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韩式拌面配南瓜羹

韩式拌面配南瓜羹的做法图解 做法步骤

时间:约20-25分钟
难度:零厨艺✌️
份量:1人份

用料  

面条 150g
配菜
黄瓜 适量
胡萝卜 适量
洋葱 适量
鲜香菇 4朵
午餐肉 0.5盒
拌面酱
韩式辣酱 2大勺
蒜末 10g
生抽 1大勺
1大勺
雪碧 1大勺
熟白芝麻 1大勺
南瓜羹
南瓜 120g
糯米 30g
清水 500g

韩式拌面配南瓜羹的做法  

  1. 做拌面酱:将韩式辣椒酱、蒜碎、酱油、醋、雪碧、芝麻混合搅拌均匀即可。

    韩式拌面配南瓜羹的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 准备配菜:黄瓜切丝备用,胡萝卜、洋葱切丝,香菇切片,午餐肉切小块。平底锅中放少许油,将洋葱丝、胡萝卜丝、香菇片、午餐肉丁煎炒断生,盛出备用。

    韩式拌面配南瓜羹的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 鲜面条煮熟沥水,放入一个较大的面碗中,码上配菜,淋上拌面酱,吃之前拌匀就可以啦。

    韩式拌面配南瓜羹的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 做南瓜羹:糯米提前用清水浸泡,时间不需要很长,吸饱水分即可,将南瓜去皮,切成小块,一起放入破壁机中,使用“营养米糊”程序即可。

    韩式拌面配南瓜羹的做法图解 做法步骤 第5张

小贴士

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