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韩式拌饭│超过瘾

韩式拌饭│超过瘾的做法步骤图,怎么做好吃

懒人必备韩式拌,配完美比例的酱汁!

好多小红薯私信我想让我出韩式拌饭的教程,其实平时在家里愁不知道做什么的时候,就干脆把冰箱里的菜都拿出来做一份拌饭,多次尝试调出了自己最喜欢的酱汁。而且咸鸭蛋黄真的是和米饭最配的食材,放两颗蛋黄米饭就会变的沙沙的,吃的完全停不下来!

用料  

两小碗
菠菜 50g
黄瓜 1/4根(50g-80g)
胡萝卜 1/4根(50g-80g)
豆芽 适量(50g-80g)
香菇 4个(50g-80g)
西葫芦 1/2个(50g-80g)
牛肉 100g(大家可以选择猪肉,肥牛卷,猪肉糜都可以)
鸭蛋黄 2个
鸡蛋 1个
海苔 适量
腌肉料
酱油 1大勺
白糖和料 各1/2大勺
蒜末和香油 各1茶匙
白胡椒 少量
拌饭酱
辣椒酱和雪碧 各3大勺
蜂蜜和糖和蒜末 各1大勺
芝麻和香油 各2大勺
少许

韩式拌饭│超过瘾的做法  

  1. 牛肉分切成条和肉丁(肉糜),肉丁是用来后面做酱汁里放进去。牛肉都用。放上腌肉料腌15分钟。

    韩式拌饭│超过瘾的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 切条的牛肉下锅炒熟。

    韩式拌饭│超过瘾的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 豆芽入锅放水加盐煮开后再煮5分钟

    韩式拌饭│超过瘾的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 菠菜入锅放水加盐煮开再煮2分钟。菠菜再加芝麻,蒜泥,香油搅拌均匀

    韩式拌饭│超过瘾的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 黄瓜切片后加适量盐腌15分钟控除水份

    韩式拌饭│超过瘾的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 香菇下锅加植物油,香油,盐炒软

    韩式拌饭│超过瘾的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 胡萝卜下锅加植物油,香油,盐炒软

    韩式拌饭│超过瘾的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 西葫芦下锅加植物油,香油,盐炒软

    韩式拌饭│超过瘾的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 拌饭酱汁放入炒锅中,再放入腌好的小肉丁,把小肉丁炒熟后,盛出。

    韩式拌饭│超过瘾的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 煮好的米饭上放上所有食材,再放个煎蛋

    韩式拌饭│超过瘾的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 拌匀,开吃啦

    韩式拌饭│超过瘾的做法步骤图,怎么做好吃 第12张