5分鐘免揉軟麵包怎麼做更好吃

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5分鐘免揉軟麵包

沒想到這次做出來自己很滿意於是全程沒拍過照片直至試了成品。以後再補上吧～所謂5分鐘免揉麵包很多人都試過了，也出了一大堆視訊教學。5分鐘說的只是攪拌的時間，零零總總的加熱牛奶啊倒材料啊這些時間加起來，其實總共也要...
五分鐘免揉麵包之粗曠鄉村包

姐妹菜譜每天五分鐘免揉麵包之經典萬能無油糖麵包👉可以做focaccia和pizza的橄欖油麵包配方👉其實這個鄉村包和經典免揉都是6.5cups麵粉兌3cup水，區別就是將經典免揉菜譜裡的1cup麵粉替換成了全麥和黑麥粉，更健康。沒有...
免揉5分鐘歐包（留方自用）

免揉配方，參考Pan小月“5分鐘歐式麵包”的方子，精準劑量。5分鐘的概念其實是和麵只需5分鐘，發酵時間至少需要5小時。用料中筋粉（或高筋粉，口感有差別）200克溫水150克（按照面粉吸水度調整，把面調成稍乾的稀麵糊）乾酵母3克鹽3克...
超簡單無油無糖免揉麵包（5分鐘搞定麵糰）

我這個配方是非常小份的，因為我只是做著玩。量大得分幾個麵包，千萬別一整個，不好烤。這個配方我也是某個老外的視訊上看來的，稍微調整了一下。因為太容易做了，感覺每天可以做，也可以多發一點放冰箱冷藏一天應該沒有問題。這...
5分鐘搞定歐式免揉麵包(無需整形/全程不粘手)

我堅信每個人一生中至少應該烤一塊麵包。當然，開車去您當地的麵包店拿一塊麵包很容易，但是您是否曾經體會過從自己的烤箱裡聞到新鮮出爐的麵包的強烈樂趣？用料高筋麵粉300克酵母粉2克鹽2克芝麻粉隨意水300克5分鐘搞定歐...
免揉迷你小麵包，省時又省力，10分鐘揉出膜，麵包拉絲，入口柔軟。

今天用這個水合法的方法來做麵包，是小高姐那邊學的，非常的不錯，試了幾次省時省力，就算是新手做也基本不會失敗，製作簡單省時省力，10分鐘揉出膜，出來的麵包也是拉絲的，入口非常柔軟。用料高筋麵粉200克白砂糖30克鹽1克溫牛奶13...
5分鐘免揉麵包

菜譜裡的方子是基本配方，做出來的麵包是可以當做主食的。甜麵包的方子請見小貼士！對5分鐘麵包長草很久了，終於拔草了~建立這個菜譜，是因為在做麵包的過程有很多小疑問，後來看到了《5分鐘麵包》官網上的帖子，感覺很有幫助，也...
5分鐘免揉貝果麵糰（附德州農民貝果貼士）

搬運的德州農民部落格上的5分鐘貝果，因為部落格每次做菜開啟看特別費勁拷貝過來，侵刪。原文：貝果好吃，抵餓，耐壓，和各種調料內餡百搭，真是最完美的乾糧。徒步爬山野營時，貝果放在揹包裡不會被壓扁，又有充足的碳水化合物做能量。急...
5分鐘快手免烤香甜麵包幹

想吃零食的時候只要家裡有切片面包立刻動手做這款rusk，比出門去711買還要快多了。用料切片面包一片黃油10g糖1tbsp5分鐘快手免烤香甜麵包乾的做法一斤切成6片的吐司一片，均等切成36小塊，800w的微波爐轉1分30秒。取出麵包...
5分鐘免揉披薩麵糰

可做focaccia，面具麵包，pita或饢等各種扁平狀的發麵餅。果香濃郁的冷壓橄欖油是麵糰的風味來源。用料溫水660克酵母12克鹽15克糖12克橄欖油4湯匙/60毫升麵粉780克5分鐘免揉披薩麵糰的做法面盆一定要兩倍大以上，手工拌好...
比早餐店好吃❗️免揉麵，5分鐘搞定

今天分享醬香餅的做法，早餐吃非常不錯，味道不輸早餐店。用料手抓餅2張蔥、蒜末、白芝麻適量豆瓣醬、黃豆醬、蠔油、番茄醬、白糖、五香粉、澱粉適量比早餐店好吃❗️免揉麵，5分鐘搞定的做法碗裡放1勺豆瓣醬、1勺黃豆醬、1...
5分鐘免揉全麥麵包

用料溫水360克牛奶360克酵母12克鹽15克蜂蜜半杯食用油75毫升全麥麵粉800克5分鐘免揉全麥麵包的做法面盆一定要兩倍大以上，手工拌好麵糰，室溫放置2-3小時後冷藏。每天割一小塊出來做麵包，5天用完或分小份冷凍。冷凍麵糰需...
5分鐘免揉歐包基礎款

可做長法棍，矮法棍，義大利拖鞋，法國麵包圈麵粉用普通的就可以了，也可用高筋粉.農夫麵包：換60克全麥麵粉和60克黑麥粉黑麥麵包：換120克黑麥粉，並撒點香芹籽麥麩麵包：換90克麥麩全麥白麵包：換120克全麥麵粉用料溫水720克酵母12克...
5分鐘免揉麵包--鑄鐵鍋板之步驟詳解

夏天太熱，加上各種事務纏身很久沒用鑄鐵鍋烤麵包。立秋以來，雖然夏天還賴著不願離開，畢竟已有了秋的意境，所以特地把塵封半年的鑄鐵鍋拿出來烤了一隻。聽著麵包唱歌的聲音，聞著麵包的香氣，心也跟著愉悅起來了。朋友看到後問...
5分鐘速成免揉麵超簡單蛋撻皮版仙豆糕

做蛋黃酥剩下的餡，來用萬能蛋撻皮煎個餅！用料紫薯餡或紅豆沙餡150克蛋撻皮8個5分鐘速成免揉麵超簡單蛋撻皮版仙豆糕的做法把餡隨便包到一個蛋撻皮裡面，紫薯蒸熟搗碎，加一小塊黃油，一勺煉奶，拌勻。也可以買現成的餡！蓋上另一...
Subway三明治長麵包(無油版5分鐘揉麵)

雖說Subway，但這是可以做多用途版面包，可以做夾各種長三明治，做為熱狗包，烤蒜香包，夾各種肉肉等。無油健康，快捷，而又不失美味，外皮有點脆，裡面軟軟，微有嚼勁。費城乳酪牛肉三明治:##健康漢堡胚/熱狗胚##土耳其麵包(少油少糖)##...
人人都會的五分鐘免揉麵包之香軟甜麵包

配方翻譯自artisanbreadinfiveminutesaday，書的介紹和經典外脆內軟的歐包配方，戳這個菜譜主要記錄使用了雞蛋、牛奶、油的enrichedbread。關於整形和麵團休息靜置時間：書上推薦是烘烤前整形，整好的麵糰室溫休息40分鐘至1...
免揉冷發酵簡易麵包（五分鐘歐包）

太簡單了，初次嘗試也能成功。味道質感都相當不錯。外殼酥脆，內部鬆軟。用料麵粉兩杯(16oz)快發酵母~3/4茶勺(~3/4tsp)水~11/4杯(~9oz)椰子粉coconutflour(可選)~1大勺(~1tbsp)橄欖油(可選)少量蒜末，百里香thyme,小茴香fe...
5分鐘staub鑄鐵鍋免揉無糖無油歐包健康減脂

最近在家隔離吃了好多吐司，中式麵包雖然好吃，但是糖，油的含量真的比較高身在法國今天呢準備教大家做一款正宗的超級簡單的鑄鐵鍋全麥法式歐包（歐式麵包源自歐洲古老世紀，充滿異國風味，一般採用各種穀物、果仁和籽作為麵糰材...
5分鐘免揉歐式麵包

前兩天補習莊祖宜的《廚房裡的人類學家》，發現有5分鐘免揉麵包，多麼地適合我啊！腱鞘炎，力氣小，揉麵包又沒技巧！明明是為我準備的嘛！趕緊google，先是發現了德州農民的，後來又通過她部落格上的連結，找到一個英文網站，還有妍色09年的...
5分鐘免揉歐包

最初在下廚房看到這種麵包，還真是驚喜。那個時候還沒學會手揉麵團，覺得，居然還有這麼簡單的方法可以做出麵包。嘗試了幾次。原理是用低溫長時間發酵，使得麵糰自然發酵形成孔洞。組織也還將就，就是水分和溫度控制不好，也沒有...
免揉歐包（操作＜5分鐘）

超級懶人版，0失敗。健康，無油無糖，外酥內軟用料中筋麵粉360克水265克魯幫種120克鹽1勺免揉歐包（操作＜5分鐘）的做法將所有材料倒入盆中，用筷子攪拌1分鐘，成團即可餳約40-60分鐘右手手指沾溼水，從下往中心折疊麵糰，左手轉動面盆，1...
5分鐘免揉辮子包麵糰

5分鐘麵包書，約4個辮子麵包的量用料溫水420克酵母12克鹽15克蜂蜜半杯（170克）雞蛋4個奶油110克麵粉840克5分鐘免揉辮子包麵糰的做法用廚師機拌成團，發2小時後麵糰可冷藏最多5天，5天以後分小份冷凍最多4周。解凍麵糰需冷藏解...
5分鐘麵包

這種做法能保證在週末的早晨吃到新鮮出爐的法式麵包。焦香的外皮，綿潤的內心，用一個豐盛滿足的早餐跟一家子坐下來慢慢聊天。用料全麥麵粉100克高筋麵粉170克酵母1克鹽2克水210克5分鐘麵包的做法所有原料混合均勻，蓋上保...
每天五分鐘免揉麵包之扁平面包flatbread和pizza

橄欖油麵包可以用來做很多flatbread和pizza的餅底，詳細圖文步驟請點選👉經典無油糖配方面包。配方不同，操作是一樣的。好多廚友已經關注並且做過這個經典配方，大家可以去看看試試哦。這裡還有全麥麵包配方👉之後會陸續更...