宝宝版舒芙蕾蛋糕

参考月龄10🈷️➕


可加糖，可不加，

如果不加糖做，蛋清加必须加柠檬汁或者醋，不然蛋清打发不起来，就算起来了也打发不好。

用料  

宝宝版舒芙蕾蛋糕的做法  

1. 。

2. 第一锅，。。。。。一个蛋黄，10克奶，20克低粉，拌糊，加入打发的蛋清，然后装裱花袋

3. 上面没有硬就翻面了，这个是不对的不要学我

4. 。煎一会，放点水再里面，盖上盖闷，小火煎，300-500左右。

5. 第二锅，有经验了，上面有点硬了再翻。做好后，撒宝宝奶粉，完成。

6. 。

7. 。

8. 。

小贴士

我加了3克糖，没有什么甜味。
想有点甜的，可加6-10克糖试试
大宝宝可以多加点，
小宝宝可以不加糖，
加点柠檬汁打发蛋清。