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不用玉米澱粉怎麼做更好吃

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  • 炸薯條(不用復炸,不用冷凍,不用玉米澱粉)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    炸薯條(不用復炸,不用冷凍,不用玉米澱粉)

    薯條真的哄娃神器,我自己也很喜歡吃!這個很簡單,簡直就是懶人版本,不用冷凍和加玉米澱粉!加玉米澱粉的我也做過,放冷凍之後再炸我也做過,我覺得味道都一樣,還很麻煩,加了玉米澱粉炸完的油好渾濁,還是這個簡單,煮一下晾一下直接炸...

  • 紅燒茄子(不用澱粉)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅燒茄子(不用澱粉)

    用料茄子1個大的小蔥一份根鹽醋老抽/生抽糖蒜頭紅燒茄子(不用澱粉)的做法茄子切條,放在盤子里加鹽醃製十分鐘,十分鐘後水分捏幹。做醬汁碗中加入生抽、老抽、糖、醋、鹽(很多食譜都要加澱粉,我沒有,所以沒加)鍋燒熱,放入油,蔥...

  • 粘米粉澄粉玉米澱粉做廣式腸粉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    粘米粉澄粉玉米澱粉做廣式腸粉

    記憶裡廣州居民區樓下的各式腸粉便宜又好吃,離開了廣州,很難吃到那種滑爽Q彈的腸粉了。節日期間就想到試一試吧,沒想到這麼費工夫,幸虧只是做素腸粉。自己吃,方子留給家人以後參考,所以要求不高,不如店裡的滑爽。以後有空再...

  • 嬰兒爽身粉——用食用玉米澱粉製作的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    嬰兒爽身粉——用食用玉米澱粉製作

    孩子一直用著自家配比的爽身粉,簡單方便最主要是安全無新增,為孩子製作起來吧!用料玉米澱粉100克白石泥100克德國洋甘菊1克羅馬洋甘菊精油3滴薰衣草精油3滴嬰兒爽身粉——用食用玉米澱粉製作的做法洋甘菊先磨成細粉,三種...

  • 不用雞蛋液不用澱粉的糖霜花生的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不用雞蛋液不用澱粉的糖霜花生

    用料花生米200克白糖5勺水小半碗不用雞蛋液不用澱粉的糖霜花生的做法準備花生豆鍋裡刷一層薄油,別放多了就用刷子刷一層薄薄的的就行了,倒入花生豆小火不停的翻炒,聽見霹靂吧啦的聲音就可以出鍋了鍋里加白糖加水熬糖,鍋裡...

  • 不加玉米澱粉的溶豆~的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不加玉米澱粉的溶豆~

    此方子純屬記錄~如果有想嘗試的寶媽也可以按照方子試一下~做了很多很多次了,成功率很高~用料奶粉15克藍莓醬20克蛋清1個檸檬汁幾滴不加玉米澱粉的溶豆~的做法先稱20g藍莓醬再加入15g奶粉混合均勻蛋清中加入檸檬汁打發,預熱...

  • 玉米澱粉涼粉的做法和圖解,玉米澱粉涼粉怎麼做更好吃

    玉米澱粉涼粉

    用料玉米澱粉克玉米澱粉涼粉的做法玉米澱粉和水調勻1:1然後用量澱粉的碗加五碗燒開,然後調到最小火,慢慢倒入,筷子要不停的攪動成這個樣子後,關火,倒在吃飯的碗裡,放涼3到4個小時,就OK好了,開吃...

  • 不用洗鍋的鮮奶麻薯(玉米澱粉、糯米粉版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不用洗鍋的鮮奶麻薯(玉米澱粉、糯米粉版)

    這一次想試試不用木薯澱粉做的鮮奶麻薯發現還可以不錯不錯有入口即化的美妙用料牛奶200克玉米澱粉20克糯米粉10克白糖20克黃豆粉和奧利奧適量不用洗鍋的鮮奶麻薯(玉米澱粉、糯米粉版)的做法準備好材料把牛奶倒入碗中(注...

  • 涼蝦(玉米澱粉版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    涼蝦(玉米澱粉版)

    玉米澱粉是平時做菜經常會用到的一種調味品。主要用來醃肉、勾芡或者做油炸食品裹麵漿。玉米澱粉用的量不多,有時候買上半斤用好幾個月都用不完,扔掉可惜,放久了又容易受潮。之前看朋友用豌豆澱粉做涼蝦,在朋友的啟發下,龍...

  • 澱粉的用法食譜做法大全,超簡單的澱粉的用法做法步驟

    澱粉的用法

    總分不清各種澱粉的用途,所以記錄一下用料土豆澱粉玉米澱粉紅薯澱粉綠豆澱粉澱粉的用法的做法生粉,主要是指馬鈴薯澱粉(又稱土豆澱粉、太白粉),黏稠度較低,主要用來勾芡。玉米澱粉,黏稠度適中,主要用來上漿、掛糊、拍粉。【酥...

  • 腸粉(粘米粉,澄粉,玉米澱粉)配方1的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    腸粉(粘米粉,澄粉,玉米澱粉)配方1

    此配方主要參考Summer914,評論中多人試驗簡單口感好。親測口感還不錯。但原貼說適用2人,俺家實際是3-4人份。再多吃不下,攤不好時,有膩感。醬料參考之前某寶賣家給的醬料配方製作就口感挺好的。用料玉米澱粉25克粘米粉100...

  • 自制糖粉無玉米澱粉版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制糖粉無玉米澱粉版

    因為想做馬卡龍,聯絡,需要大量的糖粉,哈哈哈,有些➕了玉米澱粉的糖粉做馬卡龍容易失敗,那就自己動手做一下純糖粉吧,用的是白砂糖,綿白糖試了一下,打不開來用料白砂糖100克可以打碎的那種機器1個篩子自制糖粉無玉米澱粉版的做...

  • 千層膏(木薯粉+玉米澱粉)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    千層膏(木薯粉+玉米澱粉)

    家裡的木薯粉不夠試著用玉米澱粉加進去也可以很好吃圖片的千層糕是我第二天從冰箱拿出來的,有點幹,皺皮。不過用電飯煲蒸一下也不影響口感用料A材料:玉米澱粉110克木薯粉250克紅糖130克白糖110克水360克B材料:椰漿420克木...

  • 澱粉作用食譜做法大全,超簡單的澱粉作用做法步驟

    澱粉作用

    用料各種澱粉澱粉作用的做法玉米澱粉土豆澱粉紅薯澱粉...

  • 蝦仁滑蛋(不用澱粉)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蝦仁滑蛋(不用澱粉)

    故事就是想減肥用料蝦仁一盒雞蛋4個料酒2勺鹽看著來小蔥半根蝦仁滑蛋(不用澱粉)的做法蝦仁對半切,用料酒、鹽進行醃製煎它!鍋內倒油,煎熟蝦仁放涼,然後把四個蛋攪和攪和,加蔥加鹽加點點糖蝦仁和蛋液合二為一!DuangDuangDuang~...

  • 炸薯條(不用裹玉米澱粉的那一種)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    炸薯條(不用裹玉米澱粉的那一種)

    用料土豆若干個番茄醬幾大勺食用油適量鹽適量炸薯條(不用裹玉米澱粉的那一種)的做法土豆去皮切成粗粗的條(喜歡細的可以切細,個人覺得粗的好吃炸的時候也不容易斷),在清水中浸洗幾遍洗掉澱粉。一鍋清水燒開放入土豆條,加入適...

  • 腸粉(粘米粉,澄粉,玉米澱粉)口感好!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    腸粉(粘米粉,澄粉,玉米澱粉)口感好!

    為了能吃上口感較好的腸粉,試過n次比例,現在終於找到喜歡的口感,太感動了!上手後,想吃腸粉,很簡單。用料玉米澱粉25克(四分之一碗)粘米粉100克(1碗)澄粉(小麥澱粉)25克(四分之一碗)水400克(2碗)配菜自由發揮腸粉(粘米粉,澄粉,玉米澱粉)口...

  • 麻薯『糯米粉 玉米澱粉』的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    麻薯『糯米粉 玉米澱粉』

    參考食譜:南瓜蔓越莓麻薯包by惠媽媽hui《Tinrry下午茶》教你做糯米餈收藏的食譜太多,重新編輯下方便自己看(´▽`)寫在前面的Tip:1⃣️盤子最好使用陶瓷容器,受熱比較均勻2⃣️盤子要抹油(之前做麻薯一直忘記,蒸好之後各種粘好...

  • 你愛吃的腸粉(粘米粉+玉米澱粉)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    你愛吃的腸粉(粘米粉+玉米澱粉)

    三個月沒有吃到心愛的腸粉,決定下手做一做!滿足家人,滿足自己❤️這一份方子可以滿足3-4人🎀用料粘米粉90克玉米澱粉55克水450克肉適量雞蛋兩個蔥花適量你愛吃的腸粉(粘米粉+玉米澱粉)的做法準備好所有的材料:1.將水、粘米粉...

  • 澱粉用法食譜做法大全,超簡單的澱粉用法做法步驟

    澱粉用法

    用料土豆澱粉克紅薯澱粉克玉米澱粉克澱粉用法的做法勾芡土豆澱粉炸嫩肉玉米澱粉用途廣泛炸脆皮水煮魚紅薯澱粉芋圓魚丸肉丸木薯澱粉...

  • 玉米澱粉,小麥澱粉,地瓜澱粉,木薯澱粉、4種區別的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    玉米澱粉,小麥澱粉,地瓜澱粉,木薯澱粉、4種區別

    總結:木薯粉:遇水後成透明,多用於嬰兒食品,讓湯汁變稠玉米澱粉:做餅乾烘培、讓材質軟化,湯汁勾芡,比如牛肉用粉醃一下紅薯粉:成顆粒狀,遇熱水成粘稠狀,用於中式點心,油炸外面的裹粉小麥澱粉:做各種點心蝦餃、腸粉等以前經常搞不清...

  • 糖粉(不用玉米澱粉和攪拌機)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    糖粉(不用玉米澱粉和攪拌機)

    用料糖20克塑料袋1只糖粉(不用玉米澱粉和攪拌機)的做法碾碎碾碎小貼士把糖放在塑料袋裡,使勁按壓,或用重東西壓碎...

  • 玉米(澱粉)涼粉的做法和圖解,玉米(澱粉)涼粉怎麼做更好吃

    玉米(澱粉)涼粉

    天熱難耐,解暑必備,主要是做法簡單🤗🤗🤗用料玉米澱粉一小碗水四小碗一品鮮適量香醋適量辣椒油適量香油適量玉米(澱粉)涼粉的做法取玉米澱粉和水,按照1:1配合,攪拌勻攪拌至無顆粒狀態取大容器,加入等量體積的水,三碗使水與澱...

  • 不打發無玉米澱粉蔓越莓餅乾的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不打發無玉米澱粉蔓越莓餅乾

    新手小白第一次做餅乾,第一次就選了蔓越莓,不用打發雞蛋,用料簡單用料低筋麵粉130克綿白糖60克,做出來有點甜應當jiaoliang黃油70克雞蛋1個約50克蔓越莓幹30克不打發無玉米澱粉蔓越莓餅乾的做法稱重黃油室溫軟化,手指能按...

  • 豆苗涼粉(玉米澱粉版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    豆苗涼粉(玉米澱粉版)

    用料玉米澱粉100克清水老乾媽辣醬醬油玉米油(食用油)陳醋蒜蓉豆苗豆苗涼粉(玉米澱粉版)的做法100克的澱粉加100ml的清水,這個是兩人份的量。如果需要做多就是200克的澱粉加200ml的水,以此類推。然後攪拌均勻。鍋里加入400...