素菜特色絲瓜怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的素菜特色絲瓜精選專題是專門提供素菜特色絲瓜的相關精彩內容的地方,這裡的素菜特色絲瓜相關內容,小編都精心編輯,精選優質素菜特色絲瓜的相關知識,分享一些素菜特色絲瓜方面的經驗知識。
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素菜——特色絲瓜
以前的絲瓜在家裡都是削皮削乾淨拿去煮湯,最近發現這種吃法特別好吃!!推給大家~~用料絲瓜根2蒜頭2瓣黑胡椒粉(現磨的)一點素菜——特色絲瓜的做法買2條廣東絲瓜,削皮(記住不要削光光,要留點皮),然後斜切。蒜頭切碎,下油,爆香;然後放...
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素仔菜——海南特色菜
這菜貌似只有海南才有的,用料大蒜3瓣鹽適量雞精適量糖適量蠔油適量素仔菜——海南特色菜的做法蒜頭打碎,放入油,油比平常炒菜的多點,熱油要很熱,然後放入蒜頭蒜頭變黃,立刻下菜,放鹽,糖,蠔油雞精等,大火翻炒,起鍋小貼士1.把菜葉...
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地瓜絲粥——閩南特色
吃膩了白米粥的寡淡無味,來試一下清香的地瓜絲粥。每到地瓜收穫的季節,地瓜總是吃不完,放太久了又會壞,所以媽媽總會把地瓜搽成絲晒乾,這樣不止可以儲存較久,晒乾的地瓜絲還多了一種特別的香味!用料乾地瓜絲40克大米150克地...
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特色美食:蒜蓉炒絲瓜
一道美味的蒜蓉炒絲瓜,美味可口,可下飯用料絲瓜1根蒜蓉適量鹽適量生粉水適量特色美食:蒜蓉炒絲瓜的做法先下油、油熱後放蒜蓉進去翻炒幾秒,接著把切好的絲瓜倒進去翻炒一下,下適量水再翻炒到水開,然後下適量鹽翻炒至絲瓜熟...
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特色菜
用料松茸,肥牛特色菜的做法洋蔥墊底,小火慢烤8-10分鐘裝盤淋汁...
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特色苦瓜釀
用料苦瓜適量五花肉適量韭菜適量紫蘇適量粘米粉適量花生油鹽適量特色苦瓜釀的做法苦瓜切段,挖掉裡面的籽,如圖所示打碎的肉先用花生油,鹽醃製十分鐘把切碎的紫蘇葉,韭菜,豬肉,粘米粉放入盆中,攪拌均勻切記:配料(紫蘇葉,韭菜,豬...
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錢江肉絲-杭州特色菜
用料肉絲350克蔥5根老抽1勺豆瓣醬2勺澱粉2小勺白芝麻少許錢江肉絲-杭州特色菜的做法肉絲用料酒醃一會。熱鍋冷油,爆炒至微微變色。加2勺豆瓣醬,翻炒。翻炒至出湯汁提前調好勾芡汁(2小勺澱粉+1勺老抽+少許水)把調好的勾芡...
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貴州特色素瓜豆
貴州人喜歡吃素菜,油鹽都不放,調味憑蘸水,因此蘸水也成了貴州菜必不可少也是最有特色的一部分。素瓜豆都是其中的典型菜式,飯店、家庭在夏天無法缺席用料小南瓜1只老棒豆(無筋豆)2-4根嫩玉米半個蔥花適量糊辣椒適量醬油適量...
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素燒鴨【上海特色菜】
比肉還要好吃的知名素菜。金黃色的表皮看似燒鴨,取名素燒鴨。用料豆腐皮6張胡蘿蔔1根香菇3朵榨菜1/2包醬油2勺蠔油1勺白糖10克鹽4克澱粉1勺白胡椒粉1勺芝麻油適量素燒鴨【上海特色菜】的做法先泡發乾香菇洗淨切末胡蘿...
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大煮乾絲-揚州特色菜
每次從上海回到老家揚州都要去飯店點一道大煮乾絲嚐嚐。現在學會了自己動手做了,隨時可以吃到家鄉的美味~這道菜的關鍵在於食材的準備(草雞燉的雞湯要提前準備好;乾絲最好是揚州大白乾切成的細乾絲,厚千張切的絲也行)和大廚...
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【特色菜】都城釀苦瓜
記錄菜譜!這是俺哥鄉下的特色菜,婆婆遠端指導下完成!味道還不錯哦!特地記錄下來,免得忘記!這個都城在廣東~用料苦瓜(要細長的,不要腰身粗的)4根豬肉(豬前腿)半斤魚肉(最好是鯪魚肉,鮮)半斤花生1兩花生糯米半杯(量米的量杯)紫蘇1塊錢(4條...
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潮汕特色:絲瓜薯粉香香烙
媽媽的味道001絲瓜烙是媽媽最愛做的餐前小食,在飯菜沒有做好的時候,烙兩張圓圓的亮晶晶香噴噴脆脆軟軟的絲瓜烙,然後叫我們趕緊先趁熱吃掉,是一直不變的記憶。絲瓜+花生米+一點鹽,健康無新增,媽媽的菜就是這麼百吃不厭。用...
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杭州特色菜“素燒鵝”
在杭州很喜歡吃這隻素燒鵝,可以隨時在知味觀的外賣部買到,可現在長期住在外地想吃這隻菜就不容易了,今天我試著做了這隻菜,這味道簡直和知味觀買來的差不多了!今天想分享給大家,不仿你也試一試。用料豆腐皮500g(18大張)生抽適...
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諸城特色小菜辣絲子
諸城小菜。記錄我會做的家鄉小菜。用料芥菜疙瘩2斤青蘿蔔1個八角2個鹽少許醋少許涼白開浸過辣絲的量花生米10個諸城特色小菜辣絲子的做法芥菜疙瘩、青蘿蔔洗淨晾乾。芥菜打去外皮。芥菜疙瘩全部切絲(我刀功不行,擦的絲,...
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【油炸絲瓜花 】特色美食
江西省遂川縣,是井岡山的母親縣。當地的飲食文化頗具特色,油炸絲瓜花就是當地的一道特色美食。新鮮的絲瓜花,洗淨後裹上米粉芡汁,上鍋蒸熟之後再晒成幹,最後下鍋油炸。顏色金黃亮眼,口感焦酥,香味四溢,十分美味。用料絲瓜花適...
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舟山特色菜:鰻絲炒芹菜
舟山,我生在漁民之家因為有了可愛的寶貝,休息了四年待孩子上幼兒園了,接著開起了網店附近碼頭時有漁船靠岸,卸下最新鮮的海魚朋友們羨慕我們可以吃到最最新鮮的海鮮也羨慕我家寶貝每天能吃到最安全的食物後來有朋友提出,能...
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薑絲肉(南通特色菜)
薑絲肉是一道獨具江蘇特色的名菜,屬於淮揚菜。以豬肉和姜為主要材料,配上南通特產條甜包瓜,通過漿、炒等步驟將豬裡脊肉和姜的香味、鮮味等口感發揮得淋漓盡致,簡單又美味,大愛!用料甜包瓜250克仔姜600克豬裡脊500克蛋清2個...
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特色醃黃瓜
用料黃瓜十斤鹽一斤醬油五斤花生油四兩白酒七兩白糖七兩味精二兩姜、蒜各四兩辣椒(最好有青有紅)一斤特色醃黃瓜的做法寶寶的姥姥出遠門了,寶寶是每天掰著手指算姥姥啥時候回來,今天突然想吃姥姥做的醃黃瓜配小米粥,於是姥...
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湖南特色野菜——素炒紅花子
其實菜譜是其次,就是普通的炒蔬菜。重要的是讓所有人知道湖南的特色野菜。野菜系列會持續更新的。用料鹽少許油少許紅花子一把湖南特色野菜——素炒紅花子的做法從田野間將野生紅花子採回來擇選較嫩的枝葉(其實春天的紅...
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特色炒藕絲
用料藕一節青紅椒姜,鹽,味精,雞精,白糖,豬油生粉特色炒藕絲的做法味型:鹹鮮技法:炒製作:1藕去皮,改刀成絲,青紅椒改刀成絲,漂入水中。2鍋內放入水,燒開後,倒入藕絲,青紅椒絲綽水,再用水沖涼。3鍋制淨,放少許豬油,下姜沫,炒香,倒入藕絲,青...
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石浦特色菜餚:魚絲面
魚絲面向來是石浦的特色菜餚之一,它將馬鮫魚肉或者米魚肉做成麵條狀,吃的時候同白菜冬筍之類的新鮮蔬菜快炒然後勾芡成糊糊狀即可。這樣,這道菜便有了蔬菜和魚的鮮味,又少了魚的腥味。整道菜鮮香爽滑,好吃的讓人要吞掉舌頭...
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客家特色菜·苦瓜釀肉
客家傳統美食中“釀三寶”的三寶之一甘香回味愛了用料苦瓜1根肉餡250克生抽1勺蠔油2勺澱粉2勺鹽2克客家特色菜·苦瓜釀肉的做法去掉頭尾,切成1釐米大小,把中間的瓤去掉鍋裡放鹽和油(水分、營養不流失)放進鍋裡焯水,撈出過...
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特色海帶絲
用料蒜末朝天椒青瓜胡蘿蔔椒雞精味精鹽糖陳醋辣椒油特色海帶絲的做法蒜末青瓜絲胡蘿蔔絲朝天椒絲分別裝盤準備好鮮海帶絲過一下水大概56分鐘,然後撈出來用冷水反覆過幾次,涼了過後開始放蒜末、蘿蔔絲、青瓜絲朝天椒絲、...
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特色素燒鵝
素燒鵝是南京的一道特色滷菜,切開豆腐皮就能看到裡面滿滿的蔬菜,搭配上外面淋上的濃稠醬汁,看起來非常的誘人。用料豆腐皮1張黃花菜1把胡蘿蔔1根黑木耳1碗竹筍2小根油40ml生抽1勺糖1勺鹽1勺麻油2勺水500ml特色素燒鵝的做...
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特色調黃瓜
這個是媽媽的祕方…用料黃瓜2個鹽克糖適量克花椒適量粒蒜一大把姜適量片味精適量克蔥適量根特色調黃瓜的做法黃瓜切片…薄薄的蒜姜切末熱鍋,倒油,加蒜姜,花椒,加熱把鹽,糖,味精加入黃瓜中,攪拌。油熱,將油倒入加鹽糖的黃瓜中,...