解餓又解饞的培根土豆泥披薩仔(超簡單,不幹不膩還賊香,蛋撻皮烤箱版迷你披薩)
冰箱裡還剩下7個蛋撻皮,可是蛋撻吃膩了,必須換換口味,乾脆就用蛋撻皮給孩子做幾個披薩仔吃吧!
就地取材,家裡有什麼用什麼,土豆、培根、番茄沙司、馬蘇裡拉芝士碎,想起來冰箱冷凍室裡還有1包鷹嘴豆湯,正好用來代替雞湯給土豆泥提鮮。
不管你是喜歡吃土豆泥,還是喜歡吃披薩,這個培根土豆泥披薩仔都不容錯過!可別小看它,吃一口就能讓你停不下嘴,不幹不膩還賊香!絕對收服你的味蕾,兩三口就吃掉一個,瞬間超滿足,解饞又過癮!
但是不能趁熱吃,記得一定要晾一下,不然土豆泥會燙嘴哦!
用料
蛋撻皮 | 7個 |
番茄沙司 | 適量 |
馬蘇裡拉芝士碎 | 適量 |
培根 | 2片 |
土豆泥 | 7羹匙 |
土豆泥用料: | |
土豆 | 1個 |
牛奶 | 適量 |
鷹嘴豆湯或者清水(鷹嘴豆湯很美味,可作為素高湯代替雞湯,沒有就改放清水) | 用量等同牛奶 |
牛肉粉(如果放鷹嘴豆湯,也可以不放牛肉粉) | 1勺(調料勺) |
黑胡椒粉 | 1勺(調料勺) |
鹽 | 1/2勺(調料勺) |
解餓又解饞的培根土豆泥披薩仔(超簡單,不幹不膩還賊香,蛋撻皮烤箱版迷你披薩)的做法
蛋撻皮刷上番茄沙司,放上土豆泥。
土豆泥的製作:土豆切片蒸熟,碾壓成泥,少量多次的分次加入牛奶和鷹嘴豆湯,邊加邊攪拌。用羹匙攪拌均勻,土豆泥不幹不稀,舀起一羹匙土豆泥,翻轉,不完全掉落,會掛在羹匙上一半,這個狀態就可以了。加入牛肉粉、黑胡椒粉、鹽,攪拌均勻。培根兩面煎至變色,老嫩程度根據個人口味,我喜歡吃這種煎得老一點的。
培根切碎,撒到土豆泥上。
再刷一次番茄沙司,少來一點兒就夠了,根據個人口味,我比較喜歡吃番茄沙司,所以加了這一步操作。
撒上馬蘇裡拉芝士碎,用量多少看個人喜好。
烤箱不用預熱,直接放裡面,200°C烘烤20分鐘。(時間把控得看自家烤箱脾氣)
我喜歡吃烤得老一點的,等芝士蓋兒被烤得鼓圓泡,甚至鼓爆,就可以了。(我就是等它們有一半被烤爆了才停的,哈哈哈!)
拿出來晾一下,芝士蓋兒就憋回去了。
💡千萬記得~晾溫了再下嘴!!!
⚠️熱著吃真的會被土豆泥燙嘴。
不幹不膩,還賊香!解饞真過癮😋
小貼士
零廚藝,跟玩兒似的,沒啥技巧,別燙了就行。
-
烤箱餅乾食譜做法大全,超簡單的烤箱餅乾做法步驟
去野外遊玩就有好多好多零食了。哈哈哈哈哈哈哈哈哈😄用料低筋麵粉63克糖2克鹽1克黃油50克水100克雞蛋3個(每個50克左右)烤箱餅乾的做法準備好材料,麵粉過塞將水、鹽、糖、黃油。放入鍋中大火燒至沸騰30秒鐘後調成小火加入提前過篩好的麵粉,拿出攪拌器,攪拌到鍋邊有...
-
蘑菇派(原名蘑菇蛋奶糕)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
學自這本書:《在家做西點孔恩淑》【簡介_書評_線上閱讀】-噹噹-付萊圖書專營店~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~因為裡面的蛋奶皮我學不成功,所以用的是Tinrry+的南瓜派的派皮!這個南瓜派是我媽幾年前的生日蛋糕!因為沒啥心情,雖然照著做,亦是亂做的,但味道好吃,出...
-
自制醬料版奧爾良烤翅的烹飪做法,大廚教你詳細做法
一直特別喜歡洋蔥碎油炒制以後的香味,購買的現成的奧爾良烤翅調料少了這種制香的過程,所以可以再加一次,過程參考了部分食友的經驗,在此表示感謝!用料雞翅11個/400g洋蔥半個番茄2個大蒜5~6瓣生薑一大塊辣椒麵1.5湯匙五香粉2調料勺黑胡椒粉2調料勺生抽2湯匙蠔油1湯匙...
-
瑞士國慶麵包,麵粉實驗室下的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料200克法國類包粉10克糖1/2茶匙鹽5克奶粉130克水1/2茶匙乾酵母粉10克奶油1顆蛋,打散(刷上色用)瑞士國慶麵包,麵粉實驗室下的做法1將法國類包粉、糖、鹽、奶粉、水和乾酵母粉放入主鍋,以20秒/速度3混合,再以麵糰/2分揉麵團。2加入奶油,以麵糰/2分揉麵,取出麵糰,整型...
相關文章
- 土豆披薩和迷你土豆披薩的詳細做法,土豆披薩和迷你土豆披薩做法技巧
- 披薩自制迷你披薩烤箱版的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 超簡單美味快手面包片披薩培披薩不用做披薩皮!的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 簡單而迷你版披薩(蛋撻皮/葡撻皮)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 超簡單迷你小披薩(蛋撻皮)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 石板披薩之培根土豆泥披薩and雞肉香腸披薩的詳細做法,石板披薩之培根土豆泥披薩and雞肉香腸披薩做法技巧
- 迷你披薩(蛋撻皮簡易版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 迷你披薩(蛋撻皮版)的詳細做法,迷你披薩(蛋撻皮版)做法技巧
- 如何做迷你披薩撻好吃 迷你披薩撻烹飪方法大全
- 如何做迷你土豆披薩好吃 迷你土豆披薩烹飪方法大全