四季清补凉汤——广东驰名的家庭汤水汤届万金油
炎热夏季,酷暑难耐,人体容易积聚暑热,口干舌燥、肺热难消,心火旺盛,容易出现肠胃感冒、中暑、血压升高、潮热盗汗等症状;
夏日里,您的家里该有一碗清补凉,为健康加道靓汤。
清补凉是广东传统汤料的经典搭配,具有清热解毒、增强抵抗力的作用。
老幼皆宜,口感清甜,是广东驰名的家庭汤水之一。
四季清补凉汤包是汤届万金油,不管是春湿夏热,还是秋燥冬干,常喝清补凉准没错!具有平和滋养,祛湿健脾益气,滋阴润肺的功效。
此汤方含多种养生食材:
芡实
性平,具有补气、补脾止泻、除湿的功效
玉竹
性平,具有养阴润燥、生津、止咳的功效
银耳
有滋阴生津、润燥的功效。
淮山药
性平,具有补脾胃,益肺肾的功效。
白莲子
性平,具有补脾止泻,益肾涩清,养心安神的功效
北沙参
性微凉,具有养阴清肺,祛痰止咳的功效
桂圆肉
性温,具有益心脾、补气血、安神的功效
薏苡仁
性微凉,味甘,具有利水消肿,健脾补中的功效(孕妇不宜食用)
用料
芡实 | 15克 |
白莲子 | 10克 |
玉竹 | 10克 |
北沙参 | 15克 |
银耳 | 10克 |
薏苡仁 | 15克 |
桂圆肉 | 10克 |
淮山药 | 10克 |
糖 | 适量 |
四季清补凉汤——广东驰名的家庭汤水汤届万金油的做法
准备好食材
芡实,莲子,银耳,薏苡仁等需泡的先温水浸泡半小时,其他药材洗净
将食材加入电饭锅
直接电饭锅炖煮模式,可根据个人口味加糖加盐或者加肉
喜欢甜口的,银耳可以多加点,爽滑可口,饱满Q弹,加点椰奶或者牛奶🥛冰完后拿出来,简直不要太好吃😋
喜欢咸口的,直接加肉加盐炖煮就可以啦
小贴士
本汤方有薏仁米,孕妇不能食用哦
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