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黃燜雞簡單版香菇雞肉

菜譜1.03W
黃燜雞簡單版香菇雞肉的做法步驟圖

用料  

雞腿 3只
香菇 3朵
蠔油 1勺
3片
青椒 1個
白糖 1勺
半勺
魚豉油(我用來替代老抽生抽的) 一勺

簡單版香菇雞肉的做法  

  1. (雞肉料蠔油醃製15分鐘)起鍋燒油,加白糖炒至焦糖色,下雞肉上色。

    黃燜雞簡單版香菇雞肉的做法步驟圖 第2張
  2. 加香菇炒

    黃燜雞簡單版香菇雞肉的做法步驟圖 第3張
  3. 醃製的料倒進去,再加點水,(水開後嘗味兒,不夠加鹽或其他調料),蓋鍋蓋大火煮。

    黃燜雞簡單版香菇雞肉的做法步驟圖 第4張
  4. 準備收汁加入青椒,不蓋鍋蓋,翻炒。

    黃燜雞簡單版香菇雞肉的做法步驟圖 第5張
  5. 賣相很好,肉也很嫩滑

    黃燜雞簡單版香菇雞肉的做法步驟圖 第6張
標籤:香菇 雞肉 黃燜