儿童寿司:春季里的樱花寿司
喜欢坐在樱花树下微风拂面的感觉真好。心情也会很愉悦!踏青准备的食盒,简单制作了一款樱花寿司,也算应景。粉红颜色用鱼子酱调的,不放色素吃健康的食物为原则。制作超级简单!
用料
米饭 | 1碗 |
鱼肉小火腿肠 | 1根 |
海苔 | 2片 |
珠帘 | 1个 |
鱼子酱 | 适量 |
寿司醋 | 适量 |
盐 | 适量 |
砂糖 | 适量 |
炒熟白芝麻 | 适量 |
儿童寿司:春季里的樱花寿司的做法
本来想用黄瓜切条做花的叶子,没成想最后放不进去了。索性不用了
从网上买的番茄味鱼子酱,挺喜欢这个味道。喜欢颜色深的就多放。不喜欢就少放。没用过色素
米饭里面加了适量盐与糖,与鱼子酱一起搅拌均匀备用
再剩下白米饭中加入了寿司醋。寿司醋用来体味,放多了太酸。我放的很少
加了白芝麻。没有可以不放。搅拌均匀
海苔一分为二,然后两张长方形海苔,再均匀剪2下,得到6张相同大小的海苔
取出一张小海苔,上面1/2处铺满红色米饭。
用竹帘轻轻卷起,然后卷紧。总共要卷7个红色海苔卷
竹帘放在手上。将卷好的3根寿司放在手中央,然后上面放小鱼肠。在把剩余的4根寿司放在鱼肠上面。
就形成一朵花。
记得一定在这个饭团外侧在裹上一张海苔。裹紧!从侧面看就是一朵花
取一张海苔。把白米饭铺满
将制作好的花寿司放在上面,卷紧。能够看到寿司外侧又卷了一层海苔,这样不容易松开
刀上沾的点水,切开。就是一朵小花
放在日式木制饭盒里,搭配点水果。
口感不错。
带这做好的寿司踏青吧
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