酸甜可口的烤羊排
酸甜食譜2.7W
跟網路視訊學的菜,略有改動。
用料
羊排 | 1300克 |
迷迭香 | 1大勺 |
姜 | 2大勺 |
蒜 | 3大勺 |
醬油 | 5大勺 |
鹽 | 適量 |
檸檬 | 3個 |
糖 | 1大勺 |
油 | 適量 |
羊排浸泡
用半勺迷迭香,1勺薑末,2勺蒜末,3勺醬油,2個檸檬皮,1個檸檬汁,油,鹽醃製羊排
調醬汁,半勺迷迭香,1勺薑末,1勺蒜末,2勺醬油,1勺糖,2勺檸檬汁,1個檸檬皮,鹽
把羊排放在烤盤裡,刷上醬汁
180度烤40分鐘
翻面,刷醬汁,烤10分鐘
出爐
啃著吃,過癮
小貼士
很清新的羊排,不油膩。
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