豆腐怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的豆腐精選專題是專門提供豆腐的相關精彩內容的地方,這裡的豆腐相關內容,小編都精心編輯,精選優質豆腐的相關知識,分享一些豆腐方面的經驗知識。
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小白第一次做豆腐包
下雨天,在家閒著沒事,冰箱裡還剩一塊豆腐,看下能不能做道美食吧!用料麵粉適量豆腐1塊酵母4克小蔥適量水根據麵粉多少而定白糖一點鹽適量蠔油2勺生抽適量食用油適量黑胡椒適量,自行新增,不喜歡吃的可以不放小白第一次做豆腐...
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肉末豆腐(小美版)
用料肉末克料酒勺水克肉末豆腐(小美版)的做法肉末豆腐:1、步驟一:切碎:蒜、小米辣,3秒/速度5;2、步驟二:熱油:10g油,3分鐘/V/小勺;3、步驟三:炒肉:加入肉末,12g豆瓣醬,3秒/V/反轉小勺;4、步驟四:準備澱粉溶液:25-30g水+10g玉米澱粉;5、步...
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減脂餐搬運2-奶白色豆腐減脂湯
搬運自羊羊低卡食記,僅為自用方便用料豆腐1塊雞蛋2個裙帶菜1把蒜末1瓣蝦仁3只鹽適量枸杞幾粒減脂餐搬運2-奶白色豆腐減脂湯的做法一小把裙帶菜泡開,切成小段雞蛋煎好切成小塊用煎雞蛋剩下的油把蒜末炒香,放入雞蛋。加入...
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美味的蔥燒豆腐簡單兩步就能完成✌
豆製品愛好者可以試試這個方子,幾分鐘就能做出非常入味的蔥燒豆腐哦用料板豆腐1塊大蔥半根香蔥適量味極鮮醬油2勺老抽半勺蠔油半勺味椒鹽1克雞精適量澱粉2勺美味的蔥燒豆腐簡單兩步就能完成✌的做法豆腐洗淨瀝乾水切成...
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娃娃菜豆腐木耳
用料娃娃菜1顆娃娃菜豆腐木耳的做法(來自抖音)...
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雞蛋豆腐白菜湯
用料雞蛋3顆豆腐一塊白菜一顆鹽一勺雞精一勺薑絲一片切絲蔥絲兩個蔥頭切絲雞蛋豆腐白菜湯的做法一塊豆腐,3顆雞蛋,一顆白菜白菜用手手撕成小片洗淨備用,今天煮湯只需要只要白菜葉喲~白菜梗的話也不要丟,可以放一邊可以做另...
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減肥期開胃解膩不長肉的【紅燒豆腐】
低脂低熱量開胃解膩不長肉老少皆宜特別下飯用料豆腐1塊雞蛋1個澱粉1勺青椒紅椒各2個鹽雞精適量耗油適量白胡椒粉1勺白糖適量減肥期開胃解膩不長肉的【紅燒豆腐】的做法所需食材:豆腐雞蛋澱粉青椒紅椒調味料:鹽雞精蠔油...
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【老家味道】山東小豆腐
作為一枚浩克沙東銀,現在我hin榮幸滴向大家推薦這款沙東美食,這是從我姥姥輩傳承至今的一道家鄉美食,好吃營養健康還頂飽。聽我媽說,六十年代自然災害,家裡口糧有限,姥姥就發揮自己聰明才智,利用家裡僅有的食材,用豆麵和青菜...
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純素美食|涼拌豆腐
嫩豆腐這麼吃,簡單方便又好吃😋(當然,老豆腐也可以這麼吃)【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品(包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、蠔油、酥油、雞精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、蔥、韭菜、洋蔥、蒜苗、藠頭等)▲不含酒...
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金沙海鮮豆腐煲 濤飽飽鮮蝦豆腐煲
豆腐的吃法太多了,這不,昨天又學到了一種做法。。。。。大人小孩都喜歡,鮮味十足的海鮮豆腐煲!抖音學來的全程粵語,記下來太不容易了👶,跟前面那個蝦仁豆腐差不多,但這個做法感覺味道更濃郁些!用料豆腐如能提前焯水3分鐘(放鹽...
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奶色絲瓜豆腐魚頭湯
用料絲瓜1根豆腐1塊姜1片鹽8克魚頭1個奶色絲瓜豆腐魚頭湯的做法新鮮魚頭一個看眼睛特別的透亮將魚頭處理好切成小塊放一片薑絲瓜去皮切成滾刀塊備用將魚塊放置鍋中煎至兩面上色,加入熱水沒過魚塊兒就可以。等水燒開,加...
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傳統做法黴豆腐
小時候我奶奶喜歡用稻草做,今天我用蒸格做,味道真的太神奇了,比買的好吃太多了,新手一定要看小貼士用料豆腐塊辣椒粉勺高度白酒克辣椒麵勺鹽克白酒勺花椒傳統做法黴豆腐的做法豆腐三塊,燒一鍋開水,晾至溫熱洗一洗豆腐,洗好的...
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連鍋端上桌的鐵板香菇豆腐
今天是豆製品愛好者福音😎~豆腐作為植物蛋白之王,不僅蛋白質含量媲美魚肉,補鈣功效也第一名,含有豐富的不飽和脂肪酸,且不含膽固醇,真是厲害了👏,今天這道菜還加了香菇,肉感十足!用料豆腐半塊香菇5朵小蔥1根大蒜2瓣韓式辣醬2勺...
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白菜杏鮑菇燉五花肉豆腐(原創)
適合減肥人士經常吃的一道菜,飽腹感很強營養全面。北京朝陽疫情嚴重圈在家裡每天就是研究做菜,這道菜是冰箱裡現有的蔬菜和肉臨時起意燉一下試試看,結果我成功了,非常鮮美。用料五花肉250克滷水豆腐250克大白菜500克杏鮑...
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減脂湯 豆腐蜆子裙帶菜湯
用料豆腐半塊蜆子1斤裙帶菜1把蔥姜香菜適量鹽雞精適量減脂湯豆腐蜆子裙帶菜湯的做法切好薑絲蔥花備用。蜆子買的吐好沙的裙帶菜提前泡好豆腐用開水燙一下去味。鍋中噴油炒香蔥姜,加適量水,燒開放入豆腐裙帶菜鹽煮10分鐘...
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番茄豆腐菜湯
最近迷上了番茄湯,又加上減肥所以把家裡所有能吃的菜都放在裡面意外的非常好吃這道菜的精華就是家裡有什麼菜就可以放進去,只要湯底是番茄就行了用料西紅柿1個番茄醬200克嫩豆腐1塊上海青4顆蟹玉菇400克番茄豆腐菜湯的...
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素番茄豆腐撻
其實這個菜的靈感來源於星巴克新出的一款素食牛肉套餐,我先做出了這個,然後又試著做成了星巴克那一款的形狀。見下一期菜譜。用料水150克酵母3克鹽2克麵粉300克西紅柿4個滷水豆腐一塊口蘑4個香蕉兩根芒果半個素番茄豆腐...
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海蜇拌豆腐
用料海蜇1包內脂豆腐半盒白芝麻若干克小蔥若干海蜇拌豆腐的做法內脂豆腐免煮,直接切塊放進來。加海蜇皮。加白芝麻小蔥。...
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豆腐肉末蓋麥菜
用料麥菜1把豆腐1塊肉末若干蒜末少許洋蔥末少許青紅椒末少許蔥花香菜末少許調味步驟2豆腐肉末蓋麥菜的做法準備食材:麥菜+豆腐+肉末+蒜末+洋蔥末+青紅椒末+蔥花+香菜末。把麥菜清洗乾淨掰成段;豆腐切成小方塊。鍋燒水開...
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有白醋和水就可做黑豆腐非常嫩
用料水4瓶礦泉水黑豆800克白醋50g有白醋和水就可做黑豆腐非常嫩的做法浸泡一晚上豆漿機制作,把豆渣和豆漿分離泡沫比較多要弄掉家裡沒鍋空,就用火鍋煮熟豆漿,表面有豆腐皮就行了加事先準備好的白醋和水,攪拌下,豆腐腦狀態...
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香煎豆腐鵪鶉蛋
用料鵪鶉蛋10個豆腐1塊雞蛋1個蒜2瓣生抽2勺蠔油1勺水3勺鹽半勺糖半勺香煎豆腐鵪鶉蛋的做法豆腐一個上面切十字,中間均等切兩刀,準備澱粉,雞蛋打散,鵪鶉蛋剝皮。調料汁:2瓣蒜切碎➕2勺生抽➕1勺蠔油➕半勺鹽➕半勺糖➕2勺...
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麻婆+家常豆腐混合版
家屬不愛吃傳統的麻婆豆腐,喜歡吃煎的焦黃硬硬的豆腐。用料豆腐塊肉末克豆瓣醬勺料酒勺麻婆+家常豆腐混合版的做法老豆腐買回來,切塊,煎到兩面焦黃。盛起備用肉沫醃好,薑末,料酒,鹽,醬油。醃製15分鐘以上鍋底留油,加入豆瓣醬,...
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讓你秒變五星級酒店大廚的宮廷菜餚【茼蒿拌豆腐】
茼蒿200克焯水後剩160克豆腐是蒸熟後的重量因為蒸的過程有水分流失正常比例豆腐:茼蒿=2:1豆腐蒸熟能夠更好的祛除豆腥味用老豆腐,不用嫩豆腐涼拌茼蒿:用料新鮮茼蒿200克豆腐370克小蔥1根蒜2瓣海鮮醬油2勺小米辣1個芝麻...
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灰色豆腐
美味載入中…半斤黑豆,半斤黃豆豆漿很好喝,豆腐也美味。用料黑豆250克黃豆250克清水3500克鹽5克白醋50克清水50克灰色豆腐的做法一斤豆的成果:豆腐花,豆漿,豆腐。成品,樣子雖醜,但是味道是極好吃的。成品製作方法:幹豆一斤洗...
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茄汁腐乳豆腐
番茄無豆腐其實也很搭配用料豆腐1塊番茄醬適量蒜5瓣鹽適量雞精少量13香少量腐乳1-2塊茄汁腐乳豆腐的做法500可豆腐,先切成長方塊。再把長方塊斜刀切成條,最後吧條斜刀切成菱形塊切成這樣的菱形小塊。起鍋燒水,加入一些鹽...