自制韩国烤肉
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用料
料酒 | |
五花肉 | |
生抽 | |
蜂蜜 | |
姜末 | |
蒜末 | |
盐 | |
橄榄油 |
自制韩国烤肉的做法
1.将五花肉500克冷水入锅煮7.8分熟,捞出凉透
腌制五花肉
1.五花肉放入调料中浸透
2.剩余料汁全部倒入盘中,放入冰箱4到5小时烤肉,可以用烤箱。我用的平底锅
需要时刻翻转,否则会烤焦太油可用吸纸吸掉油
生菜,提前泡好,沥干水分
生菜,蒜片,大酱,青辣椒
蒜提前切片氧化
青辣椒按照自己口味选择,切成圈
韩国超市买的豆瓣酱生菜拌着五花肉,蒜片,辣椒圈,大酱。吃起
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