減料版肉骨茶怎麼做更好吃

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減料版肉骨茶

我們家隊友對肉骨茶有一種莫名的執迷，只要在外面飯店吃鈑有這道湯都要點來喝。因為材料不足，做了減料版本的，沒有了味道重的當歸，孩子們居然也喜歡喝了。於是就經常會做一做。記錄一下吧如果有可以放入油豆腐泡在調味時一...
肉骨茶五花肉版

奧版MC豬肉女王sara贏針之作用料五花肉1000克生抽300mlhogicha焙茶茶葉180克水1000ml幹香菇120克黑木耳120克炒香調料八角2個丁香5粒桂皮2塊花椒5克黑胡椒籽5克蒜5瓣洋蔥1個幹辣椒6個蔬菜部分小白蘿蔔1根豆腐1塊爆炒...
超簡版新加坡肉骨茶

去了新加坡才知道肉骨茶有分胡椒味和藥材味，我本人喜歡藥材味，所以就選了大華藥材味的料包用料排骨600克大蒜10瓣肉骨茶料包一包超簡版新加坡肉骨茶的做法這次做的過程都忘了拍照，我覺得這個重點就是排骨要新鮮，我買的是...
綿羊料理的肉骨茶

這是在我非常喜歡的up主《綿羊料理》發在的公眾號裡的菜譜，這是個長沙妹，跟我在同一座城市，這道菜做法非常簡單，苦於下廚房沒看到同樣簡單的，就搬過來了，也是方便自己收藏用，如有侵權，我就刪掉哦。用料排骨250克白蘿蔔1段胡蘿...
自制肉骨茶配料包

用料川芎6克枸杞子6克玉竹11克當歸7克甘草7克桂皮2克公丁香2克八角茴香6克白胡椒5克桂圓5克紅棗3克黨蔘4克自制肉骨茶配料包的做法該配方為1000g豬排骨配料，請根據實際情況增減，相關製法，本人菜譜中有...
肉骨茶

既可以大口吃肉，同時美味又健康的好湯用料豬排骨（筒子骨，蒲扇骨，肋排）2-3斤自制肉骨茶料包1袋紅棗8顆桂圓8顆枸杞8粒大蔥1根大蒜1整顆生薑7片桂皮1塊八角3個鹽4勺雞精3勺白胡椒適量料酒3勺肉骨茶的做法清水洗淨排骨加入2片...
肉骨茶（高壓鍋 / 豬蹄肘子肉版）

因為經常去馬來，老公很愛肉骨茶，這次回來屯了一些肉骨茶料包，沒想到搗鼓出的味道竟然和馬來一個樣一樣滴～用料豬蹄2只豬肉一斤骨肉茶包1袋豆泡適量油菜適量香菇適量山藥適量蒜一頭老抽一勺生抽三勺蠔油適量鹽適量胡椒粉適...
肉骨茶麵

肉骨茶藥材的香氣，有種讓人聞起來就很舒服的魔力。以前在冬天吃肉骨茶，都是配米飯的。今年吃了一碗肉骨茶的方便麵，A1出品的，於是自己在家也做了起來。對吼，以前怎麼沒有想到拿它做麵條湯底嘞！*肉骨茶包的選擇：注意看一下背...
比原版還好吃無料包鬆發肉骨茶

每次出差上海一落地就衝到apm環貿吃“鬆發肉骨茶”幾乎天天客滿，很早賣完，回到新疆寒冷的冬天就想來份肉骨茶解解饞暖暖胃，便自己買些材料試著做做，沒想到沒有用料包盡然作出味道一模一樣的鬆發肉骨茶，鬆發家的清淡偏重白...
〈肉骨茶〉，只有排骨版。欣小廚 😉

臺灣朋友去新加坡玩給我帶的，試一試味道怎麼樣。做法也是臺灣朋友教的。用料肉骨茶包2小袋排骨300克老抽小半勺生抽1勺胡椒粉適量鹽適量〈肉骨茶〉，只有排骨版。欣小廚😉的做法朋友送的調料禮盒。排骨洗淨。焯水備用。...
肉骨茶排骨

老公出差新加坡，帶了肉骨茶回來，說是新加坡特產，照著做法做了一份，味道很好用料肉骨茶包1包排骨兩條幹香菇10朵大蒜一整顆老抽1勺生抽1勺料酒1勺水適量香菜適量肉骨茶排骨的做法肉骨茶包一包排骨洗乾淨，用鹽醃一下準備一整...
肉骨茶（料包版）

鬆發肉骨茶香料包用料排骨1公斤鬆發肉骨茶香料包1袋（裡面有兩小包）蒜25顆醬油1湯匙水適量肉骨茶（料包版）的做法鬆發肉骨茶香料包鍋裡倒入適量水，放入蒜粒，煮開。放入香料包及汆水的排骨，倒入一湯匙醬油，中火煮約1小時。小貼士...
肉骨茶 Bak Kut Teh（雞肉版）

想起肉骨茶，多數都是用排骨煮，可是我這次比較不同，用雞胸肉煮...味道還是一樣那麼好吃！用料肉骨茶料1包大蒜1大粒雞胸2-3大塊香菇10粒炸豆腐1包腐竹1包老抽1湯匙生抽1湯匙料酒1小湯匙鹽1小湯匙雞精粉1小湯匙胡椒粉適量黑...
無料包無藥味的肉骨茶

📝不喜歡藥味的肉骨茶實際上有三派，分別是：(新加坡)潮州派：又名海南派，原料為白胡椒，顏色淺，濃郁的胡椒味道。（味道和胡椒豬肚湯相似）(馬來西亞)福建派：原料為藥材，再加上豉油（黑醬油）調味，顏色較深，藥味濃郁。廣府派：在胡椒的基礎上...
新加坡肉骨茶（隨性版）

最近總胡思亂想，所以找了一道準備工作比較繁瑣的菜來練練手，也好讓自己的心情平靜一些。在網上看了很多個版本的，有些版本太簡單，有些版本太複雜，光是食材都得專門跑藥房去找。最後思來想去，直接用家裡已經有的一些藥材來做...
肉骨茶☕︎

三伏天宜，驅寒祛溼，補氣補血。用料排骨（前排or飛機排）1斤老抽1勺蠔油2勺白胡椒1勺蒜頭1頭冰糖1塊龍眼乾（替代）隨意枸杞（替代）隨意小茴香6g熟地黃（選用）30g當歸（選用）15g陳皮（選用）6g金針菇睇預算幹香菇隨意豆腐泡每人5~8只娃娃菜睇...
「煲湯系列」自配料包肉骨茶

以前去新加坡時，專門打卡過鬆發肉骨茶。但怎麼說呢，可能是期望很高吧，所以並沒有覺得驚豔。現在疫情這麼嚴重，估計這兩年都不能出國啦！索性自己配一個肉骨茶料包，和家人一起享受吧～如果喜歡藥味重一點，那就按照我的方子比例來...
新加坡骨肉茶（小美版）

本食譜來自美善品官網，非常成熟的方子，為了讓更多美粉們享用，特轉到這裡，如果有問題請留言！用料肋排900克水焯肋排用1000克蒜頭1個當歸5克玉竹15克黃芪5克川芎5克黨蔘5克桂皮5克八角1個枸杞15克白胡椒粒一茶勺料酒一勺水80...
冬瓜排骨湯（肉骨茶版）

經常出差新加坡，很喜歡新加坡的肉骨茶，所以此排骨湯加入了新加坡有名的“鬆發肉骨茶”料包本來沒想釋出菜譜，所以準備階段也沒有拍照，只能看文字啦用料豬肋排1斤鬆發肉骨茶包1袋冬瓜少許姜8片料酒1湯匙蔥4小段冬瓜排骨湯（...
簡易新加坡版肉骨茶

沒去過新加坡馬來西亞，就是在廣州吃了幾家肉骨茶，就愛上了這個味道，買新加坡的湯料是因為沒有藥味，個人喜好用料醬油1勺水1500克排骨700克香菇10朵豆腐1塊魚腐6個海帶結200克簡易新加坡版肉骨茶的做法剝了一個蒜頭，準備好...
馬來西亞肉骨茶（豐富配料版）

關聯商品【馬上訂票】飛馬來西亞大開吃戒！價格:請檢視訂票頁面從中國出發，亞航帶你飛往吉隆坡、亞庇（沙巴）、蘭卡威、檳城、新山、登嘉樓、鬥湖、古晉等城市。打飛的，吃好料！亞航帶你飛，馬上訂票GO！馬來西亞著名的肉骨茶，我覺...
乾肉骨茶

馬來西亞肉骨茶剩下一碗一家人不夠吃怎辦好!!改去做乾肉骨茶吧!做好後被秒殺!!用料醬油2勺老抽半勺糖少許食油少許幹辣椒2個蒜末3瓣幹魷魚1片羊角豆2條幹肉骨茶的做法先把幹魷魚泡水切絲，羊角豆切片，幹辣椒分三段!肉骨...
私家肉骨茶(櫻桃版)

肉骨茶是南洋地區的著名傳統菜餚，簡單來說就是把肉＋香料&藥材一起煮。因為煮時加入了藥材和香料，所以煲出後不止香濃而且有一定的滋補功效。不論老字號還是百姓家，每家的肉骨茶做法都大同小異，但卻因入料的不同順序和...
肉骨茶

肉骨茶到底是馬來西亞還是新加坡的正宗？我只在馬來西亞喝過一次，還是一家有年數的老字號，店裡全都是港臺大明星光顧的照片。日子太久，味道是早就忘了，網上搜了一下，竟然發現了湯包，買來試試，簡單又好喝。用料白胡椒粉勺肉克大...
肉骨茶版排骨燉蓮藕

去新加坡玩帶回來了肉骨茶料包，在家也嚐嚐看東南亞的美食吧！冬天正是喝湯的季節，肉骨茶料包裡的藥材也有驅寒保暖補氣的功效用料藕1節排骨適量料酒2勺老抽1勺生抽2勺蠔油1勺蒜幾瓣肉骨茶料包1袋肉骨茶版排骨燉蓮藕的做法...