宝宝爱吃的牛肉土豆饼
我家的宝宝胃口一般,爱吃面条,一岁半后就很不喜欢吃粥了,吃饭吃不多。平时是奶奶带,妈妈要上班,最近很是拒绝奶奶做的饭,我只能每天下班赶回家给他做饭吃,而且还是变着花样做。受到韩国料理店做的土豆饼的启发,今天做了个牛肉土豆饼给他吃,很喜欢吃。
这个牛肉土豆饼还加了小米跟西兰花,主食、肉、蔬菜都有,营养均衡。
用料
牛肉 | 一小块 |
土豆 | 1个 |
小米 | 一小撮 |
西兰花 | 四小朵 |
宝宝爱吃的牛肉土豆饼的做法
牛肉切块,泡洗两三次,去血水。然后,放两三片姜,用水煮熟,剁碎。
土豆削皮切片,小米提前浸泡一个小时,放一起蒸熟。土豆蒸软了就可以了,小米也熟了。
西兰花用水煮一会儿,捞起来切碎。
把土豆压成泥,所有材料放一起搅拌,适量加一点点盐。手洗干净,粘了水,搓成个小球,压扁,一个一个放平底锅煎。两面煎得有点金黄色,香味出来就可以了,材料基本上都是熟的,不需要煎很久,也不会很热气。
宝宝吃得津津有味,弄成一小块一小块,自己用小叉子吃!
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