2岁以上宝宝吃的牛肉焖面

吞金兽难伺候啊！
牛肉炖土豆的汤下面条一举两得，有滋有味，宝宝爱吃。

用料  

2岁以上宝宝吃的牛肉焖面的做法  

1. 腌牛肉：
   牛肉切小块，加入料酒，生抽，老抽，黑胡椒粉腌制15分钟。
   
   留几块腌好的牛肉剁成肉沫。

2. 锅内倒油放入大料爆香，倒入牛肉翻炒，再加点生抽老抽，冰糖，加开水没过牛肉。

3. 煮开后倒入砂锅炖30分钟，没有砂锅就在锅里炖也行。牛肉炖差不多倒入土豆块煮个15分钟。
   
   注意：这个时候盛出一碗牛肉汤，留着下面。
   
   剩下的汤汁再继续炖至土豆软烂即可出锅。
   
   大人吃的牛肉炖土豆就好啦，因为牛肉不容易烂，所以宝宝吃牛肉块不容易咽下去。

4. 锅内倒入牛肉汤，可以加点水，汤开后把牛肉沫倒进去搅散，然后下面条。等面条熟和汤汁收的差不多的时候关火盖盖焖几分钟就好啦！
   
   宝妈可以配点宝宝爱吃的蔬菜，我配的是黄瓜丝，解腻。