紅豆麻吉 mochi

用料  

紅豆麻吉 mochi的做法  

1. 面和水攪拌均勻 成麵糊狀。蓋保險膜，留個出氣孔，微波爐裡轉兩分鐘。拿出。 小心燙手。

2. 在放好麵粉的案板上開始揉麵，很軟很燙，要快速壓平。

3. 壓到適量的平度，用刀切開，包紅豆。我包了開口笑的，也可以包成湯圓狀。就可以吃了！