三文鱼彩色蒸糕(宝宝辅食)
转自年糕妈妈,留着自己做的时候好找
用料
食材:三文鱼100g、红色彩椒1/4、黄色彩椒1/4、米饭半碗、青菜一颗、鸡蛋1个 | |
辅料:食用油少量、姜片适量工具:蒸锅、料理棒(没有用手剁也可以) |
三文鱼彩色蒸糕(宝宝辅食)的做法
食材准备
三文鱼切块放姜片去腥,红黄彩椒切小丁,青菜叶子部分切碎,鸡蛋打散成蛋液;
三文鱼放入料理杯中打成泥;
三文鱼泥倒入碗中,加入米饭、蛋液、红黄彩椒丁、青菜叶和少量淀粉,搅拌均匀;
找一个容器,底部和四周抹油,底部铺上一层硅油纸;(放硅油纸是为了更好的脱模。)
将调好的三文鱼泥倒入容器中,放到蒸笼中,蒸煮至熟;蒸的时候记得裹上保鲜膜或者盖一个盖子/盘子在容器上。
蒸好后,脱模,切小块就可以啦。
小贴士
三文鱼可以换成虾或别的鱼 彩椒可以换成萝卜。十个月以上宝宝
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