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超脆薯片的祕訣怎麼做更好吃

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  • 超脆薯片的祕訣!的做法和圖解,超脆薯片的祕訣!怎麼做更好吃

    超脆薯片的祕訣!

    一個不上班的清晨…註定是不能睡懶覺的清晨😔這個炸土豆,不僅用料和操作簡單,而且炒雞美味!就一個字:脆!用料土豆1個鹽適量胡椒粉適量玉米澱粉適量番茄醬適量超脆薯片的祕訣!的做法將土豆去皮切成5mm左右的土豆片🥔並用清...

  • 水煮魚(魚片滑嫩的祕訣)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    水煮魚(魚片滑嫩的祕訣)

    魚片怎麼做得嫩,除了切薄,如何洗粘液、醃製魚片是關鍵。自家做的湯,是可以喝的,蛋黃和菌菇類,會使湯底更鮮。用料草魚1條鹽適量胡椒粉適量料酒3勺雞蛋1個澱粉1勺油適量豆瓣醬3勺糖適量姜10片蒜5瓣蔥1根香菜3根幹辣椒10個花...

  • 超超超超~薄脆薯片的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超超超超~薄脆薯片

    買個土豆幾毛錢,變成一大盆薯片,麻麻哄娃省錢密招。用料土豆一隻鹽(椒鹽)適量花生油超超超超~薄脆薯片的做法土豆切片,越薄越好。我是用刨子刨的,看,幾乎透明。清水洗淨澱粉。煮半鍋水,將洗淨的生薯片煮沸一分鐘。撈出過涼水。...

  • 脆脆薯片食譜做法大全,超簡單的脆脆薯片做法步驟

    脆脆薯片

    用料土豆個脆脆薯片的做法不是切的,用刮的,所以才這麼薄!用的菜籽油炸,我都不撒鹽。很好吃呦!和賣的一毛一樣。炸到後頭油不純淨了沒有第一批入鍋的好吃。小貼士可配番茄醬。要是之前油先炸一下香菇撈起,之後炸土豆片會有香...

  • 超酥脆孜然花生米(附花生酥脆小祕訣)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超酥脆孜然花生米(附花生酥脆小祕訣)

    真的要珍惜這個食譜!因為這是我和朋友兩家人智慧的結晶哈哈😃基礎部分,按照我媽媽的做法,裡面有讓花生米酥脆的小方法。調味部分,來自我小夥伴的童年回憶,據他說是爺爺經常做給他吃的,我試了試,真的非常美味😋小夥伴說,要想別...

  • 烤granola燕麥片(無糖無油但很脆的小祕訣)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    烤granola燕麥片(無糖無油但很脆的小祕訣)

    這個配方大概烤過幾十次了吧,也是最經典最喜歡的一個,低脂低卡無糖無油,吃起來毫無壓力,但是,又很脆!做起來也是很快手簡單~用料第一步燕麥片100克(世壯)可可粉8克雞蛋清1個香草精幾滴肉桂粉3克海鹽2克楓糖漿15克第二步種子類...

  • 「祕訣」砂鍋煲仔飯祕訣的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【祕訣】砂鍋煲仔飯祕訣

    最近迷上了用砂鍋蒸米飯。總覺得砂鍋蒸出來的比電飯鍋和微波爐蒸出來的都要香。再加上每次底下都有一層黃黃的鍋巴,真的很美味。但是砂鍋蒸米飯火候很不好控制,好幾次米飯還有些軟,底下都已經糊鍋底了。一直以為是我水放...

  • 烤好戚風的祕訣(個人祕訣)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    烤好戚風的祕訣(個人祕訣)

    六寸量。記得玩烘焙買一個烤箱溫度計,否則你光調節溫度沒用的,一定買個烤箱溫度計,二三十塊錢。適量放點香草精在蛋黃裡,檸檬汁放蛋白裡,相信我,考出來就不會有蛋腥味(用無味道的玉米油最好黃油第二天會變幹,而玉米油不會)用料...

  • 蒜蓉西蘭花(含鮮脆祕訣)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蒜蓉西蘭花(含鮮脆祕訣)

    用料西蘭花朵大蒜瓣鹽克蒜蓉西蘭花(含鮮脆祕訣)的做法西蘭花泡水⚠️會飄起來,用一個盤子壓住水加鹽,沸騰下掰好的西蘭花⚠️焯水30秒,不要超過一分鐘,否則就軟爛了!蒜末器準備蒜末⚠️我加了蔥,不喜歡蔥可以不加中小火燒熱油,下蒜末...

  • 涼拌腰片(私房祕訣)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    涼拌腰片(私房祕訣)

    腰片好吃,腥騷味難除,這裡請教了私房大廚,把方子寫出來,如你也做成功了,歡迎傳作品大家分享。用料豬腰2個金針菇200克糖3克鹽1克醋幾滴耗油半勺生抽2勺大蒜頭1大個生薑8片蔥2根花椒15粒澱粉2勺香菜5根涼拌腰片(私房祕訣)的做...

  • 嬰兒蛋黃溶豆改良版(脆脆的祕訣)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    嬰兒蛋黃溶豆改良版(脆脆的祕訣)

    之前借鑑了廚友的配方,但是烤出來軟軟的,口感不是很好,所以自己改良了一下,希望您的寶寶更喜歡!用料雞蛋黃4個嬰兒奶粉約5~8平勺(奶粉中自帶的配方勺)檸檬汁幾滴(去腥)嬰兒蛋黃溶豆改良版(脆脆的祕訣)的做法打好四個雞蛋,用勺子將...

  • 烤箱紅薯幹(超甜小祕訣)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    烤箱紅薯幹(超甜小祕訣)

    娃很喜歡吃紅薯幹~外面賣的都太甜了~一個湖南的同事給我說了他們家小時候是怎麼做紅薯幹得,然後再結合了下廚房的方子,找到了適合自己的方法,小朋友超級愛吃。用料紅薯幾斤烤箱紅薯幹(超甜小祕訣)的做法買回的紅薯放到通風陰...

  • 墨西哥Nachos 酥脆祕訣的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    墨西哥Nachos 酥脆祕訣

    每次去啤酒小館或者是墨西哥餐廳的時候,Nachos都是我必點的小食!是真愛沒錯了!酥脆可口的玉米片上面粘著被融化掉的芝士,適量的肉沫,以及牛油果,辣椒...想想就流口水🤤但是!我最最最不愛吃的就是沒吃幾口,玉米片就突然變得溼...

  • 脆脆的薯片食譜做法大全,超簡單的脆脆的薯片做法步驟

    脆脆的薯片

    用料土豆🥔1-2個食鹽3克辣椒粉適量孜然粉可選植物油寬油脆脆的薯片的做法土豆🥔1-2個,中等大小。洗淨;去皮。切成薄片。浸泡10分鐘,沖洗乾淨。水燒沸,加入3克食鹽。土豆片下鍋氽水2分鐘撈出(土豆片呈半透明狀態即可撈出)。...

  • 嫩滑蕃茄魚片的祕訣的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    嫩滑蕃茄魚片的祕訣

    成功了,每次做的蕃茄魚、酸菜魚的魚片都很老,難得成功了!保證魚片嫩滑的祕訣就是:片好的魚片加一次鹽搓後,反覆搓洗沖水直至魚片晶瑩透明,最後再加料醃製。用料黑魚嫩滑蕃茄魚片的祕訣的做法保證魚片嫩滑的祕訣就是:片好的魚...

  • 脆脆紅薯片食譜做法大全,超簡單的脆脆紅薯片做法步驟

    脆脆紅薯片

    用料紅薯1個脆脆紅薯片的做法兩個紅薯,去皮,洗淨切成薄片放入水,泡一會兒盤裡刷油放入紅薯片放入烤箱,180度,上下火,烤10至20分鐘,再取出,把紅薯片翻面,再繼續烤,1O至20分鐘即可烤好後的紅薯,沾著煉奶吃,味道更佳小貼士烤箱盆裡一...

  • 一人食 辣炒胡蘿蔔片(超薄祕訣)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一人食 辣炒胡蘿蔔片(超薄祕訣)

    自己琢磨的炒超薄胡蘿蔔的方法!因為不喜歡吃太大塊的東西,在用削皮刀給胡蘿蔔削皮的時候發現,誒喲,這個就很好嘛!於是就用削皮刀一削到底了,比刀子切的還快又好吃😋用料胡蘿蔔2根臘腸一小段配料蒜3瓣兒姜3片小米椒1根青線椒...

  • 家常水煮肉片(內含肉片滑嫩祕訣)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    家常水煮肉片(內含肉片滑嫩祕訣)

    川菜中的經典之一,其實家庭做也不難,刀口辣椒改成辣椒麵和麻椒面就可以簡化很多,滑肉片看似困難,其實按照我的方法來,保證又嫩又滑。用料裡脊800克青菜1顆郫縣豆瓣醬50克蒜4瓣蛋清1個泡椒2個泡姜1塊青花椒一把幹辣椒一把料...

  • 肉鬆小貝酥脆的祕訣(沙拉醬的塗抹,肉鬆酥脆祕訣這都有🥳)的詳細做法,肉鬆小貝酥脆的祕訣(沙拉醬的塗抹,肉鬆酥脆祕訣這都有🥳)做法技巧

    肉鬆小貝酥脆的祕訣(沙拉醬的塗抹,肉鬆酥脆祕訣這都有🥳)

    腦子裡總有五花八門的想法,愛吃所以也愛折騰著吃,折騰著花實惠的錢讓東西變得更好吃,看過很多肉鬆小貝的配方,大同小異戚風蛋糕打底,加沙拉醬肉鬆海苔碎,柔軟到位了,可終究少了外面店裡賣的那種酥脆感,也多虧了我小妹提的建議...

  • 如何做無油超脆薯片好吃 無油超脆薯片烹飪方法大全

    無油超脆薯片

    微波爐5-10分鐘,中途翻一下面!就是這麼簡單~用料土豆切薄片調味料無油超脆薯片的做法土豆盡量切薄一點用這個神器要小心手😊👋🏻有些人建議土豆要先泡泡水、洗走澱粉,然後再擦乾水份。我什麼都沒有處理,切完直接微波加熱!最...

  • 超酥脆的巧克力麻薯脆片的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超酥脆的巧克力麻薯脆片

    緊挨著利群商廈的一個小甜點鋪,排了長長的隊,試吃了哏不啾的提子麻薯,一下就愛上了😍回來就安排上了,超級簡單,烤過的葡萄乾酸酸甜甜糯糯,外皮酥脆的,內裡薄薄的糯,僅需攪拌5分鐘,剩下的就交給烤箱吧😂用料糯米粉130克牛奶120...

  • 如何做祕製紅薯片好吃 祕製紅薯片烹飪方法大全

    祕製紅薯片

    寶寶喜歡吃紅薯片,自己做的更放心用料紅薯300克澱粉40克黃油30克糖5-20克杏仁粉10克祕製紅薯片的做法紅薯泥蒸熟壓扁以後加所有食材用油紙壓扁,一定要扁扁的烤箱120度烤40分鐘左右,後面看住火候別糊了。...

  • 蠔烙(酥脆蠔烙的祕訣)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蠔烙(酥脆蠔烙的祕訣)

    作為在外的汕頭人,很想念家裡的蠔烙,自己嘗試做了一下,味道很不錯👍用料雞蛋2個小蔥若干鹽適量胡椒粉適量地瓜粉200g玉米澱粉20克香菜若干魚露6勺白胡椒/黑胡椒粉適量蠔烙(酥脆蠔烙的祕訣)的做法生蠔選用個頭不大太大的,...

  • 好吃的杏仁脆片 餅乾 曲奇 簡單但做好也有祕訣的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    好吃的杏仁脆片 餅乾 曲奇 簡單但做好也有祕訣

    外婆扔一包杏仁說看看能不能做好,我和她說需要做一天😁用料新鮮蛋白110克細砂糖80克低筋麵粉55克無鹽黃油55克杏仁薄片160克好吃的杏仁脆片餅乾曲奇簡單但做好也有祕訣的做法先隔水融合黃油。再分離出蛋白後加糖,攪拌。...

  • 超酥脆薯片食譜做法大全,超簡單的超酥脆薯片做法步驟

    超酥脆薯片

    用料土豆隨意食用油超酥脆薯片的做法土豆去皮切薄片,下開水煮變色撈出,太陽底下晒乾。(晒乾後的薯片)晒乾的薯片入油鍋中火炸金黃,一定要掌握好火候,因為是晒乾的薯片入油鍋很快就炸變色的。非常酥脆,佐料自己隨意搭配。我就...