月子餐姜炒鴨怎麼做更好吃
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月子餐姜炒鴨
因為老婆剛出月子不久,產後40多天,想吃點既營養又帶點口味的菜。考慮到有忌口的因素,很多佐料不能用,所以在製作這道菜時,用材非常簡單的,但口味不簡單哦。用料大蒜,燈籠椒(不辣或微辣的),生抽,蠔油,半邊鴨,姜月子餐姜炒鴨的做法一...
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月子餐老薑炒豬腰
用料豬腰1個月子酒200g老薑適量月子餐老薑炒豬腰的做法1、將豬腰洗淨對半切開,並將中間的白色尿膜剔除乾淨。2、在豬腰表面斜切刀紋。3、切斷成1釐米寬的小片。4、老薑清水洗淨後切成薄片。5、將植物油倒入鍋內,大火燒...
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姜爆鴨子(子姜炒鴨子)
我特別喜歡吃薑爆鴨子,爸媽每年都會餵養一些自己吃,所以我這些年特別愛研究子姜鴨子這道菜,起碼超了有上百次😄。家裡人都喜歡吃我做的這道菜,曾經三個女人一餐吃完了我做的一整隻鴨子,所以我一般都是一整隻鴨子一次炒完😄...
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生薑雞焗飯-月子餐
坐月子的必備食品!這次雞蛋放多了!都看不到雞塊!用料雞半隻米一杯生薑蓉適量雞蛋三隻油、鹽、酒適量水適量生薑雞焗飯-月子餐的做法雞洗淨,剁成一塊塊!熱油鍋,爆炒雞兩分鐘!放生薑蓉、鹽、米酒爆炒一到兩分鐘!起鍋!打入三隻雞...
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姜炒鴨
用料青頭鴨(嫩)半隻生薑15-30片調料湯匙白糖(最好冰糖)半勺蠔油2勺醬油1勺老抽半勺酒半勺姜炒鴨的做法先清洗乾淨材料。薑切片姜的分量如果喜歡吃可以多放一些,這個姜燉好了以後是可以吃的。鴨子砍成小塊。熱鍋下油,然後先...
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子姜燒鴨子
用料鴨半隻仔姜青椒老薑3片豆瓣醬半勺料酒花椒冰糖鹽生抽子姜燒鴨子的做法1.鴨子過水,並放入適量料酒去味兒2.鍋燒熱放入油,倒入備好的鴨子,丟入花椒,老薑片炒至微黃3.放入豆瓣醬、糖調色鴨子混勻,丟入少量子姜和小米辣翻...
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子姜炒鴨
媽媽的味道用料仔姜塊鴨肉只郫縣豆瓣勺鴨只鹽克子姜炒鴨的做法子姜蒜...
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仔姜鴨子(姜爆鴨子)
新鮮仔姜上市了,不能放過爆鴨子的機會。這道菜可以當做消閒零食、配啤酒和下飯節目球賽等,全程不加水。用料仔姜塊老抽勺料酒勺花椒粒郫縣豆瓣克生抽勺嫩鴨子半隻蔥薑蒜片冰糖八角桂皮等常用香料仔姜鴨子(姜爆鴨子)的做法...
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子姜炒鴨子
用料鴨半隻仔姜50克花椒一小把鹽1/2調味勺蠔油1勺子細青椒紅椒3個啤酒1罐醬油2勺蒜3粒蒜苗2根泡椒1個子姜炒鴨子的做法1.子姜切絲,青辣椒切小圈,老薑切片,蒜頭切末。2.鍋里加油,薑片,加入鴨子炒出水分和油。3.鍋裡油燒熱,加...
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子姜炒鴨胗
俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑”,跟老薑比起來子姜的辛辣沒有那麼濃烈,一般的人都能夠接受,而鴨胗雖然屬於內臟但卻含有豐富的微量元素,所以偶爾吃吃對身體還是不錯的。用料子姜鴨胗油、料酒、醬油、鹽子姜炒鴨胗的做法鴨胗買回...
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快手姜悶鴨(姜炒鴨)
都知道鴨子味道重,但是和姜搭配正好中和了。其實這道菜非常簡單,主要配料只有姜、生油、老抽、糖,一番翻炒後加水燜至入味,收汁後就可以大快朵頤啦。湯汁醇厚微辣,鴨子鹹甜適中、色澤紅亮、香氣四溢,分外誘人。用料切塊鴨肉...
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月子餐:薑母酒鴨湯
此菜是月子裡最常吃的一道食物。甜香甜香的,很好入口。用料鴨子半隻生薑50克料酒250克鹽4克麻油25克月子餐:薑母酒鴨湯的做法將生薑拍碎,準備好所有材料油鍋大火,下麻油和生薑炒,炒到生薑外焦將鴨肉放入鍋中,與油混煎至鴨肉...
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子姜燒鴨(姜爆鴨子)
這是小時候我家最愛的一道菜,最高記錄是都上火長潰瘍吃了幾天清淡的受不了,連著三天每天一隻鴨子。現在媽媽沒在了,自己也不知道什麼時候完全繼承了這個味道,經常在下廚房看別人的菜譜,今天正好又做這個,就記錄了這一道菜,給...
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子姜炒鴨胸肉(自制酸子姜)
用料仔姜適量鴨胸肉適量鹽少許料酒少許芡粉少許耗油少許生抽少許雞粉少許子姜炒鴨胸肉(自制酸子姜)的做法皮和鴨胸肉分離,鴨胸肉切絲,一點料酒,一點鹽巴,一點芡粉抓勻皮先煮熟(去騷味)鴨皮切絲,泡姜切絲備用中小火煸出鴨皮...
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月子餐:老薑炒豬腰,促進子宮恢復
關聯商品月子酒價格:55月子酒能促進血液迴圈和新陳代謝,能助排於血惡露、避免氣血兩虛、驅寒補暖、溫補脾胃和預防產後關節疼痛,並有催乳下奶的良好效果。豬腰具有補腎氣、通膀胱、消積滯之功效,可促進產婦骨盆腔與子宮...
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姜醋蛋湯(月子餐)
我們這裡做月子吃的食品,老人說姜可以去寒,醋可以排毒,薑是老姜,醋是自制的,平常吃的也可以用白醋用料姜1塊雞蛋5個醋(自制)一碗蝦(蝦乾)適量魷魚(魷魚乾)適量瘦肉適量芝麻適量糖適量姜醋蛋湯(月子餐)的做法準備好材料把雞蛋煎好,我...
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子姜炒鴨
用料仔姜5塊鴨肉半隻鹽兩勺生抽兩勺老抽一勺青辣椒5條小米椒2個子姜炒鴨的做法仔姜切絲,洗乾淨後用鹽搓軟,之後用水衝乾淨鹽,仔姜擠幹水分;辣椒切小片,待用鴨肉洗淨,燒水放鴨肉,把鴨血焯掉熱鍋,不放油直接炒鴨肉,放鹽放生抽老...
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姜子鴨
姜子鴨,酸辣可口,配著白米飯吃,太好吃了。用料鴨1只仔姜1大塊小米椒6個酸辣椒1勺蒜6瓣姜子鴨的做法菜籽油爆香酸辣椒,放鴨子再炒。詳細請看視訊,有不懂的請留言。...
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子姜(嫩姜)炒鴨
鹹鮮微辣用料鴨肉1000g嫩姜500g生抽,糖,蠔油適量子姜(嫩姜)炒鴨的做法嫩薑切片備用,用鹽抓一下鴨肉入鍋,熬煮,讓肉沒有那麼老,軟熟即可。鴨肉加入生抽,糖,蠔油,入好味,加入嫩姜一起炒。翻炒。再燜一下。出鍋。怎麼樣?...
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子姜鴨
一屋兩人三餐四季用料鴨半邊仔姜八塊鹽適量二荊條辣椒20個蒜十瓣小米辣5個雞精適量醬油,蠔油適量子姜鴨的做法食材準備好,辣椒切同同,仔姜切絲鍋熱倒油,八成熱倒入鴨肉,翻炒。鴨皮表面呈焦糖色,放花椒,八角大料,然後倒入豆瓣...
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子姜鴨子
老漢弄的子姜鴨子,好吃得起飛,問到了菜譜,但是做不出那個味道。留個記錄自己慢慢練。用料鴨子1只泡生薑泡海椒少許(海椒四五個)蒜2個子姜一大芽小米椒4個紅椒2個子姜鴨子的做法子姜和蒜切片,鴨子焯水。鍋裡多油,放花椒,幹辣...
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姜炒鴨
用料鴨肉只鹽克仔姜塊姜炒鴨的做法放大量的姜下去炒炒變色後,加一點點水再翻炒加水燜熟...
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子姜燜鴨(仔姜炒鴨)
客家美食:子姜燜鴨用料鴨半隻仔姜1大塊生抽少許冰糖7.個料酒2勺大蒜3瓣黃豆醬2勺鹽少許紅辣椒1個青辣椒3個子姜燜鴨(仔姜炒鴨)的做法鴨子洗乾淨,不用焯水,廚房紙吸乾表面水。辣椒切好子姜切好,再拍3瓣蒜。熱鍋,放一點油,鴨子...
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月子餐:薑糖月子酒雞,寶寶腸胃更棒
關聯商品月子酒價格:55封缸陳放的月子酒,入口柔和,甜辣適中。月子酒炒菜或燉湯,提味增鮮、滋補身體、豐富營養,特別適合陪伴新媽媽。薑糖月子酒雞,能健脾暖胃、驅風避寒、大補元氣;更重要的是,媽媽們經常食用薑糖月子雞,可以...
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恭城油茶之七月半子姜鴨
從小到大,每年的七月半,家裡都會做這一道菜,百變不離其中,一定會有嫩鴨跟新鮮的子姜。用料姜1斤鴨子3斤左右啤酒2瓶(大瓶玻璃瓶)八角4-5個桂皮2-3塊豆瓣醬2-3勺老抽2-3勺鹽5克恭城油茶之七月半子姜鴨的做法先來個合照鴨子洗...