吃土少女的盆栽甜品
真的在吃土了
用料
麵粉 | 100克 |
黃油 | 45克 |
糖粉 | 45克 |
可可粉 | 10克 |
竹炭粉 | 一小勺 |
內脂豆腐 | 1盒 |
黑巧克力 | 100克 |
酸奶 | 100克 |
吉利丁片 | 6克 |
代糖 | 適量克 |
吃土少女的盆栽甜品的做法
豆腐加酸奶放入攪拌機裡打碎
倒入鍋中,加入黑巧克力
小火熬到黑巧克力融化,加入適合自己口味的代糖,加入泡軟的吉利丁片,沒有也可以用玉米澱粉勾芡
預熱烤箱180度
黃油切小塊,加入糖粉
加入可可粉和麵粉,直接戴上手套抓散
我又加了點竹炭粉,平鋪到烤盤上
180度,烘烤12分鐘
取出用勺子壓碎、鏟碎,放涼
盆栽杯子裡放入豆腐慕斯大約一半
摻入土
壓壓緊實
種上喜歡的瓜果蔬菜
有新鮮薄荷葉最好啦
吃土少女
挖一勺慕斯
嗝~今天也是愉快吃土的一天
小貼士
用的無糖黑巧很苦,所以才加糖
為什麼不直接買奧利奧餅乾壓碎——都吃土了要啥自行車
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