松下105麵包機低糖版草莓醬

買了一筐草莓，娃們表示吃不動了。正好，該我的小白出場了！整個準備工作用了我20分鐘，其它都是小白的功勞。對比手工版草莓醬，真是省時省力啊！說明書上的糖太多，沒完全按說明書來，味道還是好極了！

用料  

松下105麵包機低糖版草莓醬的做法  

1. 草莓洗淨去葉片。

2. 菜板上切成碎塊，大小隨意，注意要去掉草莓根部最硬的那塊。

3. 草莓倒進麵包機，加檸檬汁、白糖、冰糖。

4. 啟動果醬程式。利用這個時間洗燙好玻璃瓶備用。

5. 程式結束，大功告成！趁熱裝瓶，冷卻後放冰箱冷藏。沒有防腐劑的果醬，真是太好吃了！

小貼士

1.果醬程式執行30分鐘後，可以嚐嚐草莓醬的甜度，可以自行調整。
2.檸檬汁的作用，一來增加口味的層次，二來提亮顏色。但不建議加太多，不然得用更多的糖來中和。
3.關於糖。說明書裡水果是糖的2.8倍，感覺太多。因此我減了檸檬汁，相應也減了糖。這個配方里水果是糖的4倍。口感酸甜，個人覺得很美味。
4.為鎖住香味，建議全程關蓋，放心不會溢位來。
5.建議在3天內吃完。3天內沒吃完的果醬，再煮沸一次，可繼續儲存3天。