奶香玉米鬆餅-寶寶輔食
用料
雞蛋 | 1個 |
低筋麵粉 | 50克 |
玉米粉 | 35-40克 |
寶寶的配方奶 | 適量 |
椰子油或核桃油 | 1小勺或2小勺 |
嘉寶泡芙(擺盤) | 適量 |
奶香玉米鬆餅-寶寶輔食的做法
1: 先將低筋麵粉(蛋糕粉)和玉米粉 細篩後倒入同個容器中。 玉米粉一定要過濾一下,否則做出來就會有點硬
2: 在1中倒入寶寶的配方奶 開始混合 至筷子夾起糊流下來呈半流質狀態 也不能太稀啦
3: 將1勺或2勺椰子油或核桃油倒入麵粉中混合
4: 取另一個容器打入雞蛋1只 用電動打蛋器打發全蛋!打發至稠起泡
5:將打發的全蛋 倒入3中混合
因為打出來都是泡沫狀的所以這步混合的 時候就要多拌拌
6:平底鍋開小火 倒點椰子油或核桃油 用勺子倒入適量糊 差不多了就趕緊翻面
7: 盛出裝盤 撒上泡芙 發朋友圈啦😂😂😂
小貼士
我們大人自己吃的時候雞蛋打發的時候加點糖就行啦~油就用用橄欖油食用油
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