韩式烤肉家庭版
两个多月没有去外面烧烤大快朵颐了,3、8节这天妈咪提议在家自烤,于是准备了种种,开启我的塔吉锅烤肉功能,哇!香到停不下来~~
用料
五花肉 | 800克 |
鱿鱼须 | 250克 |
鸡翅 | 10只 |
牛肉 | 500克 |
培根 | 30片 |
生菜 | 40片 |
茄子 | 1个 |
鱼豆腐 | 8块 |
韭菜 | 100克 |
香菇 | 5朵 |
金针菇 | 1把 |
豆皮,面筋,藕片 | 随意 |
鸡蛋 | 1个 |
葱姜丝,辣椒面,孜然粉,五香粉,花椒粉,盐,蜂蜜,海天黄豆酱 | 适量 |
洋葱 | 1个 |
韩式烤肉家庭版的做法
牛肉用蛋清料酒和淀粉及盐,花椒粉,孜然粉腌制入味。五花肉用料酒盐,五香粉腌制入味。鸡翅用葱丝料酒蜂蜜,黄豆酱,花椒粉颜值入味。鱿鱼须用洋葱末,生姜,料酒及盐五香粉腌制入味。
洗干净各种素菜切好装盘。
根据自己的口味在料碗中放入辣椒面,盐,鸡粉,黑白芝麻粒。
在塔吉锅底刷入油,放入切好的洋葱丝和腌制好的各种肉肉,开始烤咯。
烤熟以后拿一片生菜卷起来,洒上调好的辣椒粉佐料。
味道不要太好哦!香死了!再来一卷~
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