宝宝点心系列——蔬菜藜麦蛋饼
早餐这种时间紧,任务重的差事搞定起来还真有些难度,需要每天花点时间。所以也经常有妈妈在后台和私信留言,建议柚妈出些宝宝的早餐食谱。
这个早餐一出锅,瞬间就被金黄的色泽吸引了,合理安排时间10分钟搞定。有绿黄红三种蔬菜,再配上本身就营养全面均衡的鸡蛋,再加上超级食物藜麦,营养100分。
一口下去有蛋的香、番茄的酸甜,还有淡淡的香葱提味,藜麦吃起来有些QQ的,可以说是非常完美了,绝对比普通的蛋饼好吃~ 香软细腻,咀嚼能力弱的宝宝也能吃哦。
鲜艳的配色,丰富的口感,满满的营养,这么棒的食谱,一定要强烈推荐给你,早餐照着这个方法做上一个蛋饼,就能供全家人享用,明天的早餐就做它吧!
用料
熟藜麦 | 50克 |
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 30克 |
小番茄 | 3个 |
小葱 | 10克 |
宝宝点心系列——蔬菜藜麦蛋饼的做法
鸡蛋打散,熟藜麦加入搅散搅匀。
tips:藜麦是提前泡2个小时,煮20分钟,沥干水,冰箱冷藏保存一周。胡萝卜切碎,小番茄切碎,小葱切碎,蔬菜都加入蛋液中。
tips:照片中蔬菜的性状适合12个月以上宝宝,8个月的宝宝加蔬菜泥,9-12个月宝宝再将蔬菜切切碎。热锅温油,倒少许牛油果油,勺子舀一个个蛋饼。
再翻面煎熟即可。
油煎出来的食物,出锅表面会有些油,再用厨房吸油纸将表面油都吸一遍,吃的更清爽。
很香又有滋味的蛋饼,做主食做点心都可以哦。
小贴士
柚妈说:
藜麦的优点就不需要我说了吧,安利了好多次,没有藜麦用熟小米替代也很好哦。
我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
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