一帆風順餐

祝願大學聯考學子一帆風順～金榜題名！昨天是大學聯考第一天，我突發靈感做了這道一帆風順，但是做的過程中沒有拍照，做完了拍點照片想把這道菜記錄下來分享給大家～

用料  

一帆風順餐的做法  

1. 買鮮活的鮑魚洗乾淨備用，準備蔥白乾辣椒和蒸魚豉油

2. 鍋中放少量水，把鮑魚放入，放入薑片蔥段開大火煮，開鍋後一分鐘撈出，把鮑魚底部內臟剔除，鮑魚肉擺入殼中，擺盤～

3. 在每個鮑魚上淋一小勺蒸魚豉油，撒上蔥絲和幹辣椒絲，然後準備做船帆～

4. 把娃娃菜洗乾淨，每片葉子從中間片開，

5. 然後取白色部位切成長方形

6. 把切好的10個長方形白菜幫入開水中燙一下撈出，用牙籤串好成船帆狀～

7. 取少量葵花籽油燒開，澆在擺好盤的鮑魚和蔥絲辣椒絲上，要聽見滋滋的聲音油才夠熱～然後插上船帆！一道色香味俱全的一帆風順就做好了～

8. 漂亮吧😄

9. 祝大學聯考學子一帆風順！學有所成，學有所願，金榜題名！