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得老媽真傳怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的得老媽真傳精選專題是專門提供得老媽真傳的相關精彩內容的地方,這裡的得老媽真傳相關內容,小編都精心編輯,精選優質得老媽真傳的相關知識,分享一些得老媽真傳方面的經驗知識。

  • 得老媽真傳,做熱騰騰的陽春麵的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    得老媽真傳,做熱騰騰的陽春麵

    陽春麵,流傳至今受世人歡迎是有道理的。食材隨處可尋,做法簡單,最要緊的是非常好吃,連00後兒子都讚不絕口。但真要做得好,配料和程式還是非常有講究的。這個配料是媽媽的真傳。用料乾麵條(一人份)80-100克生抽1.5勺鹽1搓味精...

  • 老媽真傳奢華法式土司的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    老媽真傳奢華法式土司

    這款吐司是老媽幾樣拿手菜之一。俺小時嘴巴刁不愛吃飯,老媽費盡心思弄花樣。這吐司堪稱秒殺茶餐廳豬仔包的尤物,外脆內軟,奶香四溢。剛煎好盛盤就能一掃而光。做好要訣:捨得用好料,多油多煎一會兒。用料牛奶吐司(厚切)4-6片...

  • 老廚師真傳,蒜香排骨的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    老廚師真傳,蒜香排骨

    糯米粉和大蒜汁是這道菜的法寶哦用料肋排適量蒜適量鹽適量生粉適量糯米粉適量雞蛋1個老廚師真傳,蒜香排骨的做法準備好食材,大蒜瓣、鹽、生粉、糯米粉、雞蛋1個把肋排剁成1寸大小的排骨大蒜瓣打成汁,過濾,留下大蒜汁加鹽,...

  • 得到韓國料理店sa(老)mo(板)nim(娘)真傳的韓國泡菜(辣白菜)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    得到韓國料理店sa(老)mo(板)nim(娘)真傳的韓國泡菜(辣白菜)

    大學的時候在一家韓國料理店打過工,店很小,才十來桌,但是每天都要翻桌1-2次。老闆娘的廚藝非常棒,她做的泡菜是我目前吃過的最好的泡菜,辣度對我來說剛好,而且夠酸,這點特別和我胃口,用這個泡菜做出來的泡菜湯真的想到就會流...

  • 真香~媽媽真傳的炸花生米的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    真香~媽媽真傳的炸花生米

    又是一道極簡易上手的小菜隨手就是一道老醋花生🌸用料花生米隨意油一點點鹽一點點真香~媽媽真傳的炸花生米的做法花生米洗淨,晾乾表面水份一點點炒菜油,感覺能讓花生都粘上薄油就行。也可以用炒菜量那麼多油的,依個人習慣...

  • 媽媽真傳的豆瓣醬的做法和圖解,媽媽真傳的豆瓣醬怎麼做更好吃

    媽媽真傳的豆瓣醬

    每年七月底,天氣最熱的時候,辣椒都紅了,媽媽就會做一罐豆瓣醬,然後夠一家人吃上一年。豆瓣醬在四川人的家裡是不可或缺的法寶,好多菜都不能沒有它。超市裡的郫縣豆瓣醬,好難吃,真正正宗的要到成都溫江的郫縣才能買到,我去過一...

  • 得老媽真傳《蒸芹菜葉》的詳細做法,得老媽真傳《蒸芹菜葉》做法技巧

    得老媽真傳《蒸芹菜葉》

    爸媽特別喜歡蒸菜,做的蒸菜更是一絕!做之前特意請教老媽!果然很贊!芹菜葉比芹菜梗更有營養,不要把最好的營養浪費了!用料芹菜葉克麵粉克鹽克蒜瓣得老媽真傳《蒸芹菜葉》的做法具體步驟可觀看視訊,不明白可以加我微信wangmeir...

  • 得悉真傳-杏鮑菇烤梅肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    得悉真傳-杏鮑菇烤梅肉

    用料豬梅肉(梅花肉)蔥薑蒜杏鮑菇鹽、糖、黑胡椒、黃酒、蠔油、得悉真傳-杏鮑菇烤梅肉的做法梅肉洗淨,加入蒜末薑末鹽糖胡椒黃酒和蠔油馬殺雞均勻後,倒入一點食用油或橄欖油拌勻後入冰箱冷藏醃製一晚杏鮑菇切片一次平鋪在...

  • 媽媽真傳系列——五香炒肉片的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    媽媽真傳系列——五香炒肉片

    誰能想到,我寫菜譜是因為自己總記不住,需要事後回頭看呢……我媽好像管這道菜叫煸肉片,很好做,味道棒,下飯。Let‘sgetit.五香粉不是必須的哦,所以只要有肉有廚房,基本上就能做出來。用料肉片克鹽克澱粉勺油克醬油五香粉勺媽...

  • 媽媽鴨(來自媽媽的真傳)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    媽媽鴨(來自媽媽的真傳)

    這道菜,是童年到中年,一直由媽媽做給我吃的,味道一級棒!今天的我終於做到了一樣的味道,欣喜之餘,特別推薦給大家,保準你連骨頭都不想放過哦😏用料鴨子半隻八角1個桂皮三小塊薑片8片紅辣椒8個香蔥十根生抽兩勺老抽一勺料酒4勺...

  • 媽子真傳 | 豬肝瘦肉菜心湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    媽子真傳 | 豬肝瘦肉菜心湯

    路過壹號土豬買瘦肉燉湯,賣肉小哥心情特別好,送了我一大塊新鮮的靚豬肝。既然如此,不得不祭出我媽的拿手靚湯,豬肝瘦肉菜心湯了!此湯是我們粵菜中傳統的滾湯,也是我家吃了幾十年都不膩的快手湯。以前只是瘦肉菜心,加上豬肝後...

  • 媽媽真傳系列——電飯鍋排骨燜飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    媽媽真傳系列——電飯鍋排骨燜飯

    在家媽媽經常給我做燜飯,其中我最喜歡的就是排骨燜飯啦!在我長身體最猛的歲月裡,每次吃燜飯都是用大碟子吃的,換算過來大概是三四碗飯吧。好吃,就是這麼任性。只要電飯鍋就能做好了,材料都很家常,學生黨和白領最適合,快速又方...

  • 糖醋排骨(老媽祕方 傳女不傳男)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    糖醋排骨(老媽祕方 傳女不傳男)

    最愛糖醋排骨!!問了老媽好多次做法今天終於動手做了!太好吃了!!!用料排骨兩根雞蛋一至兩個小麥粉適量姜適量油適量鹽少許澱粉少許糖適量醋適量清水少許糖醋排骨(老媽祕方傳女不傳男)的做法排骨洗淨,瀝乾水往瀝好水的排骨中打入...

  • 媽媽真傳之土豆沙拉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    媽媽真傳之土豆沙拉

    用料土豆2個桂冠沙拉醬(原味)100g綜合蔬果包1包煙燻火腿肉(或方肉)半塊媽媽真傳之土豆沙拉的做法土豆挑選淡饅頭大小的,洗淨後輕輕的用小刀劃一個十字。用蒸鍋大火蒸煮土豆,約45分鐘。(用筷子戳一下,一戳到底即可)將煮好的土豆...

  • 得真傳紅燒豬蹄膀的做法和圖解,得真傳紅燒豬蹄膀怎麼做更好吃

    得真傳紅燒豬蹄膀

    以前做這道菜餚,最大的問題是顏值低,不吸引人。今天認認真真請教,在6位私廚朋友的指點下,瞬間提高顏值🐷。有的朋友放甜麵醬,黃麵醬,有的不放水,用花雕酒替代,各種獨家絕招,下次可以試試有朋友真好🌸用料豬蹄650g白糖31/2大勺...

  • 真傳媽媽紅燒肉的做法和圖解,真傳媽媽紅燒肉怎麼做更好吃

    真傳媽媽紅燒肉

    老媽的拿手菜,自己成家了學習學習做給家人吃。用料五花肉生薑蔥八角幹辣椒鹽糖老抽料酒真傳媽媽紅燒肉的做法把五花肉切成大塊,燉煮會使肉塊縮小,太小塊燉煮後就不成形了,用熱水沖洗沖洗過後放入高壓鍋,倒入料酒沒過肉,生薑...

  • 老媽真傳粉蒸肉的做法和圖解,老媽真傳粉蒸肉怎麼做更好吃

    老媽真傳粉蒸肉

    今天三八婦女節,老媽指揮我做了一道我一直唸叨想吃的米粉蒸肉。關門入室弟子啊!用料五花肉750克姜一小塊老抽3勺辣椒麵一點料酒3勺生抽2勺鹽適量蒸肉米粉260克糖適量八角1個老媽真傳粉蒸肉的做法五花肉洗淨切片,大約3毫...

  • 媽媽真傳的拌鹹菜的做法和圖解,媽媽真傳的拌鹹菜怎麼做更好吃

    媽媽真傳的拌鹹菜

    我媽媽拌這個鹹芥菜,吃了將近30年都沒有吃夠,這道鹹菜絕對是得到了媽媽的真傳的。小時候,我們那裡冷的時候可以到達零下40多度,冬天裡也沒什麼特別多的新鮮蔬菜,家家都會醃酸菜,醃鹹菜,媽媽也練就了一身的拌鹹菜的好本領。我...

  • 老爸真傳——三丁肉臊的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    老爸真傳——三丁肉臊

    小時候,每次從家到學校,老爸總會為我做這道三丁肉臊帶去學校打牙祭。猶記得每次晚上到寢室,開啟肉臊盒同學們你一口我一口爭搶著偷吃那微妙的感覺,世間萬物真是唯有愛與美食不可辜負啊😄😄!用料油豆腐或者豆乾適量紅皮花生...

  • 深得老媽真傳的  爆炒黑魚片的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    深得老媽真傳的 爆炒黑魚片

    生在魚米之鄉,愛吃魚。這款炒魚片,從小吃到大,現在離家在蘇州,每次回家老媽必做,😋我這手藝也是從老媽那裡繼承的衣缽用料黑魚(2斤左右)1條黑木耳幾朵青椒半個大蔥半根紅椒半個姜幾片醬油小勺鹽適量啤酒少許澱粉小勺香蔥1根...

  • 媽媽真傳系列——韭黃豬肉餃子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    媽媽真傳系列——韭黃豬肉餃子

    在家的時候媽媽偶爾就會用這種餡料包餃子給我吃,超級開胃。無論是餐館餃子還是速凍餃子都沒有這種味道,給朋友做過大家都說好吃又特別。平時就喜歡蒜味和韭菜味的重口味寶寶肯定會愛上的。分享給大家~用料豬肉克韭黃克...

  • 媽媽真傳~五勺雞❤的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    媽媽真傳~五勺雞❤

    留學在外經常會想念媽媽的飯菜的味道吧~這一款一定滿足吃貨的味蕾!麻麻真傳~而且超級簡單喲!你還在等神馬呢~~~跟著這個菜譜動起來吧~~~用料帶骨琵琶腿(雞小腿drumstick)600克料酒1勺白砂糖2勺醬油(1勺老抽,2勺生抽)3勺醋4...

  • 得到爸爸真傳的川味粉蒸肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    得到爸爸真傳的川味粉蒸肉

    用料蒸肉粉#大米100克糯米50克八角2個香葉1片花椒5克乾紅辣椒🌶️5個粉蒸肉#五花肉(洗淨切大片)500克料酒10克花椒5克胡椒粉3克生抽30克白糖20克蠔油15克豆瓣醬30克薑末30克得到爸爸真傳的川味粉蒸肉的做法蒸肉粉:1.拿一個...

  • 我媽真傳 快手燉魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    我媽真傳 快手燉魚

    所有材料的重量都不是精確的即使我寫下精確的數字每個人做出的口味也會不同thisislife。用料武昌魚一條兩斤多蔥白20cm蒜一頭花椒粉五捏小茴香五捏八角一朵姜六片醬油料酒醋糖耗油比例54321油純淨水適量尖椒(可有可無)...

  • 廣式煎草魚(媽媽真傳)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    廣式煎草魚(媽媽真傳)

    用料蔥2一3根蒜2一3辦糖少量,約一茶勺鹽幾克醋幾克醬油4一5茶勺水15克左右生粉15一20克廣式煎草魚(媽媽真傳)的做法用廚房紙巾吸乾水,摸鹽,生粉,少量醋,摸透,十到十五分鐘準備上面份量蔥薑蒜,油多些,熱油放魚小火剛裝魚的碗加入...