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  • 如何做一個蛋糕好吃 一個蛋糕烹飪方法大全

    一個蛋糕

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  • 麥芬無新增版的做法和圖解,麥芬無新增版怎麼做更好吃

    麥芬無新增版

    用料低筋麵粉85克玉米澱粉35克雞蛋1個糖20克(喜甜40)酵母2克鹽1克水75克玉米油40克麥芬無新增版的做法所有材料混合均勻至細膩無顆粒倒入模具發酵提前預熱烤箱,180度烤20分鐘頂部裂開調到200度再烤五分鐘出爐比起泡打粉...

  • 好吃/不胖的低卡蛋糕🍰的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    好吃/不胖的低卡蛋糕🍰

    用料雞蛋2個全麥粉90克低脂牛奶65克木糖醇13克好吃/不胖的低卡蛋糕🍰的做法找一個大碗,打入兩個雞蛋,不用分離。加入牛奶。(量可根據個人喜好)加入麵粉。攪拌成這樣絲滑的狀態即可加入木糖醇拌至絲滑倒入模具中。(儘量選擇...

  • 無糖豆乳戚風的做法和圖解,無糖豆乳戚風怎麼做更好吃

    無糖豆乳戚風

    喝豆漿,豆渣利用起來,做個代糖豆乳戚風,減少正常戚風麵粉用量,碳水和能量低點哈用料低筋麵粉45克零卡糖20克食用油23克黑豆渣70克豆漿30克鹽1克檸檬汁3滴雞蛋3個無糖豆乳戚風的做法蛋黃+油+豆漿混合均勻加入豆渣,篩入麵粉,...

  • 甜甜圈+蛋糕6寸的做法和圖解,甜甜圈+蛋糕6寸怎麼做更好吃

    甜甜圈+蛋糕6寸

    9個圈量。(自用記錄)用料雞蛋2個白醋少量鹽少量白糖60克低筋麵粉100克泡打粉2克玉米油50克甜甜圈+蛋糕6寸的做法提前預熱烤箱按照材料順序依次放入盆中攪拌,攪拌均勻放入保鮮袋擠進模具中。模具要刷油。160度烤15分鐘,冷卻...

  • 大學聯考套餐6:牛套餐之牛油果🥑蛋糕🎂的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    大學聯考套餐6:牛套餐之牛油果🥑蛋糕🎂

    大學聯考預熱繼續。對牛所代表的樂觀、勇氣與向上精神的推崇是中西方難得的精神共識,今天推出牛🐮套餐​,預祝小朋友遇到難題可如庖丁解牛。做了個簡單易做好吃的牛油果🥑蛋糕🎂,質地鬆軟溼潤,好吃極了!用料牛油果2個低粉85克...

  • 蛋糕🍰甜品~記錄的做法和圖解,蛋糕🍰甜品~記錄怎麼做更好吃

    蛋糕🍰甜品~記錄

    用料蛋糕甜品蛋糕🍰甜品~記錄的做法記錄...

  • 泡打粉對磅蛋糕的影響的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    泡打粉對磅蛋糕的影響

    磅蛋糕有很多做法,本質上是給一個油麵團充氣,泡打粉是用新增劑充氣,打發黃油或者蛋也能充氣。不少寶媽比較介意新增劑,那今天試一下放不放泡打粉對成品有怎樣的影響用料雞蛋3個黃油96克糖粉96克中粉和小麥澱粉混合124克泡...

  • 無需烤箱#簡單易做的低糖芒果酸奶慕斯蛋糕~一起吃來大塊芒果吧~的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    無需烤箱#簡單易做的低糖芒果酸奶慕斯蛋糕~一起吃來大塊芒果吧~

    用芒果的甜度作為天然甜味劑,不再額外新增砂糖,健康又清爽~加入了酸奶,味道更加清新,和芒果的甜味真的太搭啦~新鮮的大塊芒果吃起來真過癮~只需冰箱就能製作用到的模具是15釐米活底圓模,配方出1份量⚠️轉載請告知並註明出處謝...

  • 超軟8寸巧克力戚風蛋糕的詳細做法,超軟8寸巧克力戚風蛋糕做法技巧

    超軟8寸巧克力戚風蛋糕

    零基礎也可以做出綿軟戚風,步驟超詳細用料蛋黃糊部分:雞蛋黃5個低筋麵粉85克糖30克玉米澱粉15克可可粉20克玉米油45克牛奶85克蛋清部分:蛋清5個檸檬汁或白醋8滴砂糖60克超軟8寸巧克力戚風蛋糕的做法蛋黃蛋清分離(蛋清盆裡...

  • 渦旋蛋糕食譜做法大全,超簡單的渦旋蛋糕做法步驟

    渦旋蛋糕

    用料雞蛋4個牛奶40克白糖40克玉米油40克低筋粉40克可可粉10克夾餡:淡奶油180克白糖15克淋面:巧克力50克淡奶油50克渦旋蛋糕的做法蛋清蛋黃分離蛋黃盆內加入牛奶玉米油攪拌均勻,篩入麵粉可可粉蛋白加入白糖打出小彎鉤蛋白...

  • 如何做卷💰好吃 卷💰烹飪方法大全

    卷💰

    取悅自己😊...

  • 酸奶蛋糕🍰胚的做法和圖解,酸奶蛋糕🍰胚怎麼做更好吃

    酸奶蛋糕🍰胚

    用酸奶做的蛋糕,低糖少油,口感綿密紮實。用料酸奶100克低筋麵粉240克糖155克雞蛋12個牛奶🥛100克玉米油100克酸奶蛋糕🍰胚的做法酸奶➕玉米油➕牛奶🥛拌勻,再➕低筋麵粉,拌勻後加入雞蛋黃。蛋白➕白糖,廚師機打成提起蛋抽...

  • 私房爆款香妃蛋糕卷的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    私房爆款香妃蛋糕卷

    一次偶然的機會在直播間裡看到逗逗老師做的香妃蛋糕卷,次日就動手做了起來,果然口感棒棒噠,滿口的椰香味兒~超級滿足😋我就借花獻佛,現將逗逗老師的食譜轉發如下👇,喜歡椰香的同學趕緊動手做起來吧✌️用料蛋黃5個牛奶30克玉...

  • 椰奶咖啡慕斯蛋糕(生酮版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    椰奶咖啡慕斯蛋糕(生酮版)

    用料杏仁粉40克黃油15克可可粉5克奶油乳酪200克淡奶油150克吉利丁片12克牛奶20克椰漿35克咖啡粉8克赤蘚糖醇40克椰奶咖啡慕斯蛋糕(生酮版)的做法將杏仁粉,可可粉,和黃油放入容器中攪拌均勻均勻的鋪在模具中放入烤箱160℃,1...

  • 香噴噴的香香香蕉蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    香噴噴的香香香蕉蛋糕

    香蕉變黑了怎麼辦?做香蕉蛋糕!簡單幾步就可以把熟透透的香蕉變成香香的香蕉蛋糕~用料麵粉2cups小蘇打1tsp鹽🧂1/4tsp黃油🧈1/2cup雞蛋2個紅糖1/2cup熟透的香蕉🍌3根香噴噴的香香香蕉蛋糕的做法準備工作:烤箱預熱至175C(35...

  • 不用金烤盤的小四卷,可當蛋糕胚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不用金烤盤的小四卷,可當蛋糕胚

    如果你的家中一樣沒有買金烤盤,覺得戚風蛋糕時間長難度高又總失敗的話,來嘗試這款蛋糕卷吧,也可以不卷,當蛋糕胚使用,口感綿軟溼潤,但沒有戚風蛋糕的回彈好,也是非常好吃的哦。用料雞蛋(冷藏)4個玉米油40克牛奶或者水40克低筋...

  • 消耗剩餘的蛋白的蛋糕卷的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    消耗剩餘的蛋白的蛋糕卷

    做卡仕達醬剩了四顆雞蛋的蛋清,不能浪費。做了蛋清版的蛋糕卷😁😁😁用料蛋白4個糖30克玉米油40克水40克低粉40克粉色素幾滴夾心:奶油50克消耗剩餘的蛋白的蛋糕卷的做法把水,玉米油加到一起。用蛋抽把蛋清跟玉米油攪拌至...

  • 巴斯克蛋糕吐司,你有做過嗎?的詳細做法,巴斯克蛋糕吐司,你有做過嗎?做法技巧

    巴斯克蛋糕吐司,你有做過嗎?

    巴斯克蛋糕就經常做了,巴斯克蛋糕吐司,你有做過嗎?吐司香脆,巴斯克芝士蛋糕又是又軟,還有點流心感。吃起來口感像蛋撻,卻比蛋撻好吃。...

  • 六寸草莓酸奶斑馬紋蛋糕🍰的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    六寸草莓酸奶斑馬紋蛋糕🍰

    用越南的草莓酸奶做蛋糕最讚了,味道非常香,口感一流,本人是低糖主義者。又是顏值控,做成斑馬紋路,食慾槓槓滴!用料雞蛋🥚4個玉米油50克酸奶130克低筋麵粉100克白砂糖60克可可粉6克六寸草莓酸奶斑馬紋蛋糕🍰的做法先把低粉,玉...

  • 零失敗新手必看6寸戚風蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    零失敗新手必看6寸戚風蛋糕

    做過好多個戚風了,總結一些經驗分享給大家,也分享一個新手用來練手的戚風配方只需兩個雞蛋,烤出來9分滿,不會太矮,學會這個,其他尺寸戚風都不是問題啦,小貼士也要仔細閱讀哦用料雞蛋2個(帶殼65克/個)牛奶30克玉米油22克低筋面...

  • 烤杏磅蛋糕 <302小廚房>的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    烤杏磅蛋糕 <302小廚房>

    烤杏的果香中和了蛋糕的甜味,上面融化的砂糖更加迷人~~~烤杏不是蜜餞,所以基調是酸的喲~~用料普通麵粉180g無鹽黃油150g白砂糖120g雞蛋3個自制杏脯(也可以用新鮮的杏)12瓣雙效泡打粉4g海鹽4g烤杏磅蛋糕<302小廚房>的做法自...

  • 純素小蛋糕食譜做法大全,超簡單的純素小蛋糕做法步驟

    純素小蛋糕

    在一個公眾號上學的,按照原來的配方,不是很好吃。這是調整過的配方。用料低筋麵粉120克發酵粉3克蘇打粉3克紅曲粉5克椰油50克椰漿250克鹽1克麥芽糖80克檸檬汁10克蔓越莓幹若干葡萄乾若干亞麻籽若干泡打粉5克奇亞籽若干...

  • 低卡檸檬酸奶巴斯克芝士蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    低卡檸檬酸奶巴斯克芝士蛋糕

    做給某豬豬的,酸奶替代了淡奶油後一點都不膩。檸檬清香。方子是一個六寸加兩個四寸的量,如果只做一個六寸可以除以2。用料奶油乳酪400克酸奶250克雞蛋3個大的/4個小的檸檬汁20克鹽0.5克玉米澱粉20克零卡糖80克低卡檸檬...

  • 蜂蜜老蛋糕🍯80後的小片段的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蜂蜜老蛋糕🍯80後的小片段

    童年快樂的事就是偶爾有香甜的蜂蜜🍯老蛋糕吃,別提多開心了!即便時過境遷,曾經的味道已難尋,但那種美好的記憶一直留在心裡💗用料雞蛋4個色拉油35克蜂蜜4勺(大約60克)細砂糖35克低筋麵粉120克檸檬汁(或香草精)幾滴(可選)白芝麻...