宝宝辅食-三文鱼蔬菜丸子
来点小“心机”,帮助宝宝锻炼手部精细动作~
随着宝宝长大,开始对食物感兴趣。他们总想着用自己的小手,抓取食物,但总是吃的满脸,满衣服都是。很多妈妈们怕脏,怕麻烦,不愿意放手让宝宝自己尝试。其实这样很可能让宝宝失去练习和成长的机会。
今天小芽分享一个简单又快手的手指食物,既能满足宝宝对食物的好奇心,用自己的小手抓取,妈妈们又不用担心宝宝弄脏衣服或者吃成小花猫。
一颗小小丸子,蔬菜、肉肉、饭饭都有咯,吃起来超级香~
#食谱营养#
三文鱼中含有丰富的优质蛋白质,而且DHA含量在众多海鱼中名列前茅,每百克约含1.1gDHA,差不多10-15g三文鱼肉就能满足3岁以下宝宝1天的DHA建议摄入量。
适合宝宝年龄:12月以上
用具:刀、砧板、煮锅、料理机等
用料
三文鱼 | 100g |
胡萝卜 | 20g |
米饭 | 15g |
清水 | 适量 |
宝宝辅食-三文鱼蔬菜丸子的做法
将三文鱼切成块状,备用
将胡萝卜切成块状,备用
米饭、胡萝卜块、三文鱼块放入料理机中,搅打成泥。
尽量搅打到细腻无颗粒状态,宝宝吃口感更好更安全。
觉得太干的话,可以适当加一点清水,但千万不要加太多哦,丸子会不成型。将肉泥装入裱花袋,剪出适当大小的口子。
》口子大小可以根据自家宝贝抓握能力调节,想要大一点的丸子就剪稍大的口子。宝贝越大,丸子反而可以做越小。锅中放入凉水,待出现小气泡时,转小火,挤入丸子。水开前全部挤入。
》小芽借助筷子夹断,一挤一夹,就做出一个小丸子,非常方便。
》一定不要大火,不要等水开了在挤丸子,不然丸子就会煮散。中小火,煮至丸子全部漂浮起来,基本就熟了。
可以来点小“心机”哦。嘿嘿嘿,宝宝立刻被吸引了。
做的多吃不完,可以放冰箱冷冻。。更多原创家庭自制食谱移步窝小芽公众号(babycooking),或加VX沟通。
小贴士
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