鸡肉蔬菜小饼,小孩子的最爱
用料
鸡胸肉500克 | |
玉米粒大约半个的量 | |
胡萝卜半根 | |
西兰花切3-4小棵(就是平时炒着吃一口一个那种就要3-4个就够了) | |
淀粉3勺 | |
盐少许 | |
生抽一勺 | |
耗油少许 | |
黑胡椒粉少许 | |
食用油 |
鸡肉蔬菜小饼,小孩子的最爱的做法
将鸡胸肉清洗沥干,切小剁成肉沫,加三勺淀粉,少许盐,一勺生抽,拌匀后,将肉沫摔打几下上劲,腌制一会儿。
将半截玉米取粒,半截胡萝卜切小粒,跟玉米粒差不多大小即可,锅里烧开水后将玉米粒胡萝卜粒几个小西兰花下锅焯水,大约两三分钟即可捞起沥干水放凉,西兰花切细后和玉米粒胡萝卜粒加入鸡肉沫里,再加上少许耗油,少许黑胡椒粉,然后拌匀,这样就可以做成一个一个的小饼了!我做成了十五个哦!
不粘锅热锅后倒入少许油,火调成中小火,将小饼放入煎,煎至一面金黄色后翻另一面,盖上锅盖焖一分钟后打开盖子继续煎成金黄色就可以了!
小贴士
小饼吃起来鲜嫩又爽口!不爱吃菜的小朋友都会爱吃哦!
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