新手也能做的巧克力棒

看上去很繽紛多彩、花色複雜的樣子，其實是新手也能做的菜譜。家裡做一款，一定會讓您的朋友們讚口不絕！

用料  

新手也能做的巧克力棒的做法  

1. 將低筋粉過篩後倒入打蛋盆，加細砂糖，均勻混合攪拌。

2. 加入切成薄片的黃油，並用刮刀攪拌，使其和粉末充分混合。用兩手混合攪拌也可以。

3. 然後加入牛奶和香草油幾滴均勻攪拌，揉成一個麵糰。

4. 將麵糰放入保鮮袋中，將其拉伸至21cm x 10cm的大小，然後在冰箱冷凍室中放置1個小時以上。

5. 冷凍期間，將覆盆子、杏仁、奧利奧等自己喜歡的乾果堅果餅乾切成碎塊。放在碗裡。

6. 將白巧克力、甜巧克力、黑巧克力這3種分別切碎，放入3個袋中儲存。

7. 將步驟4裡冷凍後的麵糰取出，切成約1cm寬的棒型，最好使兩端稍寬一點並整齊對齊。切成20根。
   與此同時，將烤箱預熱至170度。

8. 將切好的20根小棒排放在烤盤上，並在170度裡烘烤17分鐘。烤完後請放在冷卻網上冷卻。

9. 將步驟6的3個巧克力袋子放在熱水杯裡融化（水溫約45-55度前後），水量多則溫度低一些為宜。

10. 取出步驟8中烤好的小棒，放在烘培紙上，將融化的3袋巧克力抹在棒上。

11. 在剛抹的巧克力周邊乘熱粘上杏仁、奧利奧、覆盆子或乾草莓、幹橘皮等自己喜歡的堅果、乾果。

12. 還可以將熱巧克力裱花在棒上。花樣根據喜好請自行設計。
    等巧克力乾硬後，就可以完成。

13. 好了，完成後就長這個樣子，是不是大功告成:>)

小貼士

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