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紅燒臘肉黃鱔怎麼做更好吃

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  • 紅燒臘肉黃鱔的做法和圖解,紅燒臘肉黃鱔怎麼做更好吃

    紅燒臘肉黃鱔

    自己記錄一下菜譜用料黃鱔600-700克鹹肉100-200克姜8-10片大蒜6-8瓣料酒2勺生抽2勺醋1勺豆瓣醬1小勺冰糖4塊蔥3根彩椒小半個(裝飾)紅燒臘肉黃鱔的做法被老闆清理已剪頭的黃鱔,生粉+高度酒+水,清洗表面一層膜(去腥)水燒開,黃...

  • 黃鱔紅燒肉食譜做法大全,超簡單的黃鱔紅燒肉做法步驟

    黃鱔紅燒肉

    從小就愛吃黃鱔現在主要做給家人吃用料黃鱔4條五花肉一小塊蔥2根姜3片李錦記紅燒汁少許生抽1勺鹽少許料酒3勺蒜3-4瓣花椒油少許黃鱔紅燒肉的做法五花肉回溫,放水中侵泡,儘可能去血絲。不需要焯水。鍋中放油,生薑、大蒜爆...

  • 臘肉老黃瓜燒鱔魚的做法和圖解,臘肉老黃瓜燒鱔魚怎麼做更好吃

    臘肉老黃瓜燒鱔魚

    用料大蒜十多顆不拍生薑一塊鱔魚兩斤左右,斬段青花椒少許臘肉一塊料酒,醬油,生抽,鹽,胡椒粉,糖,十三香,醋少許老花瓜一根臘肉老黃瓜燒鱔魚的做法鍋燒辣,臘肉切薄片入鍋練出油加入姜蒜,青花椒粒,炒出香味加入鱔段煸炒至鱔魚表面微...

  • 紅燒黃鱔段(麻辣)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅燒黃鱔段(麻辣)

    我家都非常喜歡吃黃鱔,但除非能搞到野生的黃鱔,否則我不會去菜場買的,因為不會甄別所以索性不買。今天燒的是前幾天出去玩自己抓回家🙈😆用料鱔魚N條啤酒半罐蒜N頭姜4片麻椒一小把糖半調羹油適量蔥適量老抽半調羹生抽適...

  • 燒黃鱔食譜做法大全,超簡單的燒黃鱔做法步驟

    燒黃鱔

    用料黃鱔1500克大蒜8瓣姜6片紫蘇5片蔥2根指天椒3個燒黃鱔的做法黃鱔斬掉頭部,用剪刀剖開肚子去掉內臟,斬段備用做的過程忘了拍照,文字描述一下:熱鍋冷油下薑片、獨蒜頭炒香後下黃鱔段,黃鱔段會出水,翻炒到略微幹汁後加紫蘇...

  • 肉燒黃鱔食譜做法大全,超簡單的肉燒黃鱔做法步驟

    肉燒黃鱔

    用料黃鱔4條五花肉200克蔥2根姜3片蒜數瓣八角1個白糖1小勺老抽1小勺鹽5克胡椒粉適量料酒1小勺肉燒黃鱔的做法黃鱔切小段、五花肉切塊分別焯水洗淨控幹水分蔥段、蒜瓣、生薑鍋中放油放一小勺白糖看糖溶到比圖片略深色...

  • 臘肉燒黃鱔食譜做法大全,超簡單的臘肉燒黃鱔做法步驟

    臘肉燒黃鱔

    這道菜是在一個老鄉的土菜館裡吃到的然後李總就念念不忘了這一做果不其然啊好吃😊小屁孩連吃兩頓用料鱔魚兩條臘肉適量洋蔥半個雞蛋兩個姜數片蒜兩瓣料酒適量油適量鹽適量生抽適量八角粉少許臘肉燒黃鱔的做法處理好的...

  • 紅燒黃鱔食譜做法大全,超簡單的紅燒黃鱔做法步驟

    紅燒黃鱔

    小時候經常抓黃鱔,那時候經常吃,出來上學後基本沒吃過。記得爺爺拿手的一道菜就是黃鱔燒臘肉,前幾天剛好從爺爺那帶了點臘肉,就試著做一下。用料黃鱔500克臘肉200克蔥2根料酒1勺醬油1勺姜3片鹽3克青辣椒1個紅辣椒1個幹辣...

  • 黃瓜燒黃鱔食譜做法大全,超簡單的黃瓜燒黃鱔做法步驟

    黃瓜燒黃鱔

    用料黃鱔500克黃瓜2根蒜2頭郫縣豆瓣1勺泡姜泡辣椒2勺姜3片鹽3克青椒2個蔥半根黃瓜燒黃鱔的做法黃鱔去骨殺好黃鱔洗淨去頭尾,剪刀剪成段。新的紫皮大蒜去皮,黃瓜切片,青椒切絲,蔥切片,泡姜泡辣椒郫縣豆瓣剁碎。熱鍋涼油,下花...

  • 鹹肉燒黃鱔食譜做法大全,超簡單的鹹肉燒黃鱔做法步驟

    鹹肉燒黃鱔

    用料黃鱔克鹹肉克糖克胡椒粉克蔥根料酒勺老抽勺鹽克雞精勺鹹肉燒黃鱔的做法1、倒入油燒熱加生薑、蔥煸出香味2、倒入鹹肉翻炒,加小米椒、料酒、倒入黃鱔翻炒3、加適量鹽、胡椒、蒸魚豉油、繼續炒-4、加蠔油、老抽繼續...

  • 黃鱔燒肉食譜做法大全,超簡單的黃鱔燒肉做法步驟

    黃鱔燒肉

    吃過婆婆做過一次,今天自己嘗試。給寶寶們補補腦。用料黃鱔500克五花肉500克大蒜4瓣蔥2根料酒4勺冰糖5克老抽2勺生抽2勺姜4片鹽10克豆瓣醬1勺香葉1片八角1個花椒10粒黃鱔燒肉的做法清洗後用開水焯一下,再用清水沖洗幾次...

  • 🐷紅燒黃鱔食譜做法大全,超簡單的🐷紅燒黃鱔做法步驟

    🐷紅燒黃鱔

    用料黃鱔500克豬肉500克姜5片生抽1勺老抽2勺料酒2勺大蒜5瓣幹辣椒5個冰糖2克香料若干🐷紅燒黃鱔的做法五花肉肉切塊準備兩條黃鱔剁成段加入調教一起煸炒先把肉煸炒一下,出油,變成這個色加入黃鱔煸炒煸炒一下,加入調料,加...

  • 鱔段紅燒肉食譜做法大全,超簡單的鱔段紅燒肉做法步驟

    鱔段紅燒肉

    俗話說:“小暑黃鱔賽人蔘”。夏天吃鱔魚賽過吃人蔘呢,這麼一個吃鱔魚的好時節,怎麼能錯過呢。減肥的夏季無油無肉的煎熬了大半個月,那麼偶爾也借健康的名義享受一下濃油赤醬的好滋味吧~用料鱔魚五花肉蒜瓣10粒蔥段薑片...

  • 如何做紅燒黃鱔好吃 紅燒黃鱔烹飪方法大全

    紅燒黃鱔

    時間:約15-20分鐘難度:零廚藝✌️份量:1人份用料黃鱔300g薑片10g小米辣10g蒜片10g食用油10g料酒5g生抽10g老抽5g鹽1g白糖2g小蔥3g紅燒黃鱔的做法黃鱔用開水,浸燙1分鐘,筷子輕輕撥動一下,可以很輕鬆的去除黃鱔身上的黏液。中火...

  • 第一次殺黃鱔紅燒鱔段

    ...

  • 黃鱔燒黃瓜食譜做法大全,超簡單的黃鱔燒黃瓜做法步驟

    黃鱔燒黃瓜

    用料黃鱔1.8斤黃瓜4根蒜10個獨頭蒜郫縣豆瓣兩大勺鹽毛毛料酒適量姜一中砣花椒適量味精大半小勺耗油大勺大蔥一大根蔥白胡椒7抖黃鱔燒黃瓜的做法倒油,下蒜,蔥,姜爆香,下黃鱔,料酒炒幹,下花椒,豆瓣,胡椒,炒幹,炒香。放開水(剛好和...

  • 紅燒黃鱔段食譜做法大全,超簡單的紅燒黃鱔段做法步驟

    紅燒黃鱔段

    全家人都愛吃黃鱔,紅燒黃鱔段肉質細膩Q彈,湯汁濃稠,拌飯那叫一個香😋😋黃鱔的營養大家也是有目共睹的哦!吃對了補虛養身,氣血雙補。但不宜與南瓜、菠菜、紅棗、狗肉同食。用料黃鱔2條(350克)胡蘿蔔15克(代替紅椒)姜9片大蒜...

  • 紅燒龍蝦.紅燒黃鱔的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅燒龍蝦.紅燒黃鱔

    自己在家做的用料黃鱔適量自己看著辦有1盤就行薑片我以半個為主胡椒粉撒一點點即可蒜一般大小的半邊香葉5片醬油3勺油適量料酒2勺薑糖加入適量的冰糖可去除腥味(或者味道放鹹了點也可以加入點冰糖覆蓋鹹味)鹽現在的鹽味...

  • 蒜燒黃鱔食譜做法大全,超簡單的蒜燒黃鱔做法步驟

    蒜燒黃鱔

    這是一道被惦記的菜。用料黃鱔2條365克大蒜1頭半去皮生抽1勺老抽1-2勺薑片6大片料酒2勺大蔥2大段糖1-2小勺鹽適量白胡椒粉適量蒜燒黃鱔的做法鮮殺黃鱔2條,賣家給殺好了。回家流水一直洗一直洗,洗乾淨粘液,切小段,再洗洗。...

  • 臘肉燉黃鱔食譜做法大全,超簡單的臘肉燉黃鱔做法步驟

    臘肉燉黃鱔

    黃鱔,大補啊。特別想念老爸做的這道菜,離家遠,就只能自己來了。用料黃鱔2斤肥臘肉一斤姜蒜小紅尖椒豆瓣醬白醋臘肉燉黃鱔的做法市場買的5條黃鱔,一斤多點,兩人量。市場的師傅沒幫著殺了,只能回來自己殺。捏著頭,用剪刀把肚子...

  • 紅燒鱔段、燒黃鱔的做法和圖解,紅燒鱔段、燒黃鱔怎麼做更好吃

    紅燒鱔段、燒黃鱔

    黃鱔含有豐富的DHA,高蛋白低脂肪,特別適合女性和孩子吃。這個菜我是愛吃不愛做,主要是洗的時候感覺太像🐍了。今天發的菜譜是今天中午老公做的紅燒鱔段。猶記當年,我帶孩子在反斗樂園玩。老公一個人在家吃飯,中途接到他的...

  • 適合廚房小白的紅燒黃鱔,鱔段的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    適合廚房小白的紅燒黃鱔,鱔段

    用料黃鱔600克姜2小塊大蒜2頭郫縣豆瓣醬2大勺小青椒8個適合廚房小白的紅燒黃鱔,鱔段的做法黃鱔600克,洗淨切段,用澱粉抓勻郫縣豆瓣醬認準丹丹牌老薑,大蒜切小粒起油鍋,稍微多放油,高溫炒三分鐘,加豆瓣醬姜蒜等,炒香加適量水...

  • 紅燒鱔魚(黃鱔)的做法和圖解,紅燒鱔魚(黃鱔)怎麼做更好吃

    紅燒鱔魚(黃鱔)

    用料黃鱔500克大蒜10瓣姜3片鹽適量料酒2勺生抽2勺老抽1勺醋1勺大料隨意五花肉50克蒜薹,韭菜適量(可不放)紅燒鱔魚(黃鱔)的做法鱔魚處理乾淨,切小段五花肉切片,放鍋裡炒,炸幹五花肉能很好的去除鱔魚的土腥味兒,非常好把五花肉炒...

  • 黃鱔燒紅燒肉的做法和圖解,黃鱔燒紅燒肉怎麼做更好吃

    黃鱔燒紅燒肉

    濃油赤醬、絕對的下飯菜。用料黃鱔200g帶皮五花肉300g大蒜10粒白酒適量老抽適量白糖適量食鹽適量雞精少許麻油少許生薑一塊青蔥一顆黃鱔燒紅燒肉的做法鱔魚處理乾淨後去頭去尾,切段備用,五花肉切塊,青蔥洗淨切段,生薑去皮...

  • 紅燒黃臘丁食譜做法大全,超簡單的紅燒黃臘丁做法步驟

    紅燒黃臘丁

    半泡湯汁半出頭的黃臘丁...好性感用料黃臘丁6條紅燒黃臘丁的做法魚洗淨,加料酒鹽姜蒜蔥研製0.5h以上,去腥。把姜蒜泡姜泡辣椒白糖少許幹辣椒花椒蔥放在鍋中爆炒加水中火;10min後加入兩蘭花指胡椒麵;嘗味道放些香料如果覺...