糖妈分享~橡皮泥?❤️彩色馒头
给孩子们买了软陶,每次捏完还要我放烤箱帮他们烤一下,与其孩子们玩橡皮泥,咱不如学点手艺!还能把肚子照顾好,我一直觉得生活能力胜过一切兴趣班!
用料
中筋面粉 | 1200克 |
牛奶🥛 | 800克 |
酵母 | 8克 |
南瓜粉 | 25克 |
紫薯粉 | 25克 |
甜菜粉 | 25克 |
菠菜粉 | 25克 |
糖妈分享~橡皮泥?❤️彩色馒头的做法
300克面粉,适量紫薯粉25克,牛奶🥛200克,2克酵母!
好啦!
300克面粉,南瓜粉25克,200克牛奶🥛,2克酵母!
好啦!
300克面粉,菠菜粉25,2克酵母,牛奶200克!
好啦!
甜菜粉同样方法和面!
我用牛奶🥛和面的!
我家的发面机!
盖上保鲜膜或者盖子!
38度1个小时!
慢慢长起来了!
一个小时打开发面箱!
很漂亮!
拿到面板上,整形!
👍
整形!
很美貌吧!
盖上保鲜膜,防止干!
切五小块!
每块大概20克!
擀五个面皮,叠放!
中间压一根筷子!
由下往上卷起来!
小朋友也忙乎着!
中间切一刀!
就成了两朵花!
把小朋友操作步骤拍下来啦!
刀用的不错!
认真的女生最美丽!
混搭!
很好看吧?
再来学习绣球!
每个面团25克!先做个井!
下面的压在上面顺时针方向!
第二圈逆时针方向,下面压上面转一圈!
下面压在上面逆时针方向!然后翻过来!
把底部捏紧!成了一个绣球!
摆好留空隙!
小朋友很快学会啦!
比橡皮泥好玩多了!
劳动最光荣!
三层蒸锅!
放进蒸锅,蒸汽上来调中火🔥计时⌛️20分钟,关火虚蒸5分钟,开盖!
甜菜色变淡了!
可以吃啦!简直是艺术品!👍
亲子面食课带孩子们又做了一次!
孩子们手艺太好了!
剩下的面团自由发挥!
出锅啦!
小贴士
做好一定要醒发40分钟以后才可以放炉子上蒸!蒸好不要立即开盖,焖5分钟!
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