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超快手儿童饼干

超快手儿童饼干的做法步骤图,怎么做好吃

原方子来源于君之,炼乳减量,加了点牛奶,供参考。

用料  

黄油 40克
低筋面粉 80克
炼乳 20克
奶粉 20克
牛奶 13克

快手儿童饼干的做法  

  1. 把炼乳,软化至室温的黄油,奶粉,牛奶加入,用刮刀拌匀,牛奶分次添加。

  2. 把低筋面粉筛入,拌匀,带手套,手揉成面团,尽量少揉,以免不酥。

  3. 把面团放入一个保鲜袋,折叠成大约15×15厘米方块,用擀面杖擀平,厚度约0.3厘米。

  4. 预热烤箱,上管155度,下管145度,11分钟。(我家烤箱摸索出来这个温度,请根据自己的烤箱调整)用喜欢的模具压出图案,放到烤盘上。