小美 牛奶麵包卷怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的小美 牛奶麵包卷精選專題是專門提供小美 牛奶麵包卷的相關精彩內容的地方,這裡的小美 牛奶麵包卷相關內容,小編都精心編輯,精選優質小美 牛奶麵包卷的相關知識,分享一些小美 牛奶麵包卷方面的經驗知識。
-
小美 牛奶麵包卷
用料【中種麵糰】高筋麵粉210克酵母3克細砂糖15克牛奶140克【主麵糰】高筋麵粉120克雞蛋+牛奶80克白砂糖40克奶粉10克酵母1克軟化黃油40克鹽3克小美牛奶麵包卷的做法中種麵糰:開啟稱重功能,依次加入牛奶140克,白砂糖15克...
-
牛奶小麵包
用料高筋麵粉400克酵母4克鹽3克細砂糖40克牛奶250克雞蛋2個黃油40克牛奶小麵包的做法1.將上述材料除黃油外,全部混合一起,我用手工揉的,將麵粉揉至表面光滑,加入黃油,黃油切小塊,一點一點加,揉至麵糰非常柔軟,手工很少除手套...
-
小美版火腿乳酪卷麵包
火腿和乳酪搞到一起,再烤烤融合後出來的濃濃的香氣,真是被勾引吃的停不下來了!用料水100克雞蛋25克酵母3克糖20克奶粉10克高筋粉170克低筋粉40克小美版火腿乳酪卷麵包的做法將水、雞蛋、酵母、糖、奶粉放入主鍋,3分鐘37度...
-
小美版 軟到不知所措牛奶捲麵包
去年風行了一段時間的軟到不知所措牛奶捲麵包,用小美做,更簡單。用料高筋麵粉170克低筋麵粉30克牛奶+雞蛋130克耐高糖酵母3克細砂糖25克奶粉10克鹽2克黃油20克小美版軟到不知所措牛奶捲麵包的做法將除了黃油、鹽之外的...
-
鬆軟牛奶捲牛奶麵包
用料麵粉500克酵母5克白糖30克可以加減黃油30克鹽2克雞蛋2個牛奶60克酌情,各種麵粉吃水性不一樣雞蛋個鬆軟牛奶捲牛奶麵包的做法廚師機揉麵,麵糰光滑後,後油法,放入室溫黃油繼續揉出手套膜。醒發40分鐘。排氣,鬆弛10分鐘,揪...
-
小美版 牛奶麵包卷
用料高筋麵粉260克糖45克奶粉15克耐高糖酵母3克全蛋40克左右淡奶油70克牛奶100克黃油10克(提前室溫軟化)鹽3克小美版牛奶麵包卷的做法除黃油和鹽之外的食材全部放入小美主鍋內,30秒漸速1-6混合看狀態,再揉麵4分鐘。加入提...
-
牛奶小麵包
嘗試了很多次,這次終於做成功了用料高筋麵粉300克奶粉10克細砂糖50克黃油20克酵母3克雞蛋1個牛奶小麵包的做法除黃油外,所有的材料放盆裡,先液體後面粉2檔2分鐘揉成團放黃油,開始揉(出不出手膜都可以)揉好的麵糰發酵這個樣...
-
牛奶麵包卷【小美版】
喜歡粉白的感覺……牛奶香醇的味道……用料高筋麵粉250克細砂糖45克酵母5克牛奶80克奶粉15克淡奶油70克蛋清35克鹽2克黃油10克牛奶麵包卷【小美版】的做法除鹽和黃油的所有材料全部放入主鍋,設定30秒/速度3-6混合。加...
-
超軟的牛奶麵包卷(波蘭種)~小美版
超軟超好吃,原方來自宇萱的媽媽,我只是把它用小美實現出來小美8分鐘揉出手套膜,妥妥的👍用料波蘭種高粉100克牛奶100克酵母2克主麵糰發酵好的波蘭種全部椰奶55克牛奶90克高粉260克低粉50克全蛋液55克全脂奶粉20克酵母2克...
-
奶油小麵包卷
今天跟大家分享個奶油卷麵包這款麵包吃起來非常柔軟,糖的用量也比較少用料高筋麵粉200克奶油28克水90克蛋24克黃油30克鮮酵母9克鹽3克奶粉15克細砂糖24克奶油小麵包卷的做法水裡面加入新鮮酵母,攪拌溶化再加入奶油和蛋...
-
小美毛毛蟲牛奶麵包
第一次做的毛毛蟲牛奶麵包,雖然長的不是很漂亮,但是味道是非常好滴,大家可以試試看哦!🤗用料麵糰:高筋麵粉250克奶粉10克牛奶140克全蛋液20克鹽2克白糖50克酵母粉3克黃油20克表皮泡芙醬:黃油20克玉米油20克水40克低筋粉20克...
-
牛奶捲麵包
在百度看到這個做法,做了下,也挺軟用料奶粉23克牛奶140到145克()試水多了)牛奶捲麵包的做法波蘭種室溫下28度發了4小時用最後整形12個。發酵。160度烤20分鐘...
-
軟軟滴牛奶小麵包卷
用料高筋粉300克雞蛋一個淡奶油80克牛奶110克奶粉25克白糖30克鹽2克黃油15克檸檬一片酵母粉3克餡料:芒果菠蘿蔓越莓幹適量葡萄酒適量軟軟滴牛奶小麵包卷的做法除黃油外將麵包所有材料放入麵包機和勻放黃油繼續和20分鐘...
-
小美版 日式牛奶麵包卷
小朋友超愛的小麵包用料高筋麵粉260克雞蛋液25克燕子酵母3克牛奶130克淡奶油30克全脂奶粉20克糖45克鹽2克黃油(室溫軟化)20克小美版日式牛奶麵包卷的做法加入除鹽和黃油外所有材料,30秒速度3到6。然後揉麵模式,3分鐘。加...
-
小美版超軟牛奶麵包
用料高筋麵粉520克雞蛋2個牛奶200克椰子油20克鹽6克奶粉30克乾酵母6克細代糖80克小美版超軟牛奶麵包的做法用的代糖不負擔把除了油和鹽的材料全部扔進去,很懶不過篩,小美30秒速度由1到6混合完加入油和鹽揉麵6分鐘揉麵量...
-
小牛奶麵包
軟軟的奶香小麵包(所有菜譜都是自己做成功的、以防自己忘記才記錄下來的,步驟有的不全不愛看的可以找做的很多的食譜看~謝謝)用料高筋麵粉120克低筋麵粉30克奶粉8克煉乳8克蛋液25克(半個)鹽1克細砂糖15-20克牛奶70克黃油25...
-
牛奶麵包卷
用料高筋麵粉300克奶粉25克雞蛋1個牛奶160克黃油45克細砂糖60克耐高糖酵母4克鹽2克牛奶麵包卷的做法除黃油外,所有材料放入廚師機,低速成團後,轉高速揉出粗膜。加入黃油,低速混合均勻後,轉高速揉出薄膜。取出麵糰,蓋好保鮮...
-
棗香牛奶麵包小美版
外脆裡軟的棗香牛奶麵包!看看內部組織就知道!真的好好吃!還沒涼就吃了三分之一!好吃炸裂!用料高筋麵粉275克牛奶150克黃油25克糖35克鹽2-3克酵母4克蛋液➕糖一個蛋黃➕一點點糖粉棗末夾心100克紅棗棗香牛奶麵包小美版的做...
-
小美版 奶油螺旋麵包卷
這款麵包是我記憶中吃的一個麵包,為了記憶中的味道,寫下這個方子。用料麵包卷部分高筋麵粉200克低筋麵粉50克黃油30克牛奶100克洋雞蛋1顆酵母3克糖粉30克鹽2克餡料部分淡奶油200克糖粉20克裝飾部分裝飾水果適量雞蛋刷蛋...
-
小美版牛奶哈斯麵包
用料高筋麵粉250克牛奶100克(根據狀態調節淡奶油25克細砂糖30克奶粉15克雞蛋1個酵母3克黃油25克鹽3克表面材料煉乳10克牛奶10克奶粉10克小美版牛奶哈斯麵包的做法除黃油和鹽外全部材料放入料理機30秒/速度3逐漸到6設定...
-
小美之牛奶麵包卷
留存自用用料高筋麵粉300克奶粉25克雞蛋1個酵母5克糖50克鹽2克牛奶160克黃油40克小美之牛奶麵包卷的做法無...
-
小美版 牛奶軟麵包
用料高筋麵粉300克酵母5克鹽2.5克冰牛奶170克黃油30克雞蛋1個冰糖粉40克小美版牛奶軟麵包的做法牛奶✚雞蛋共210克入主鍋✚40克糖粉✚300克麵粉✚5克酵母30秒速度3到6混合後,四分鐘揉麵模式(天氣熱的時候記得把液體和麵...
-
美善品-日式牛奶麵包卷
現在的我,廚房就是我的根據地,做什麼像什麼,家人賞臉我就越發不可收拾……用料高筋麵粉600克蛋液90克黃油80克酵母6克牛奶200克糖50克(減量了)美善品-日式牛奶麵包卷的做法200g牛奶,6g酵母,糖50g,37度速度3/3分鐘因為美善品揉...
-
軟萌牛奶捲麵包(小美版)
前年做過一次就非常喜歡的方子,來自於廚友宅與路上,被評為2017年的十大菜譜。把它轉換成小美的做法,讓美粉們使用更方便。這個麵包用了中種的做法,可以冷藏發酵,也可以室溫發酵,根據時間來掌握吧。用料中種麵糰高筋粉210克...
-
牛奶麵包卷(小美版)
用料高筋麵粉430克牛奶(冬天常溫,夏天冰)230克糖70克奶粉20克蛋液50克黃油60克酵母(燕子)4克裝飾:雞蛋液、白芝麻或黑芝麻適量28*28金盤一個牛奶麵包卷(小美版)的做法1.牛奶230克、糖70克、酵母4克、蛋液50克放入小美主鍋,設定...