美味佳餚館

食譜怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的食譜精選專題是專門提供食譜的相關精彩內容的地方,這裡的食譜相關內容,小編都精心編輯,精選優質食譜的相關知識,分享一些食譜方面的經驗知識。

  • 懶人食譜——蝦米豆乾韭菜炒蛋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    懶人食譜——蝦米豆乾韭菜炒蛋

    高蛋白、高纖維,少油少鹽,特別適合減脂期,雖然是家常菜,加入豆乾後口感會變得軟糯有嚼勁,蝦皮和這道菜適配度很高,能明顯提升鮮味。用料雞蛋三個韭菜150剋薄豆乾一塊姜一片花椒麵少許鹽5克蝦皮10克味精5克懶人食譜——蝦米...

  • 紅棗普洱茶「5-6月北鼎養生壺食譜」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅棗普洱茶【5-6月北鼎養生壺食譜】

    5-6月美食日記打卡開始啦,打卡拿好禮!有【200ml分裝杯,小號皮革手挽袋,快樂胖荔水,馬蹄蓮大號陶瓷碗】等豐富禮品哦~活動詳情戳→食譜via.@不不的睫毛用料紅棗7顆枸杞15粒普洱茶適量紅棗普洱茶【5-6月北鼎養生壺食譜】的做...

  • 東菱麵包機麵包食譜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    東菱麵包機麵包食譜

    自用用料酵母克東菱麵包機麵包食譜的做法標準麵包法式麵包粗糧麵包甜麵包低糖麵包大米麵包米粉面包快速麵包意式麵包...

  • 食譜-南瓜蒙布朗布丁的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    食譜-南瓜蒙布朗布丁

    上海疫情,政府發的保供蔬菜適合做甜品的也就只有一個南瓜了,奶油都是找鄰居買的,且吃且珍惜用料南瓜(布丁用)200克(可食部分)淡奶油(布丁用)140ml雞蛋(布丁用)2個牛奶(布丁用)70ml砂糖(布丁用)30克南瓜(南瓜奶油用)200克砂糖(南瓜奶油用...

  • 優格淋醬,美味祕密/基礎食譜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    優格淋醬,美味祕密/基礎食譜

    用料200克原味優格2茶匙黃芥末醬(甜味)50克葵花油1.5大匙檸檬汁(25克)1.5茶匙蜂蜜(10克)50克蘋果汁1小撮鹽1小撮黑胡椒粉優格淋醬,美味祕密/基礎食譜的做法1將原味優格、黃芥末、葵花油、檸檬汁、蜂蜜、蘋果汁、鹽和黑...

  • 12M+寶寶食譜:爆漿芝士蝦球的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    12M+寶寶食譜:爆漿芝士蝦球

    圓滾滾的造型金黃可愛,咬一口鮮嫩香甜還會爆漿,這種美味和顏值齊飛的芝士蝦球,飯渣寶寶看了也想吃!而且營養密度超高,蝦和乳酪中都含有非常豐富的優質蛋白和鈣,給寶寶雙重補鈣,抓住春天發育的黃金期,打好長高高長壯壯的基礎。...

  • 泡椒拌萵筍(輕斷食食譜)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    泡椒拌萵筍(輕斷食食譜)

    之所以把這個簡單的菜譜寫在這裡,是因為輕斷食這天,青菜雖然可以無限量吃,但吃法除了煮就是拌,而且油必須少放,所以味道容易寡淡。加入了泡椒之後,涼拌萵筍的色香味全部提升,雖然油少,也無妨了。此菜合計熱量不超過120大卡。...

  • ❌非油炸🔥脆嫩豬排·[空氣炸鍋食譜]的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    ❌非油炸🔥脆嫩豬排·[空氣炸鍋食譜]

    孩子們饞豬排,跟我說了幾次,一直沒給他們做,今天正好有時間,趕快安排上。一塊豬排肉做了4塊炸豬排,美味好吃不油膩。喜歡的一定要試試哦。新入手了ACA北美的AAF-DF50A這款空氣炸鍋,用它給孩子們弄個不油炸的豬排吃,這款空氣...

  • 香料生牛奶糖(上村真巳《生牛奶糖與手工糖果》基本食譜篇五)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    香料生牛奶糖(上村真巳《生牛奶糖與手工糖果》基本食譜篇五)

    準備和小夥伴@高高高豆豆來搬運這本書,豆豆是個宿舍黨妹子,只有一個電飯煲,喜歡拿自己or室友的床板拍照,還在喂肥室友的道路上一條道走到黑!這個菜譜屬於基本菜譜,後面篇N都是在此基礎上的變化出來的生牛奶糖,以及牛奶糖、生...

  • 甜甜圈減肥食譜之乾煸豆角的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    甜甜圈減肥食譜之乾煸豆角

    用料豆角500g幹辣椒若干蔥少許鹽若干雞精少許油若干甜甜圈減肥食譜之乾煸豆角的做法豆角切段,幹辣椒切段洗去種子,蔥切段平底鍋中入油,放入一半的幹辣椒爆香放入豆角翻炒,等豆角變青後入鹽,入剩下的幹辣椒改中火煸炒蓋上鍋...

  • 「修道院點心食譜」朵麗哈思煎麵包Torrijas的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【修道院點心食譜】朵麗哈思煎麵包Torrijas

    “這是起源於十五世紀修女們將放久了的變硬的麵包做成法國吐司的一道點心。據說原本是隻有貴族才吃得到的東西,如今已成為聖週期間具代表性的烘焙點心,甚至被稱為“聖週五的朵麗哈思”。有些地區的人偏好加大量砂糖食用...

  • 幼兒園一週食譜20220516的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    幼兒園一週食譜20220516

    用料參照食譜幼兒園一週食譜20220516的做法週一食譜:早點:衛崗鮮奶、多谷果子;午餐:軟香米飯、紅燒翅根、雙色土豆絲、菠菜粉絲湯;午點:平橋豆腐羹、萬千早餐包;週二食譜:早點:衛崗鮮奶、奧利奧餅乾;午餐:軟香米飯、山藥玉米燉排...

  • 寶寶食譜:迷你蔬菜雞蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    寶寶食譜:迷你蔬菜雞蛋糕

    桃桃一直不太喜歡蔬菜糊,摻了果汁吃幾口就推著不要了,我們平時炒菜裡的菜葉子倒是能吃一些,可是畢竟油鹽都有些過量。於是麻麻只好開啟廚娘模式給桃子烤些蔬菜蛋餅。烤制的好處是不需要用油。這個方子是借鑑的網上的蔬菜...

  • 「寶寶食譜 -- 馬鈴薯雞肉燜飯」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【寶寶食譜 -- 馬鈴薯雞肉燜飯】

    俊寶最近胃口開始變化,對食物的要求也漸漸高了,除了味道和口感,人家現在對食物的顏色也懂得選擇了。今晚做了這個馬鈴薯雞肉燜飯,加上漂亮的綠葉蔬菜和小番茄,寶寶吃了半碗還嚷著要,結果吃了快要一飯碗的飯呢!是長這麼大吃得...

  • 寶寶輔食食譜-西紅柿香菇肉醬面的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    寶寶輔食食譜-西紅柿香菇肉醬面

    小寶寶喜歡吃酸酸甜甜的東西,西紅柿又超級有營養,這碗麵適合開始加輔食的寶寶。用料西紅柿1個新鮮2-3個肉末50克生抽寶寶麵條寶寶輔食食譜-西紅柿香菇肉醬面的做法西紅柿切丁,蘑菇切丁肉末丟進沸水裡綽一下,撈出備用。(我...

  • 食譜-生海膽奶油意麵-片岡護的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    食譜-生海膽奶油意麵-片岡護

    食譜來自西麻布的義大利餐廳,Alporto的片岡護主廚,海膽更適合簡單的烹飪,超級簡單的方子,家裡有材料就可以試試用料意麵(三人份)300g海膽150g橄欖油3大勺蒜末1大勺幹辣椒少許番茄醬5大勺奶油4大勺歐芹碎1小勺胡椒鹽適量海膽...

  • 蔬菜咖哩,TM6模力全開/美味祕密/基礎食譜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蔬菜咖哩,TM6模力全開/美味祕密/基礎食譜

    用料200克紅薩萄,切細條(julienne)(詳見要訣)150克甜豌豆,切丁片狀(paysannecut)(詳見要訣)120克豌豆,新鮮,帶殼200克紅甜椒,切細條40克橄欖油2茶匙咖哩粉80克洋蔥,切片3粒蒜頭,切碎300克韭蔥,切片30克醬油2小撮鹽,依個人口味...

  • 德普烤箱食譜——手指餅乾的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    德普烤箱食譜——手指餅乾

    手指餅乾,配方中不含油,吃起來味道清爽可口,也不用擔心長胖!而且可以用來搭配各種蛋糕,好看又好吃。(注意啦,配方中的香草精是用來去蛋腥的,如果沒有,也可以不用。)用料細糖80g低筋麵粉50g玉米澱粉20g雞蛋3個香草精少量德普烤箱...

  • 記錄一週食譜和千卡的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    記錄一週食譜和千卡

    記錄一下一週只靠吃不運動會不會掉稱!僅記錄僅記錄!!!用料蔬菜乾雞蛋個記錄一週食譜和千卡的做法週一中飯週一晚飯週一記錄,喝水2000ml,沒運動。週二早飯週二中飯週二晚飯週二記錄,喝水1800-2000左右,沒運動。週三中飯週三晚...

  • 「修道院點心食譜」草莓果醬Confitura de fresas的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【修道院點心食譜】草莓果醬Confitura de fresas

    *加了薄荷葉別有一番風味顏色超正的草莓果醬。“除了糕點之外,許多西班牙修道院也會自制果醬,其中又以塞維亞的聖若瑟修道院、聖保羅修道院,以及聖克萊門特修道院的自制果醬最受歡迎。”——《修道院點心食譜》P20【此方...

  • 「懶人食譜」蒸雞胸肉+蛋,拌球生菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【懶人食譜】蒸雞胸肉+蛋,拌球生菜

    用料雞胸肉(小胸)1塊雞蛋1個球生菜若干醬油(減鹽)若干料酒若干醋若干麻油若干黑胡椒若干【懶人食譜】蒸雞胸肉+蛋,拌球生菜的做法雞胸肉切小塊,加醬油、料酒,大概1-2勺,打進雞蛋,黑胡椒適量,怕辣的話少加,攪拌均勻,味道不用太鹹上...

  • 立夏食譜:核桃殼煮雞蛋(陳允斌)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    立夏食譜:核桃殼煮雞蛋(陳允斌)

    摘自陳允斌老師公眾號功效:補氣、健脾、固腎。這樣吃,到了夏天熱的時候,不容易被暑熱傷身。允斌叮囑:剝核桃時,中間分隔核桃仁的木質隔膜留下,與核桃殼一起入鍋煮。不喜歡醬油可以不放,但要放鹽。鹽在這個方子裡可以起到藥引...

  • 五月食譜食譜做法大全,超簡單的五月食譜做法步驟

    五月食譜

    用料五月了還有多久五月食譜的做法5.1午餐吃頓粽子吧!腐乳空心菜山藥亂燉番茄炒蛋西葫蘆+金錢蛋週末伙食系列胡椒蝦拌黃瓜茄子餅香腸5.2早午餐茼蒿水餃晚餐咖哩炸豬扒飯!番茄西葫蘆煎蛋換到了橙汁今天~霍團到B&C了5....

  • 自制米線米粉米片-寶寶食譜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制米線米粉米片-寶寶食譜

    天天喝粥真沒意思,想給寶寶換個口味。市面上米線都有新增劑,自己做吧!網上都沒有食譜,只能自己試驗,終於成功了!用料大米水自制米線米粉米片-寶寶食譜的做法大米泡水一夜沒有石磨,只能用料理機打碎大米,加水的時候沒過大米就...

  • 寶寶食譜-鄉巴佬滷蛋(鵪鶉蛋)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    寶寶食譜-鄉巴佬滷蛋(鵪鶉蛋)

    寶寶不愛吃白煮蛋,弄點滷鵪鶉蛋給她,好吃營養又方便,一口一個的吃。這道美食適合1歲半以上已經長了大牙的寶寶吃。用料花椒18粒大料一小條八角2個啤酒500ml鵪鶉蛋60個老抽50ml寶寶食譜-鄉巴佬滷蛋(鵪鶉蛋)的做法把鵪鶉蛋煮...

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