【炸元宵】不爆不漏的炸元宵
元宵節食譜1.02W
用料
元宵 | 10 |
食用油 | 適量 |
【炸元宵】不爆不漏的炸元宵的做法
元宵不需要解凍,直接油溫6成下鍋
擺放好,防止元宵預熱黏連
一定小火🔥慢慢炸不能著急
一點一點開始上色,記得翻動元宵
預熱開始膨脹,一定堅持小🔥
小火慢慢炸,上色以後基本上炸透了,可以撈出了
完美的炸元宵,不需要解凍,想吃隨時炸,慢火不會爆哦。😋
小貼士
炸的一定是元宵,不是湯圓,湯圓不能炸。
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