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蚌蒸怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的蚌蒸精選專題是專門提供蚌蒸的相關精彩內容的地方,這裡的蚌蒸相關內容,小編都精心編輯,精選優質蚌蒸的相關知識,分享一些蚌蒸方面的經驗知識。

  • 象牙蚌蒸粉絲的做法和圖解,象牙蚌蒸粉絲怎麼做更好吃

    象牙蚌蒸粉絲

    用料粉絲1結象牙蚌6只蒜頭1頭蔥花適量生抽2勺料酒1勺蠔油1勺糖一點點提鮮象牙蚌蒸粉絲的做法象牙蚌洗乾淨殺好,去內臟,擺盤(象牙蚌有一層膜要撕掉)粉絲1結,用水泡軟,一個象牙蚌裡放一點調汁:料酒1勺,生抽2勺,蠔油1勺,糖一點點,三...

  • 貴妃蚌蒸粉絲的做法和圖解,貴妃蚌蒸粉絲怎麼做更好吃

    貴妃蚌蒸粉絲

    蒜蓉貴妃蚌煮粉絲做法簡單,味道卻是棒棒噠!自己做,絕對新鮮!我就不用殼蒸了,因為還要把殼刷洗乾淨,太麻煩了.用料貴妃蚌每人一隻或以上粉絲1-2把蒜蓉適量醬油:水1:3或者1:4香菜/蔥適量熟油適量貴妃蚌蒸粉絲的做法粉絲用溫水...

  • 驚豔的美味桂花蚌蒸蛋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    驚豔的美味桂花蚌蒸蛋

    這個蒸蛋又營養又美味,最近孩子們活動多,S先生又總催促我吃海蔘和桂花蚌補,我就把桂花蚌蒸了蛋羹,下廚房尋到的方子,驚豔!用料雞蛋4個桂花蚌12根蔥花少量香油少量蒸魚醬油4湯勺糖半勺鹽3克溫水(可以燙桂花蚌水)300克蒜片一瓣...

  • 花蚌食譜做法大全,超簡單的花蚌做法步驟

    花蚌

    用料花蚌蔥蒜頭姜蠔油醬油花蚌的做法花蚌買後置盆,讓其吐淨泥沙花蚌用鍋沸水燙開口則可熱油,加薑末,蒜頭末,蔥珠、金不換,蠔油,醬油,勾芡將開口花蚌加入鍋中調料,拌勻則可...

  • 珍珠蚌蒸水蛋的做法和圖解,珍珠蚌蒸水蛋怎麼做更好吃

    珍珠蚌蒸水蛋

    用料珍珠蚌500g雞蛋2~3個瘦肉10小片珍珠蚌蒸水蛋的做法用水養一下珍珠蚌,大概養1小時吧煲一鍋開水(放兩、三片姜),水開後放珍珠蚌灼一下,珍珠蚌剛開口就馬上撈起用肉片和3份之2的珍珠蚌煲一個高湯,高湯做好後,盛起一碗擱涼待...

  • 🍤🥚桂花蚌、蝦仁蒸蛋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    🍤🥚桂花蚌、蝦仁蒸蛋

    用料雞蛋4個蝦10只桂花蚌1條蔥花克香油(麻油)蒜1瓣🍤🥚桂花蚌、蝦仁蒸蛋的做法1、把桂花蚌切成小塊,焯一下水撈起備用;鮮蝦也是一樣用同一鍋水焯一下,撈起剝皮備用,水留用哦不能倒掉,因為有鮮味。雞蛋4只,留半個蛋殼,等水放涼...

  • 河蚌萵苣/河蚌萵筍的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    河蚌萵苣/河蚌萵筍

    這個季節的河蚌顯得特別惹眼,每天下班經過菜場都能看見到處都是賣河蚌的,買回去煮上暖暖的一鍋,跟你的家人溫馨一個晚上吧~~用料萵苣2條河蚌我買了15元的量老蔥生薑料酒或者白酒河蚌萵苣/河蚌萵筍的做法讓賣河蚌的幫你取...

  • 雞蛋蒸海蚌食譜做法大全,超簡單的雞蛋蒸海蚌做法步驟

    雞蛋蒸海蚌

    用料雞蛋3個大海蚌3個蒸魚豉油香菜雞蛋蒸海蚌的做法取雞蛋海蚌各三個洗去海蚌的沙腸將海蚌肉殼分離,雞蛋打勻,為了防蒸蛋時起泡孔須用網篩過濾打雞蛋時的泡泡海蚌肉、雞蛋、礦泉水比例1:1:1,放鹽再次打勻,不可放味精或雞...

  • 海蚌蒸水蛋食譜做法大全,超簡單的海蚌蒸水蛋做法步驟

    海蚌蒸水蛋

    用料海蚌兩隻雞蛋兩個蔥一根鹽5克海蚌蒸水蛋的做法海蚌用刀從殼的中間縫隙中,切一刀,對開,取出海蚌肉,洗淨土,去掉內臟,黑絲,其中的大舌頭切片。取一個盤子,打入兩個雞蛋,加入比雞蛋多兩倍的水,雞蛋液中加5克鹽,攪拌。蔥取頭,洗淨...

  • 蒜蓉蒸貴妃蚌的做法和圖解,蒜蓉蒸貴妃蚌怎麼做更好吃

    蒜蓉蒸貴妃蚌

    用料大蒜5瓣蔥花1小根糖克美極醬油1小茶勺魚露1小茶勺貴妃蚌5個蒜蓉蒸貴妃蚌的做法海鮮市場購買新鮮的貴妃蚌,可以讓店家幫殺好,個數根據吃飯人數來定大蒜剁成蒜蓉,大約1個貴妃蚌配1瓣蒜,蒜蓉用小碗裝好後放適量花生油,微...

  • 蒜蒸象拔蚌食譜做法大全,超簡單的蒜蒸象拔蚌做法步驟

    蒜蒸象拔蚌

    以後決定勤更新用料象拔蚌500g碟子一個40g蒜蒸象拔蚌的做法首先去菜市買好象拔蚌,20/500g蒸前調味基本一覽,味道自己把握隔水融化黃油把蒜頭薑絲獨蒜小洋蔥剁碎,高能步驟,我是哭著剁完的。香料和調味混合,這個隨心,不要太鹹...

  • 貴妃蚌蒸蛋食譜做法大全,超簡單的貴妃蚌蒸蛋做法步驟

    貴妃蚌蒸蛋

    曾經試過無數的食材配合蒸蛋,這款的搭配口味極其鮮美和協調,超出想象的範圍。你們可以試試!😀😀👍👍用料雞蛋3個貴妃蚌6個鹽少少油自己選擇貴妃蚌蒸蛋的做法先把外殼洗乾淨開啟再把裡面也洗的乾乾淨淨全蛋,加少少鹽,打碎,最...

  • 鮮掉眉毛的清蒸石蚌魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    鮮掉眉毛的清蒸石蚌魚

    比起香港常見的石斑魚、立魚,石蚌魚算是容易烹調且非常鮮美的魚了!easy模式!用料蔥適量姜適量鹽適量石蚌魚一條料酒適量蒸魚豉油適量鮮掉眉毛的清蒸石蚌魚的做法姜切小片,蔥切細絲,石蚌魚簡單清洗一下。魚身抹些鹽,在蒸盤上...

  • 蒜茸粉絲蒸(扇貝、帶子、玉米蚌)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蒜茸粉絲蒸(扇貝、帶子、玉米蚌)

    貝類的菜,乃至於涉及蒜蓉粉絲蒸,例如蒜蓉粉絲開邊蝦等做法都是一樣的哈……用料扇貝、帶子、玉米蚌蒜茸、蔥、李錦記蒸魚豉油粉絲蒜茸粉絲蒸(扇貝、帶子、玉米蚌)的做法扇貝、帶子、玉米蚌買回來用刀劈開兩半,去掉內臟,用水...

  • 鷺鷺小海鮮~清蒸象拔蚌的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    鷺鷺小海鮮~清蒸象拔蚌

    太子超爰的小蚌,蒸時從7分鐘減至5分鐘到今日的2分鐘才剛剛好剛剛好。用料象拔蚌4只剛好500g重的規格鹽、油、蒜頭、姜、蔥、小辣椒克鷺鷺小海鮮~清蒸象拔蚌的做法選購新鮮小蚌用利刃一分為二劃開蚌身,撕去外筋膜,清洗幹...

  • 蒜蓉粉絲蒸小象牙蚌的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蒜蓉粉絲蒸小象牙蚌

    北海野生小象牙蚌非常受歡迎,肉質鮮嫩,可以煮湯,煮粥,爆炒,清蒸,白灼,都非常美味!用料粉絲1把蒜剁蒜末蔥花適量生抽適量雞精適量耗油適量蒜蓉粉絲蒸小象牙蚌的做法備料:粉絲,蒜末殺好的小象牙蚌清洗乾淨,滴乾水,裝盤燒開水,放入小...

  • 蒜蓉粉絲蒸象皮螺/象皮蚌的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蒜蓉粉絲蒸象皮螺/象皮蚌

    象皮螺(也叫象皮蚌、小象拔蚌)鮮美肉多,是北海特色海鮮美食之一,很多小夥伴都喜歡吃。可是說到清理橡皮螺,好幾個朋友都說不會清理,所以我就寫了這個菜譜。本有詳細的清洗方法。希望能幫你們😄😄😄蒜蓉醬可以看其他的菜譜做...

  • 粉絲蒸海蚌食譜做法大全,超簡單的粉絲蒸海蚌做法步驟

    粉絲蒸海蚌

    用料粉絲一小把海蚌6個蒜末適量小米辣適量醬油,蠔油,鹽適量油適量蔥花適量粉絲蒸海蚌的做法熱水泡粉絲,海蚌剝開,去掉尾巴黑色和黃色的部分,洗乾淨備用海蚌柱切花刀,這樣容易煮和進味,粉絲擺底部海蚌放上面,尾巴擺了半個磨菇,...

  • 蒜蓉蒸象拔蚌的做法和圖解,蒜蓉蒸象拔蚌怎麼做更好吃

    蒜蓉蒸象拔蚌

    用料象拔蚌1只蒜6瓣蔥1根料酒1勺白糖1勺蒸魚豉油3勺蒜蓉蒸象拔蚌的做法象拔蚌用刷子清理乾淨表層,洗淨。燒一鍋水,在水冒泡沒有開之前將象拔蚌下水燙三十秒,馬上撈出過涼水,用刀完整分離肉和殼,利用熱脹冷縮馬上剝掉硬皮。...

  • 17.海蚌蒸蛋的做法和圖解,17.海蚌蒸蛋怎麼做更好吃

    17.海蚌蒸蛋

    用料雞蛋3個海蚌5個蔥花適量鹽1小勺溫水適量魚豆豉油1勺香油半勺17.海蚌蒸蛋的做法蔥花切段,海蚌洗淨備用(本來要切開的,我實在束手無策就放棄了……)3個雞蛋磕入碗中,加入一小勺鹽,充分攪拌均勻加入溫水,水和雞蛋的比例是...

  • 海蚌蒸蛋食譜做法大全,超簡單的海蚌蒸蛋做法步驟

    海蚌蒸蛋

    用料雞蛋1顆高湯與蛋液等量味啉1湯匙鹽1茶匙去殼海蚌1只香菇1朵蔥花若干海蚌蒸蛋的做法除蔥花外攪拌均勻,入鍋蒸10~15分鐘。出鍋撒蔥花...

  • 清蒸象拔蚌食譜做法大全,超簡單的清蒸象拔蚌做法步驟

    清蒸象拔蚌

    一道爽口清淡的菜餚用料芹菜少量粉絲一把蒜蓉少量辣椒一個油少量鹽少量象拔蚌3個清蒸象拔蚌的做法把象拔蚌切半洗淨,粉絲浸軟,所以配料切好攪拌入味後,裝盤水開後入鍋蒸4分鐘即可食用。...

  • 蒜蓉粉絲蒸小象拔蚌的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蒜蓉粉絲蒸小象拔蚌

    很喜歡吃外面的蒜蓉粉絲蒸元貝,我更愛的是粉絲哦,今天看到市場有新鮮的小象拔蚌,就試下蒜蓉粉絲蒸吧用料小象拔蚌10只粉絲1扎蒜幾瓣醬油2勺芝麻油適量鹽2茶匙蒜蓉粉絲蒸小象拔蚌的做法先把小象拔蚌開邊,洗乾淨內臟,檢查一...

  • 海蚌蒸雞蛋食譜做法大全,超簡單的海蚌蒸雞蛋做法步驟

    海蚌蒸雞蛋

    鮮,嫩,滑用料海蚌2個,雞蛋小的2個海蚌蒸雞蛋的做法貝殼洗淨,放冷水下鍋,煮到開嘴撈出記住哦,開嘴就撈出,要不然太老了。開嘴後,把裡面的沙子洗乾淨,切碎丁備用打撒雞蛋,加適量水,(不要問我說水要加多少,這隻能靠自己經驗放水,因為雞...

  • 清蒸貴妃蚌食譜做法大全,超簡單的清蒸貴妃蚌做法步驟

    清蒸貴妃蚌

    吃海鮮~吃新鮮的海鮮...蒸是最簡單的料理方法,不用再去*記,**人家,我就做給你吃💪用料貴妃蚌4只粉絲1/2把生抽蒸魚豉油2勺鹽半勺蒜4瓣橄欖油4小勺小蔥半根清蒸貴妃蚌的做法刷乾淨貴妃蚌的殼,拿水果刀🔪從1/3殼的一個孔插入...