家庭自制番薯幹烤箱版

番薯收穫的季節，親戚們送來了各種番薯，白地瓜，紅心的，白心的，大的有花盆大，小的比手指還細，整整一麻袋，放著都發芽了，這天氣還不好。只能先烘乾了，有太陽再晒晒更好。

用料  

家庭自制番薯幹烤箱版的做法  

1. 去皮，切拇指粗長條塊，小的可以不切。太細小烤好後會太硬。
   

2. 上鍋蒸15-20分鐘，蒸熟就可以，想吃軟點的就蒸的熟點。

3. 蒸好後晾涼，晾乾水分

4. 烤箱預熱上下160度5分鐘，160度30分鐘後取出

5. 蒸好後的半成品

6. 晒了一大堆，幹了後拿袋子裝起來，放冰箱冷凍，想吃了蒸蒸就好了

7. 蒸的很好吃，最好煮一次晒幾天，迴圈3次後就是非常好吃的啦

小貼士

要切拇指粗細，基本均勻