番茄紅燴芝士土豆泥

聖誕節🎄🎅🎁快要到啦
滿滿的聖誕的氛圍讓人心情愉悅，好吃又好看的聖誕大餐其實可以簡單好做～不信你來試試？保證孩子喜歡，朋友圈有面子哈哈！
沒人能拒絕土豆吧，也沒人能拒絕番茄，兩者加到一起有美妙的化學反應呢～

用料

土豆	2大個
好侍番茄紅燴塊	0.5盒
芝士	1片
牛奶	2勺
黑胡椒	適量
玉米粒	50克
牛肉餡	150克
洋蔥	0.5個
鹽	1勺
西蘭花（裝飾）	4小朵
黃油	一小塊
模具
食用油	2勺

番茄紅燴芝士土豆泥的做法

大部分原料合個影～聖誕氛圍是不是就有內味啦╮(╯▽╰)╭
整道菜的靈魂～好侍番茄紅燴調料～
土豆切塊用清水洗去表面澱粉備用。
大火燒開水，將土豆塊上鍋蒸10分鐘。
燒水加入適量鹽和幾滴食用油，可以讓顏色翠綠哦～
水開後放入西蘭花焯水，斷生即可。
焯水後將西蘭花放入冷水中過涼，可以保持顏色鮮豔～
將洋蔥切碎，肉末，玉米粒準備好待用。
中火，鍋中加入兩勺食用油。
先下去洋蔥翻炒。
炒至洋蔥半透明。
下入肉末翻炒。
肉末變色出油後加入玉米粒一同翻炒均勻。
加入1.5碗水大火煮開。
蓋上鍋蓋將食材煮軟。
開始準備做裝飾～
用模具將芝士片壓出可愛的形狀～
不要浪費，剩餘的芝士加入鍋中。
用筷子插一下土豆，可以輕鬆插進去就是熟啦。盛出準備做土豆泥。
趁熱加入一小塊黃油。
食材煮軟，湯汁減少後關火，用餘溫融化好侍番茄紅燴調料。
土豆泥中加入1勺鹽，黑胡椒，2勺牛奶，將土豆泥攪打至順滑的土豆泥。（牛奶的量可以根據喜歡的口感和土豆的溼潤程度調整哦，我這個土豆比較潤，沒有加很多，喜歡奶香味重的還可以加淡奶油。）
土豆泥做好啦！
用模具將壓出形狀。
土豆泥做好後揭開鍋蓋～已經湯汁濃郁啦！
裝盤～哈哈暫時還看不出是什麼。
將湯汁澆至土豆泥上，再裝飾好西蘭花。
再把用模具壓出的芝士片裝飾到上面就完成啦！好看又好吃！