檸檬美式~(自制夏日特飲)
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好喝!
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自制酸奶太酸又不想放好多糖的口感解救方法的烹飪做法,大廚教你詳細做法
自制酸奶:健康又太酸。放很多糖才能達到市售成品的甜味,或者放果醬也要很多才能有味道,但是含糖也不少。只能在健康和口感二選一嗎?這個是某天處理開封太久酒精味重的酒釀時候靈機一動想到的,沒想到這倆是絕配,放在一起缺點全沒有了。用料自制酸奶純奶1L安琪酸奶發酵...
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海鹽奶蓋——芝士醬的烹飪做法,大廚教你詳細做法
發現很多高熱量的食物其實不加碳水以後就變成了生硐食物,比如奶蓋~~~,乳酪腦袋又被征服了,哈哈~~~用料海鹽奶蓋——卡仕達醬蛋黃2個淡奶油250g代糖10g杏仁粉(可不加)15g海鹽奶蓋——芝士醬奶油乳酪100g代糖5g海鹽2.3g淡奶油50g酸奶/酸奶油50g卡仕達醬(可不加)上面的量...
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氣泡檸檬美式的做法和圖解,氣泡檸檬美式怎麼做更好吃
夏天疫情在家不方便取快遞於是乎動手完成想喝的冰咖啡用料檸檬片1-2片蜂蜜少許氣泡水象牌一瓶咖啡手衝、濃縮、凍幹咖啡粉任選一份氣泡檸檬美式的做法首先可以先做個蜂蜜醃漬檸檬片做法很簡單檸檬切片去籽然後一層蜂蜜一層檸檬片封好放冰箱一晚即可(如果沒來及...
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黑木耳寒天飲,甜蜜蜜夏日冰品的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料50克新鮮黑木耳,去根部,切塊20克枸杞,浸泡至軟500克水1茶匙黑糖1茶匙寒天粉黑木耳寒天飲,甜蜜蜜夏日冰品的做法1將黑木耳放入主鍋中,以10秒/速度5切碎,用刮刀棒將材料刮至主鍋底。2加入枸杞和水,以10分/100℃/速度4烹煮。3加入黑糖和寒天粉,以3分/70℃/速度小勺烹...