巴沙鱼丸丝瓜汤

软糯超嫩的鱼滑配丝瓜，滑滑的口感，适🈴️所有年龄段的小朋友

用料  

巴沙鱼丸丝瓜汤的做法  

1. 准备好食材，巴沙鱼剁碎，剁到起沙的状态，打一个鸡蛋放入碗里，一点一点的加入蛋清，鱼泥状态应该是不稀不薄的那种状态，静止一会，加入一勺淀粉，搅拌均匀，丝瓜切小块备用。

2. 锅里放入油，加入蒜爆香

3. 加入丝瓜块

4. 放入半碗水，煮开，

5. 准备一个小碗装点水，一个勺子，手冲湿，勺子浸水，挖一勺鱼泥，做成圆形，以此类推……下入锅里，煮开浮起就好了。出锅前撒点葱花即可

6. 结束🔚

小贴士

鱼丸可以换成猪牛羊成群出现！😄