烤羊排（西屋蒸烤箱系）

“羊排，肥瘦相間，鮮嫩多汁。是草原上，用以餵食小孩子的首選部位！”

羊肉性溫、營養豐富，不僅可以增加人體熱量、禦寒，而且還能幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。

羊肉是體虛、體寒者的上好補品，同時對男人還有補腎壯陽的功效。
羊肉的好處這麼多，所以羊肉是冬季不可錯過的美食。

餐桌上擺上這麼一盤烤羊排，讓全家人都可以解饞，敞開肚皮盡情地享受美食吧。

用料  

烤羊排（西屋蒸烤箱系）的做法  

1. 準備好所有材料

2. 羊排泡熱水去除血水

3. 然後用蔥花、姜、醬油、鹽、香料、黑胡椒粉、孜然粉、橄欖油醃製2 小時

4. 將羊排放置烤網上，烤盤放錫紙或吸油紙，放在最下方接油，預熱好烤箱

5. 放入西屋WTO-PC3001C蒸汽烤箱，啟動F-3程式；或設定 DIY功能 200℃上下烤30分鐘

6. 取出羊排，撒上孜然粉，移到烤網上再烤5分鐘即可

7. 最後，撒上些許迷迭香，切塊食用