,咬一口就可以吃到甜軟的餡心。雖然無油無糖,但質地很軟。在麵糰中加些芝麻碎,成品更香!用料高筋粉200克全麥粉50克白芝麻碎10克酵母4克鹽2克...

  • 小美·紅薯黑芝麻麵包球的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    小美·紅薯黑芝麻麵包球

    消耗蒸紅薯~哈哈此份量可以做18個左右。用料高筋麵粉500克奶粉20克熟紅薯泥175克牛奶235克雞蛋1個(60g)鮮酵母15克(乾酵母5克)糖30克熟黑芝麻35克鹽5克黃油40克小美·紅薯黑芝麻麵包球的做法將175g熟紅薯、235g牛奶、60克...

  • 芝麻麻薯麵包(恐龍蛋)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    芝麻麻薯麵包(恐龍蛋)

    麻薯用的藍黛的黃油用的安佳的用料麻薯粉220克雞蛋(小一點的)2個黃油40克牛奶75克鹽2克黑芝麻少許芝麻麻薯麵包(恐龍蛋)的做法將雞蛋、牛奶、鹽用手動打蛋器打勻,放入溫水中問一下黃油提前取出放軟將麻薯粉放入準備好的混...

  • 黑芝麻黑豆紅薯麵包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    黑芝麻黑豆紅薯麵包

    用料紅薯115g黑豆+黑芝麻粉2大湯勺高筋麵粉260g黃油13g細砂糖30g酵母3g水65g黑芝麻黑豆紅薯麵包的做法除黃油外的,所有材料混合,揉麵。麵粉揉好之後,發酵,冬天需要隔溫水,幫助發酵,等麵糰發酵兩倍大。把發酵好的麵糰,擠氣泡,...

  • 芝士麵包棍食譜做法大全,超簡單的芝士麵包棍做法步驟

    芝士麵包棍

    用料糖一小撮活性乾酵母1茶匙(4.9ml)特級初榨橄欖油3大勺(44ml)普通麵粉2又1/4杯(532ml)猶太鹽1茶匙(4.9ml)蛋白1個大的磨碎的帕爾馬乾酪(parmesan)適量芝士麵包棍的做法往廚師機中倒入糖和3/4杯(178ml)42度上下的溫水,...

  • 芝麻蛋奶法棍麵包片的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    芝麻蛋奶法棍麵包片

    用料法棍麵包半根雞蛋2個黃油30克粗粒砂糖適量(撒表面)熟黑芝麻適量(撒表面)芝麻蛋奶法棍麵包片的做法法棍切成1CM左右均等的斜厚片黃油隔熱水融化,稍降溫,打入雞蛋混合均勻將麵包片逐片浸入黃油蛋液中,使麵包兩面都均勻裹上...

  • 黑芝麻全麥麵包棍 50%全麥的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    黑芝麻全麥麵包棍 50%全麥

    這個黑芝麻麵包棍用的是全麥測評貼中的C檔-金像全麥粉。如果想做100%的就用A檔/B檔的全麥粉。吃起來是真挺粗糙的,含有50%的高粉,我都覺得有嚼勁啊那麼低的糖,上色都很重。芝麻多多的很香很勁道割口不太深,但是烤出來後都...